قديم 03-20-2009, 05:14 PM   #1
-||[كبار الشخصيات في المنتدى]||-
 
الصورة الرمزية عاشق حماقي
 
تاريخ التسجيل: Jan 2009
الدولة: مصر
المشاركات: 3,014
معدل تقييم المستوى: 14
عاشق حماقي is on a distinguished road
إرسال رسالة عبر Yahoo إلى عاشق حماقي
احلى دجاج على الطريقة الصينية


المقاديير :






1 - دجاجة متوسطة خالية من الجلد


2 - بصلتين مقطعة حلقات
3 - 4 فصوص ثوم مفروم
4 - قليل من الزيت
5 -ملح وبهار وفلفل اسود
6 - نصف كوب من عصير التمر هندى " حمر "
7 - حبتين من الفلفل الاخضر مقطعة قطعا صغيرة
8 - صلصة صويا محلاة ويمكننا الاستغناء عنها







الطريقة :


الدجاجة تقطع الى 8 أو 16 قطعة وذلك حتى تنضج سريعا ويكون طعمها ألذ ...

اضغط هنا لتكبير الصوره
نضع الدجاج على النار ونتركه على نار هادئة جداً

بدون وضع أي شيء في قلاية الطبخ أو القدر

ونغطيها بإحكام حتى تستوي بماءها( لكن يستحسن القلاية )

لانضع عليها زيت ولا ماء ولا أي شيء فقط الملح بعد 5 دقائق من وضعها على النار




قم بتقليب الدجاج على الجهة الاخرى لتنضج قليلاً....

وبعد نحو 15-20 دقيقة أضف البهار

ثم نضيف الزيت بعد دقيقتين من وضع للبهار

ننتظر 5 دقائق حتى يسخن الزيت

ثم نضيف البصل والثوم والفلفل وقليل من الحمر وماءه " التمر هندي "

ونقوم بتغطية الدجاج ...

خلال هذا كله نقوم بتقليب الدجاج حتى ينضج من كل الجهات

سيأخذ الدجاج 10 دقائق لكي ينضج تماماً ...

بعد ذلك نضيف الصويا حسب الرغبة ويمكننا

الاستغناء عنها

نقلبه تماماً حتى يختلط بكل الدجاج وبهذا تكون الطبخة جاهزة


اضغط هنا لتكبير الصوره

لكن

إذا اردنا أن تكون ألذ علينا بوضعها في الفرن ربع ساعة

لكي يحمر الدجاج وسيصبح الذ

وبالهنــــــــــــــــا و الشفا ,,,,,,,,


0 القـــــــط الشقـــــــــــى
0 جوني ميمون يطلق اغنيه جديده "مجنون"
0 الكفته اللبنانيه
0 اندل رسايل رساااااايل
0 كيف تعرفت على منتدى برق ... ؟ أرجو التثبيت
0 دعـــــــاء لن يأخذ من وقتك أكثر من دقيقه
0 مسجات فرااااق ورحييييييل
0 ظروفي تجبرني اني اخرج وابعد عنكم
0 ارووووووع دراجه بخاريه
0 "منة" سعيدة ببطولة "سمسم ومنة والعصابة الغبية"
0 لكي نغرس حب الحبيب في قلوب أطفالنا
0 جميع دول العالم _ وجميع المعلومات عنها
0 أعطيتك حقيبة زخيره .. ماذا تفعل بها ... ؟
0 لا تحااااااااول كتم عطستك
0 معلومات عن دولة السويد
عاشق حماقي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-25-2009, 07:26 PM   #4
-||[عضو فعال]||-
 
تاريخ التسجيل: Mar 2009
المشاركات: 12
معدل تقييم المستوى: 0
احلا من العقد is on a distinguished road
افتراضي


اضغط هنا لتكبير الصوره اضغط هنا لتكبير الصوره
مشكوره على الاكل الحلوه هذي و انشاءالله بسويها حق اهلي يعطيج الف عافيه
اضغط هنا لتكبير الصوره اضغط هنا لتكبير الصوره


احلا من العقد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-03-2009, 12:45 AM   #5
-||[عضو قادم بقوة ]||-
 
تاريخ التسجيل: Mar 2009
المشاركات: 4
معدل تقييم المستوى: 0
أم كريم is on a distinguished road
افتراضي


اضغط هنا لتكبير الصوره اضغط هنا لتكبير الصوره
بسم الله الرحمن الرحيم
يسلموووووووااا لازم اجربهة مشكورة يالغالية
اضغط هنا لتكبير الصوره اضغط هنا لتكبير الصوره


أم كريم غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
تعاريف جميله جدااا قاهرهم22 المنتدي العام 42 07-25-2018 02:17 PM
أحاديث موضوعه وضعيفه وأخطاء شائعه منتشرة همس الحياه المنتدي الاسلامي (الشريعة و الحياة) 21 02-08-2017 03:44 PM
رواية لمني بشوق واحضني بعادك عني بعثرني ( جنان ) جيتك بقايا حي قسم الروايات المكتملة 171 10-10-2013 06:28 PM
بدعه سجل حضورك باسم النبي صلى الله عليه وسلم والرد عليها زهرة الاوركيدا المنتدي الاسلامي (الشريعة و الحياة) 14 02-17-2010 08:35 AM


الساعة الآن 10:33 AM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
المقالات أو المشاركات أو الآراء المنشورة في شبكة منتديات برق بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لشبكة برق بل تمثل وجهة نظر كاتبها.