قديم 04-23-2009, 03:40 PM   #1
-||[عضو فعال]||-
 
الصورة الرمزية الرمش الكحيل
 
تاريخ التسجيل: Apr 2009
المشاركات: 27
معدل تقييم المستوى: 0
الرمش الكحيل is on a distinguished road
افتراضي فطائر التونه


بسم الله الرحمن الرحيم

المقادير

3---اكواب دقيق
1 وربع---كوب ماء
3---ملاعق كبيره حليب بودر
2---ملعقه كبيره سكر
1---ملعقه كبيره خميره فوريه
نص--- قالب زبده طريه 227جرام
3---ملاعق كبيره سمسم


مقادير الحشوة

2علبة تونا
2-- فلفل رومى
3--ورقات خس
3-- ملاعق كبيره مايونيز
1---بيضه

طريقة العمل

ينخل الدقيق ويضاف اليه رشة ملح والسكر والحليب والخميره وتقلب مع بعض ثم تضاف اليه الزبده وتفرك جيدا مع الدقيق ثم يضاف اليه الماء تدريجيا وتعجن جيدا ثم تغطى
بنايلون وتترك لمدة نصف ساعه الى ان يتضاعف حجمها
تقطع العجينه الى كريات بحجم الليمون الكبير وتترك لمدة 5دقائق في صينية الفرن
وترص بعيده عن بعضيها ثم تدهن بالبيض المخفوق ويرش عليهاقليل من السمسم
وتخبز في فرن معتدل الحراره الى ان تاخذاللون الذهبي ثم ترفع من الفرن وتترك
لتبرد يقطع الخس والفلفل تقطيع نا عم ثم تصفى التونه ويضاف اليها الخس والفلفل
والمايونيز وتقلب مع بعض بعد ذلك تفتح الفطائر من الوسط دون ان تفصل عن بعض
وتحشى بالخلطه وترص وتقدم في طبق التقديم

وبالهناااااااااااااااااااااااااااااااااااااا والعاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااااافيه


الرمش الكحيل غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-24-2009, 07:38 AM   #3
-||[عضو فعال]||-
 
الصورة الرمزية الرمش الكحيل
 
تاريخ التسجيل: Apr 2009
المشاركات: 27
معدل تقييم المستوى: 0
الرمش الكحيل is on a distinguished road
افتراضي


شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري


الرمش الكحيل غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-24-2009, 12:36 PM   #4
-||[عضو قادم بقوة ]||-
 
تاريخ التسجيل: Jun 2008
المشاركات: 5
معدل تقييم المستوى: 0
mehmas is on a distinguished road
افتراضي


شكرااا على هذه الطبخ


mehmas غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-25-2009, 05:27 AM   #5
-||[عضو فعال]||-
 
تاريخ التسجيل: Apr 2009
المشاركات: 24
معدل تقييم المستوى: 0
جزاي إني وفيت is on a distinguished road
افتراضي


بصراحه الطبخه شكلها تشهي يالرمش الكحيل ياأختي الغاليه


عشان كذا انا راح اجي عندكم جده بس بشرط تسويلي هذي الطبخه فطاير التونه

ولا ترى ماأجي وبكيفك عاااااد انتي الخسرانه عشان كمان اعلمك الطبخه حقتي

اللي بالدجاج


مع تحيات اخوكي الغالي _سمير احلى تحيه من القلب للقلب لأختي الغاليه


جزاي إني وفيت غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
احلى فطائر باشكال مميزة بعجينة العشر دقائق (( بالصوررر)) سرى منتدي طبخ - مطبخ - اكلات - حلويات - معجنات 6 09-27-2008 03:03 PM
فطائر ام تركي لاتفوتكم ام تركي منتدي طبخ - مطبخ - اكلات - حلويات - معجنات 8 09-16-2008 08:29 AM


الساعة الآن 03:27 AM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
المقالات أو المشاركات أو الآراء المنشورة في شبكة منتديات برق بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لشبكة برق بل تمثل وجهة نظر كاتبها.