قديم 06-22-2009, 12:21 AM   #1
-||[كبار الشخصيات في المنتدى]||-
 
الصورة الرمزية غاوية حب
 
تاريخ التسجيل: Mar 2008
الدولة: بلا حب بلا وجع قلب
المشاركات: 1,773
معدل تقييم المستوى: 13
غاوية حب is on a distinguished road
افتراضي فطيرة الدجاج المشبكه بالصورة



اضغط هنا لتكبير الصوره


فطيرة الدجاج المشبكه بالصورة


اضغط هنا لتكبير الصوره

اضغط هنا لتكبير الصوره

للشيف
منال العالم


المقادير للعجينه :

اضغط هنا لتكبير الصوره

3ونص كوب دقيق
1ونص ملعقه صغيرة ملح
نص ملعقه صغيرة بكم بودر
4 ملاعق صغيرة خميرة فوريه
2 ملعقه كبيرة سكر
4 ملاعق كبيرة حليب بودرة
نص ملعقه صغيرة كمون
حبه بيضه
ربع كوب زيت ذرة
1 وربع كوب ماء دافئ

مقادير الحشو :
دجاج مقطع شرائح صغيرة
جزرة مبروشه
فلفل اخضر شرائح
بصله شرائح
بازلاء مجمدة
ثوم مطحون
وملح وفلفل اسود وبهارات مشكله
كزرة مفرومه
وجبنه مازوريلا ممكن كوبين
وذرة ( اختياري )
لتلميع العجينه :
صفار بيضه وملعقه حليب و2 ملعقه خل

الطريقه :
نعجن مقادير العجينه

اضغط هنا لتكبير الصوره

اضغط هنا لتكبير الصوره

ثم نتركها تختمر مدة ثلث ساعه تقريبا

اضغط هنا لتكبير الصوره

ثم اضغطي عليها لاخراج الهواء
وقسميها 3 اقسام واتركيها 10 دقايق اخرى

اضغط هنا لتكبير الصوره

اعملي الحشوه
وذلك بوضع زيت ثم الدجاج وحمسيه على نار متوسطه قليلا ثم اضيفي باقي المكونات
حتى تصبح كلها مستويه
اتركيها تبرد

اضغط هنا لتكبير الصوره

سخني الفرن
احضري صينيه حوافها قصيرة
ومقاسها 11 او 12 بوصه تقريبا 30سم
ادهني الصينيه بزيت
ثم افردي القسم الاول

اضغط هنا لتكبير الصوره

وضعي نصف الحشوة وترك مسافه من الحواف من غير حشوة ثم امسحيه بخليط التلميع

اضغط هنا لتكبير الصوره

ثم القسم الثاني افرديه وضعيه فوق الحشوة

اضغط هنا لتكبير الصوره

واضغطي من الاطراف لتثبيتها ثم ضعي القسم الباقي من الحشوه وامسحي الاطراف بخليط التلميع
والقسم الثالث افرديه اصغر من القسمين اللي قبلهم

اضغط هنا لتكبير الصوره

وقطعيه بقطاعه الشبكه وهذا شكلها

اضغط هنا لتكبير الصوره

اضغط هنا لتكبير الصوره

وضعيها فوق الحشوة وابدأي بسحبها قليلا
واتركيها 10 دقائق وهيا مغطيه
ثم امسحيها بخليط التلميع

اضغط هنا لتكبير الصوره

وبالعافية


اضغط هنا لتكبير الصوره







التوقيع
اضغط هنا لتكبير الصوره
غاوية حب غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 06-22-2009, 05:42 AM   #2
{‏وَيَمْكُرُونَ وَيَمْكُرُ اللَّهُ وَاللَّهُ خَيْرُ الْمَاكِرِينَ‏}‏
 
الصورة الرمزية اطياف
 
تاريخ التسجيل: Jul 2008
المشاركات: 10,165
معدل تقييم المستوى: 22
اطياف is on a distinguished road
افتراضي



اضغط هنا لتكبير الصوره
يعطيك العافيه ع الوصفه الرائعه والشــــــهيهـ
بــــجد وصفــــــات منـــــال العــالم كلهــا روعــــــــه
وفي أنتظــــــار تمــــــــــيز جديــــــــــدك
دمت في أمـــــــــــــ الله ـــــــــــان
أطيـــــــــــــــــــــافــ
اضغط هنا لتكبير الصوره




