العاب

















إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع
قديم 08-14-2007, 08:11 PM   #1
-||[قلم من ذهب]||-
 
تاريخ التسجيل: Jan 2007
المشاركات: 335
معدل تقييم المستوى: 9
محمد الجهني is on a distinguished road
افتراضي طريقه طبخ وعمل الاقط او الجميد بالصور او البقل


وصفة اليوم ( عمل الاقط او الجميد أو البقل )


الاقط هو عبارة عن لبن ( مخيض ) مجفف ابتكروه البدو بغرض حفظ اللبن لمدة طويلة تتجاوز السنة في بعض الاحيان محتفظا بجميع خواصه الغذائية .. حيث يؤكل قطع مع التمر او تحويله إلى لبن مرة اخرى عن طريق نقعه في الماء وتحويله إلى لبن مرة اخرى

لعمل الاقط لا نحتاج إلا للبن فقط .. في هذه الوصفة استخدمت جالون لبن المراعي

الطريقة سهلة جدا ..

نضع اللبن في وعاء طبخ ونضعه على نار هادئة حتى يتبخر الماء .. وتبقين مع كتلة لبن متجبنة .. انظري الصورة .. اللبن يطبخ على النار والمصل ( سائل اللبن ) على وشك الجفاف

اضغط هنا لتكبير الصوره

بامكانك تسريع عملية تجفيف المصل عن طريق شخل المصل ثم إعادة كتلة اللبن المتجبنة على النار الهادئة حتى يجف السائل تقريبا .. بعد ذلك ارفعي القدر من على النار واتركي اللبن المتجبن يصل إلى درجة حرارة الغرفة ثم ابدأي بالعجن حتى تتحول إلى عجينة واحدة .. قومي بعمل كرات صغيرة بحجم حبة الليمون الصغيرة مع ( العبط ) ثم اعمليها على شكل اقراص مع وضع شكل اصابعك عليها كما هو واضح من الصورة

اضغط هنا لتكبير الصوره

صفي الاقراص في صحن مفروش بشاش او منشفة لتسحب رطوبة اقراص الاقط وغطي الاقط بطبقة من الشاش ثم انشريه في الشمس لمدة يومين او ثلاثة أو أكثر

اضغط هنا لتكبير الصوره

بعد ان يجف ستخرجين باقط نظيف من شغل يدك ويفتح النفس .. ممكن طبعا تضيفين ملح على اللبن قبل طبخه إن اردتيه مالح شوي أو تتركي الحليب يتحمض شوي قبل طبخه إن اردتيه اكثر حموضة او ملوحة .. وهذه النتيجة النهائية ... هذه الاقراص نتجت من ( جالون لبن كامل )

وهذا الشكل النهائي له



اضغط هنا لتكبير الصوره
منقول


0 صور جميلات العرب
0 ادمان العاده السريه وطريقه التخلص منها
0 مي عز الدين تقوم بـ عمليه تجميل للفوز بقلب تامر حسني
0 اختبار الثقه بالنفس
0 الجماع بفنون جديده وجميله ومثيره
0 صور لوائل كفوري وخطيبته لأول مره
0 رجيم لانقاص الوزن ( تخسر 30 كيلو في 9 اسابيع ) فط
0 برنامج يسرق الباسورد والباسوردات وكل كلمات السر Bug's Msn Password Stealer
0 العاب جولات نوكيا
0 طبخات واكلات رمضانيه سريعه وبسيطه باستخدام خبز الصاج-الخبزالعربي - التوست - الصمون
0 فضيحه لرويدا المحروقي تعانق زوجها السابق امام الكاميرات
0 اختلاف اشفار المهبل او ما يممونه بـ اختلاف فروج النساء هل صحيح ام خرافه
0 ثيمات n70 وندوز فيستا
0 فضيحة تامر حسنى على قناة المحور مع اتصال هاتفى مع معجبة
0 مقطع فديو اعدام صدام حسين
محمد الجهني غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-16-2007, 09:39 AM   #3
إمبـرطـور إلمنتـدى
 
الصورة الرمزية ممدوح ألمطيري
 
تاريخ التسجيل: Jun 2007
الدولة: منتدى برق
المشاركات: 4,395
معدل تقييم المستوى: 12
ممدوح ألمطيري is on a distinguished road
افتراضي


يعطيك الف عافيه اخوي محمد

تحياتي لك


0 برنامج نوف للقران الكريم
0 زينب العسكري قررت انها تتزوج
0 لا تكن المغـــــــــرور فتنــــدم
0 تعالوا نحطم الرقم القياسي للمنتديات
0 أناشيد أطفال عراقية أعجبتني كثيراً....
0 غذاء الرسول عليه الصلاة والسلام وكيفية الوقاية من الأمراض
0 قطعـ رأس امه فأنظرو ماذا فعل الله به..؟؟
0 نبذه كامله عن مـوءة القائد الأعلى للقوات السحاليليه
0 حصريا .... البوم حسنات ( للحفظ ) للمنشد احمد بو خاطر
0 المتحابون فى الله مالهم وما عليهم وإلى أين .؟
0 الى كل عضو وعضوه في المنتدى اثبتلي حبك للمنتدى؟ الدخول ضروري
0 كلمـات رائعه
0 •:**:•قهوة ستااااربكس•:**:•
0 احساس العالم ينضم الى هذا الصرخ الشامخ
0 القلب يحزن - فلاش رااااااااائع عن الأم
التوقيع
.. ° كلَ .. ماَخطيـ ـْت .. ° { اعاتبـَك } ° .. بْـ // ابتسَـامه °.. :
ممدوح ألمطيري غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-20-2007, 12:01 AM   #4
مشاغـب بن مـش مش أل شوشو
 
