| طبخ - مطبخ - اكلات - حلويات - معجنات طبخ - مطبخ اكلات معجنات حلويات طريقة طبخ الذ واشهى المأكولات البحرية و الصينية و الاسترالية والعربية |
![]() |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
|
|
#1 |
|
-||[كبار الشخصيات في المنتدى]||-
![]() تاريخ التسجيل: Apr 2008
الدولة: saudi arabia
العمر: 24
المشاركات: 1,239
معدل تقييم المستوى: 7 ![]() |
هااااااي..
عندي لكم الزلابيه العراقيه المشهوره.. انشالله تعجبكم.. الزلابيه العراقيه المشهوره المقادير: 1 كوب طحين- 1 كوب نشاء - 1 وربع كوب ماء دافئ - 1 ملعقة كبيرة خميرة - ربع ملعقة شاي زعفران - زيت كثير للقلي . مقاديرالشيرة او القطر : 5 كوب سكر- 2 كوب ماء - عصير نصف ليمونة - ماء ورد+هيل+زعفران - و يجب ان تكون باردة . الطريقة: نخل الخميرة بالماء الذي عندنا و نضيف اليهما الزعفران. في هذه الاثناء نحضر الشيرة كي تكون باردة حين استعمالها. نضع الطحين و النشاء في طاسه و نضيف اليهما خليط الماء و الخميرة.نخلط المواد بملعقة او بالخفاقة اليدوية(لا الكهربائية) نترك الخليط ليرتاح لمدة ساعة تقريبا..ولكن يجب خلطه كل ربع ساعة كي لا يعلو. نضع زيت كثيرا في مقلاة عميقة و نتركه ليصبح ساخنا جدا. نفرغ جزءا من خليط الزلابية في كيس نايلون قوي(البعض يستخدم كيس و الاخر يستخدم عبوات المايونيز او الكتشب البلاستيكية بعد غسلهاوهي افضل طريقة للتحكم جيدا) نثقب الكيس من جنب ثقبا صغيرا اولا و من ثم و بعد اول استخدام نحدد مقدار الثقب حسب الرغبة. قطر الثقب لا يتعدى 3 ميلي متر. نفرغ مقدارا قليلا من المواد داخل المقلاة و لكن بشكل دائري او بحركات عشوائية بعد ان تتحمص قليلا في الزيت الساخن نخرجها منه و نضعها مباشرة في الشيرة الباردة. بعد ان تتشرب من الشيرة نخرجها منها و نضعها في طبق. نزينها بالفستق الاخضرالمطحون.. منقول مع حبي.. 0 طريقة القهوه التركيه..
0 معذوووووووووور!! 0 %الكباب الهندي% 0 تبون تعرفون الأكله اللي تاكلونها كم عدد سعراتها الحراريه وكم بالجرام؟إدخلو وتعرفون.. 0 كيف تتطور حواس طفلك الخمس؟ 0 شوربة السجق الإيطاليه% 0 رز بالحليب.. 0 تحبين القطايف؟ادخلي ولاتترددين!! 0 سلطة البطاطس اللذيذه.. 0 أكله عمانيه 100% 0 3أشياء إذا ضاعت لاتعود!! 0 تخيل لو صديق عمرك يوم من الأيام باعك.. 0 كيف تجعل أطفالك يحبوووووك؟ 0 تكا باللحم 100% 0 بيتزا بالبطاطس.. |
|
|
|
|
|
#2 |
|
مراقبة سابقه
![]() تاريخ التسجيل: Aug 2007
العمر: 34
المشاركات: 8,472
معدل تقييم المستوى: 14 ![]() |
يسلمو ياعمري على الاكلة الحلوة
الله يعطيك الف عافية 0 حلى سهل بثواني ؟؟
0 الولادة الطبيعية بالصور 0 معرض لمستلزمات المطبخ بالصور ( 1) 0 حلى الفليك 0 طريقة عجينه بيتزا هت.. 0 كيكة العسل الاسود بالتفاح 0 كيف تحفظي الجبن لفتره أطول 0 الدعوة الى مكافحة التمييز والعنف ضد المرأة في يومها العالمي 0 طريقة رائعه لكتابة اسمك؟؟ 0 شوربة عروس البحر 0 كريم كراميل من مطبخ الشيف اسامة 0 لفائف الديك الرومي 0 حلى الحديقه ؟؟ 0 نصائح مطبخيه 0 اجنحة الدجاج بالكاتشب |
|
|
|
|
|
#3 |
|
مراقبة سابقه
![]() تاريخ التسجيل: Feb 2008
المشاركات: 1,841
معدل تقييم المستوى: 7 ![]() |
تسلم ايدك على الاكالت كلها حلوه
دمتي بكل ود وخير 0 شنط وكاريكوت للبيبى جنااااان
0 من المطبخ الهندي وعلى الصاج ...براااتا...وبالصور 0 احذيه صيفيه جديده 0 العرايس اللى تيجى مع المشاوى(الحاووشى المصرى) .... بالصور 0 شنط من ماركة promod 0 الـكـُـفـتـه بـآلـصَـاـصـه ـألـحَـمـرآء ... داود باشا 0 حركة جديدة وحلوه للأقدام 0 مجموعة فساتين اللون الذهبي والفضي روعة 0 حقائب 2008 0 لسان العصفور مع خلطة البيتسا مصور 0 اطقم شاي غير شكل 0 فساتين سهره ناعمه 0 صيف بالالوان مع تصاميم Abed Mahfouz 0 معكرونية بالدجاج ... وبالخطوات المصوره 0 كولكشن خريفي للصبايا |
|
|
|
|
|
#4 |
|
-||[كبار الشخصيات في المنتدى]||-
![]() تاريخ التسجيل: Apr 2008
الدولة: saudi arabia
العمر: 24
المشاركات: 1,239
معدل تقييم المستوى: 7 ![]() |
تسلمين أحلى دنيا
يسلمووووووو سرى عالمرور 0 ((سؤال للبنات والشباب))
0 قصة الشباب الفاسد.. 0 ((المقلوبه)) 0 إحرصي على سلامة ظهر طفلك.. 0 كيف يتعلم طفلك كتم أسرار البيت؟ 0 سندوتشات الهوت دوق بالجبن لايفوتكم 0 معكرونه بالقشطه%ياقشطه.. 0 الكبه اللبنيه دمار 100% 0 أكله عمانيه 100% 0 مانسيتك!! 0 حلى بالفستق% 0 طريقة القهوه التركيه.. 0 ماجيت أجمع جروحي قاصد إحراجك!! 0 سلطة بابا غنوج.. 0 بص شوف أم علي تعمل ايه؟ |
|
|
|
![]() |
| أدوات الموضوع | |
|
|