0 قــــالــــــو بــأن الـــــورد يــــــشبهـ حـــــــلاهــا
0 ألى ... أخوي برق ....
0 ألــــف مــبروك لأعضاء منتدانا الكرام
0 مشاااكل النطق عند الأطفال....
0 صرعات مجنونه
0 أكــبر مكتبه للتصاميم الرمضانيه ، من تجميعــــــــي ،
0 ^ـــ^مــــــــيكـ أب خـــــــليجـي ^ـــ^
0 معانة أبن...ذاااق مرارة الظلم ...من الأقرباء...
0 مناكـير ورق الجرايــد
0 تـــــــعال وأسكن أحــــــــــداها !!
0 ❤¸.•´¯`•.¸¸. درســـ مكيـــأأج رأأئــــع (ذهبي وفوشي) ¸.•´¯`•.¸¸.❤
0 خساره أني حبيتك....
0 طريقه...لترتاحي من أزعاج طفلك...أثناء أستيقاظه...للمدرسه...!!
0 شنط جلد للسنة الجديدة
0 جنة الله في أرضه .....
التوقيع
اضغط هنا لتكبير الصوره
اضغط هنا لتكبير الصوره
لــــست مـــــلاكآ فأنا بــشر أخــطىء كما يخطــىء بني الـــبشر
أدخل هناااا
أذا لم تجد عدلا في محكمة الدنيا ، فارفع ملفك لمحكمة الآخرة
فان الشهود ملائكة والدعوى محفوظة والقاضي أحكم الحاكمين
اطياف غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 06-22-2009, 09:53 AM   #3
-||[عضو VIP]||-
 
الصورة الرمزية ابو حسين
 
تاريخ التسجيل: Dec 2007
الدولة: سوريا
المشاركات: 6,129
معدل تقييم المستوى: 18
ابو حسين is on a distinguished road
إرسال رسالة عبر MSN إلى ابو حسين
افتراضي


غاوية حب
يسلمو عالوصفة الرائعة


التوقيع
ليست مشكلتي ان لم يفهم البعض ما اعنيه
وليست مشكلتي ان لم تصل الفكره لأصحابها
هذه قناعتي ..وهذه افكاري...وهذه كتاباتي بين ايديكم
اكتب ما اشعر به ... واقول ما أنا مؤمن به
ليس بالضروره ما اكتبه يعكس حياتي ... الشخصية
هي في النهاية.... مجرد رؤيه لأفكاري..
تخاطب من يمتلك عقلاً و وعياً كافياً ...
ابو حسين غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 06-22-2009, 07:47 PM   #4
-||[كبار الشخصيات في المنتدى]||-
 
الصورة الرمزية غاوية حب
 
تاريخ التسجيل: Mar 2008
الدولة: بلا حب بلا وجع قلب
المشاركات: 1,773
معدل تقييم المستوى: 13
غاوية حب is on a distinguished road
افتراضي


اضغط هنا لتكبير الصورهاقتباساضغط هنا لتكبير الصورهاضغط هنا لتكبير الصورهالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة اطيافاضغط هنا لتكبير الصورهاضغط هنا لتكبير الصوره
اضغط هنا لتكبير الصوره
يعطيك العافيه ع الوصفه الرائعه والشــــــهيهـ
بــــجد وصفــــــات منـــــال العــالم كلهــا روعــــــــه
وفي أنتظــــــار تمــــــــــيز جديــــــــــدك
دمت في أمـــــــــــــ الله ـــــــــــان
أطيـــــــــــــــــــــافــ
اضغط هنا لتكبير الصوره
يسلموووووووو

على


مرورك

الرائع






اضغط هنا لتكبير الصورهاضغط هنا لتكبير الصوره


التوقيع
اضغط هنا لتكبير الصوره
غاوية حب غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طرق سرية لعمل شاورما الدجاج سارة00 منتدي طبخ - مطبخ - اكلات - حلويات - معجنات 7 12-20-2013 05:40 PM
تتبيلات مختلفه للمشاوي انينالصمت منتدي طبخ - مطبخ - اكلات - حلويات - معجنات 6 07-16-2009 06:09 PM
قصه: الحجاج بن يوسف الثقفي الطائر الجريح 2 منتدي القصص و الحكايات - الأدب الشعبي 3 12-02-2008 11:09 PM


الساعة الآن 05:50 PM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
المقالات أو المشاركات أو الآراء المنشورة في شبكة منتديات برق بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لشبكة برق بل تمثل وجهة نظر كاتبها.