قديم 06-28-2009, 11:37 PM   #1
-||[عضو النادي الملكي]||-
 
الصورة الرمزية Roraa
 
تاريخ التسجيل: Jun 2009
الدولة: Egypt
المشاركات: 25,909
مقالات المدونة: 33
معدل تقييم المستوى: 36
Roraa will become famous soon enough
الكرواساه


جاتوة الميل في


يخبز الميل في ، في صاج فرن كبير ليعطينا في النهايه شريحه كبيره مستطيله من الميل في .

- بعد ان يبرد الميل في توضع اول شريحه على طاولة التجهيز ويضاف اليها كريم باتسيير ويفرد ، ثم يضاف شريحه اخرى وكريم باتسيير وشريحه ثالثه وكريم .......... وهكذا حتى تكتمل 4 طابق من شرائح الميل في ، ثم يضغط قليلا على الطوابق الاربعه كي تتماسك الجميع معا .

_ يقطع الميل في قطعا مستطيلا مناسبه كما هو معروف لمقاس قطعة الجاتوه ، واخيرا يرش على السطح سكر بودرة

_ تنشل قطع الجاتوه وترص في سرفيس التقديم وتقدم


0 كوليكشن دبل للزواج ع الذوق الفرنسـي
0 كولكشن محجبات رهيب
0 اولى حلقات برنامج ( توك شو ) .. غض البصر { قناة برق الاسلاميه }
0 الانتخابات الاسرائيليه
0 أزمة التعليم
0 آنت بتقطع فى الصـلاة ؟ ! طيب تعـالى اقولك حل ^
0 بعتها له من هنا وتركنى من هنا
0 أعمال عنف بالمغرب قبل احتجاج الأحد
0 مصري اصلي
0 طريقة عمل الفلافل المصرية
0 طاولات طعام مودرن فخمه جدا 2010 من ايكيا صغيرة 2011 زجاج حلوه
0 الحمام الفرنسي العطري مع Roraa
0 كريستيانو رونالدو
0 الناس والصلاه .. أنواع ( الحلقه التاسعه)
0 انظروا كيف تربي الأم اولآدها
Roraa غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 06-28-2009, 11:47 PM   #2
-||[عضو النادي الملكي]||-
 
الصورة الرمزية Roraa
 
تاريخ التسجيل: Jun 2009
الدولة: Egypt
المشاركات: 25,909
مقالات المدونة: 33
معدل تقييم المستوى: 36
Roraa will become famous soon enough
افتراضي


الكرواساه ..

يتم تجهيز عجين الوليتاج ( الميل في ) كما سبق وان شرحت ويترك في الثلاجه لحين التشغيل ، ويراعى ان يرش السرفيس بقليل من الدقيق .

- يحضر العجين من الثلاجه ويفرد بالنشابه ويطبق حتى يصبح سهل التشكيل ، ثم يفرد ويقطع قطعا بشكل مثلث قاعدته حوالي 10 سم وطول كل ضلع منه حوالي 14 سم ثم تلف كل قطعه بشكل الكرواساه المعروف ويراعى ان يكون سمك العجين حوالى نصف سم

- يرص الكرواساه في صاج الفرن ويدهن السطح بالبيض المخفوق ، ويرش بقليل من مبشور الجبن الرومي المبشور ، ويزج الصاج في فرن متوسط الحراره .

- عند احمرار السطح الى اللون الوردي وخبيز الكرواساه يرفع الصاج من الفرن وينشل منه الكرواساه ويرص في سرفيس لحين التقديم .

Roraa


0 مائدة طعام فريدة من نوعها ( Kure ) مع توفير المساحة
0 العسوله منه عرفه
0 وداعاً، إليزابيث تايلور..!
0 دي اخرة اللي يمشي مع بنات
0 مشكله خاصه بـ روح انسان
0 مفارش روووعه باللون البني
0 أعمال عنف بالمغرب قبل احتجاج الأحد
0 خطوبه 2011
0 تعالو شوفوا الجينز وجماله
0 مراحل تطور الزوجه من الخطوبه وحتى بعد الزواج
0 مجموعة فتاوي تتعلق بالصور والرسومات والدمى
0 اكسسوارات شعر للعروس مع Roraa
0 إنريكي إجلاسيس يستأذن رجلا لتقبيل زوجته في حفل غنائي
0 اساليب ترغيب القراءة عند الطفل
0 أفكار عجبتني
Roraa غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 09:53 AM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
المقالات أو المشاركات أو الآراء المنشورة في شبكة منتديات برق بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لشبكة برق بل تمثل وجهة نظر كاتبها.