الصورة الرمزية مشاغــــــب
 
تاريخ التسجيل: Jul 2007
الدولة: إطآليآ 2a765c8
المشاركات: 4,953
مقالات المدونة: 3
معدل تقييم المستوى: 12
مشاغــــــب is on a distinguished road
إرسال رسالة عبر MSN إلى مشاغــــــب
افتراضي


مشكووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو ووووووووووووووووووور


0 رســـــــالة أم ( محششه ) الى ابنها
0 نكت جااامده ومضحكهههههههههههههههه افطس ضحك
0 تشجيع السياحه الداخليه ..في المملكة العربية السعودية
0 {*****لغز جامد قوي والجدع يحلة*****}
0 ردودًا غبية لدرجة أنها عبقرية ***
0 نكت مشاغب < ههههههههههه> برعاية افطس ضحك ههه
0 قصة جميلة جداً تدل على ذكاء وكيد النساء
0 قصيده مضحكه بين شايب وشاب ههههه
0 رسالة من ارهابي الى حبيية$$$$$$$$
0 نكت مشاغب < ههههههههههه> برعاية افطس ضحك ههه
0 أغبى خمس اسئلة في العالم!!!(( لاتفووووتكم خطيييييرة)) نشوف أنتم أغبياء ولاأذكياء؟!!!
0 أضحك ببلاش
0 طلع،ـة بر للأع،ـضاء ..... بسررررررع،ــه قبل نقفـل البــاب ......
0 شوفوا الهواش بين الفيصليه والمملكه ...................فرعوو بينهم خخخ
0 يا اخوانـ
التوقيع
ayman_mtu_5 <------ Instagram
m.t.u.9595@hotmail.com
2AE21DF3

قدّ آگونْ مجردَ ؛ إنسَآن عآإدي”
~ فِي هذا العآإآآلم ، ،
لگنيّ آثق بِـ آننيّ لِـ شخصّ مـآ ”
آغلى منْ هَذآ العآلمّ بِـ آگمله ، ،
مشاغــــــب غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-20-2007, 12:02 AM   #5
مشاغـب بن مـش مش أل شوشو
 
الصورة الرمزية مشاغــــــب
 
تاريخ التسجيل: Jul 2007
الدولة: إطآليآ 2a765c8
المشاركات: 4,953
مقالات المدونة: 3
معدل تقييم المستوى: 12
مشاغــــــب is on a distinguished road
إرسال رسالة عبر MSN إلى مشاغــــــب

يسلموو........مع ............تحيات .....................على .......................مشـــــاغـــب ...........................الموضوع


0 بكس هندي‎
0 شوووووف ايش سالفة اليابانيه
0 شاب صدم إمرأه عجوز فضحك شوفوا وش قالتله ؟؟‎
0 لمشاهدة الزحف والتفحيط تفضل هنا ولايفوتك العرض
0 البرج بالهندي
0 مايدرون انه مسااااااااح‎،،،(*_^)
0 جميلة بنت أبو عصام ..!!
0 أنواع الشباب حسب سياراتهم
0 بوش وبلير
0 شوفوا اعراب انسان محشش
0 // موسوعة لأجمل نكت malak19
0 طريقة ختم القران 4 مرات خلال الشهر المبارك ::
0 شوفو اللقافه ههههههههههههه
0 رسالة طالب ثانوي علمي لحبيبته00000اللي يبغى يضحك يدخل
0 لعبة القبايل...(للقبيليين فقط)
التوقيع
ayman_mtu_5 <------ Instagram
m.t.u.9595@hotmail.com
2AE21DF3

قدّ آگونْ مجردَ ؛ إنسَآن عآإدي”
~ فِي هذا العآإآآلم ، ،
لگنيّ آثق بِـ آننيّ لِـ شخصّ مـآ ”
آغلى منْ هَذآ العآلمّ بِـ آگمله ، ،
مشاغــــــب غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
بعض الامراض وعلاجها بالاعشاب منها النحافه والسمنه مـــــالكـ منتدي طب - صحه - غذاء - الطب البديل - اعشاب - ريجيم 33 06-02-2012 02:08 PM


الساعة الآن 11:49 AM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2015, Jelsoft Enterprises Ltd.
المقالات أو المشاركات أو الآراء المنشورة في شبكة منتديات برق بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لشبكة برق بل تمثل وجهة نظر كاتبها.