قديم 09-23-2008, 02:00 PM   #1
-||[عضو فعال]||-
 
تاريخ التسجيل: Sep 2008
المشاركات: 60
معدل تقييم المستوى: 6
bashar kalifa is on a distinguished road
افتراضي دجاج بالزيتون (طبخة مغربية)


يقدم لـ 5 أشخاص، مدة الاعداد 55 دقيقة.

المقادير:

دجاجة كاملة، زيتون أخضر تقريبا زبدية صغيرة، بهاارات ( زعفران كمون بهارات زنجبيل فلفل ) و الكمية قد ما بدك ، ملح، كاسة شاي زيت ذرة، بصلتين مبشورتين.

طريقة الاعداد:

اول شي منجيب الدجاجة بعد ما نغسلها مننقعها بالخل و الملح و الماء شي نص ساعة، بعدين منغسلها و منحطها بالطنجرة و منحط فوقها ملح و كل البهارات يلي ذكرتها و الزيت و البصلتين المبشورتين

بدعكهم بالدجاجة كتير منيح من جوا و من برا، و بعدين بحطها على النار تكون وسط و بصير بقلبها منشان تتقلى شوي و بس يصفر لونها شوي بضيف ماء بارد ، طبعا ما بغمرها كتير و بعدين بتركها تغلي و بسكر الطنجرة

بعد ما تستوي بحط الدجاجة بصينية الفرن بدون المرقة، و بحط الدجاجة بالفرن على شان نحمرها، و بهذه الاثناء بضيف الزيتون على المرقة المتبقية و بتركهم لحتة يعقدوا شوي

و بعدين بحط الدجاجة المحمرة بجاط كبير او طاجبين كبير و بضيف شوية مرقة فوقها مع الزيتون.... وصحة وهنا


0 من أجل فلسطين وغزة
0 سمك بالفرن
0 نناقش المكتوب أم نتناقش في الكاتب‎
0 لا تجادل الأحمق ، فقد يخطئ الناس في التفريق بينكما
0 الموهبة شمعة مطفئه في ظلام , ماذا لو أشعلناها ؟‎
0 صدور دجاج بالصلصة
0 هل لك ألا تفكر ؟؟‎
0 صينية اللحم بالبطاطا
0 طريقة عمل سلطة روسية
0 تشيكن رول (بانيه محشى )
0 سمك فيلية (طريقتى الخاصة )
0 الباذنجان المتبل بالطحينة
0 صدور دجاج بالصلصة
0 المراة التي ابكت ملك الموت... قصة حقيقية لاخد العبرة ..ادخل..اقرءها
0 خلقنا لنعيش .... في رايكم لماذا نعيش ؟؟؟؟؟
bashar kalifa غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-25-2008, 07:26 AM   #2
-||[كبار الشخصيات في المنتدى]||-
 
الصورة الرمزية ابو حسين
 
تاريخ التسجيل: Dec 2007
الدولة: سوريا
المشاركات: 6,128
معدل تقييم المستوى: 13
ابو حسين is on a distinguished road
إرسال رسالة عبر MSN إلى ابو حسين
افتراضي


يعطيك العافية


التوقيع
ليست مشكلتي ان لم يفهم البعض ما اعنيه
وليست مشكلتي ان لم تصل الفكره لأصحابها
هذه قناعتي ..وهذه افكاري...وهذه كتاباتي بين ايديكم
اكتب ما اشعر به ... واقول ما أنا مؤمن به
ليس بالضروره ما اكتبه يعكس حياتي ... الشخصية
هي في النهاية.... مجرد رؤيه لأفكاري..
تخاطب من يمتلك عقلاً و وعياً كافياً ...
ابو حسين غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 08:32 AM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
المقالات أو المشاركات أو الآراء المنشورة في شبكة منتديات برق بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لشبكة برق بل تمثل وجهة نظر كاتبها.