قديم 07-02-2009, 09:42 PM   #1
-||[عضو النادي الملكي]||-
 
الصورة الرمزية Roraa
 
تاريخ التسجيل: Jun 2009
الدولة: Egypt
المشاركات: 25,909
مقالات المدونة: 33
معدل تقييم المستوى: 36
Roraa will become famous soon enough
افتراضي محشو ورق العنب


المقادير ..


نصف كيلو ورق عنب - نصف كيلو لحم مفروم - بصله مفرومه - ملعقتا عصير ليمون - ملح وفلفل وبهارات ( حسب الذوق ) - فنجان ارز - ملعقتا سمن - ربع كيلو لحم بفتيك ( سبق شرحه ) - ملعقة ليه ( من الخروف )


الطريقه ..


1- يسلق ورق العنب في الماء والملح لدقائق قليله ’ ثم يرفع ويوضع في المصفاه ، ثم يغسل الارز ويخلط مع اللحم والبصله المفرومه والملح والفلفل والبهارات والسمن ، وتفرد ورقه العنب مع مراعاة ان يكون الوجه الاملس للخارج .

2- يؤخذ قليلا من الحشو ويوضع في ورقة العنب وتلف بحرص ويضغط عليها وترص في الاناء بعد فرشها ببعض اوراق العنب ، ثم توضع طبقه من لحم البفتيك المتبل ، وبالتبادل يرص طبقه من محشو ورق العنب ، ثم طبقة من لحم البفتيك حتى تنتهي الكميه ، ويرش السطح ببعض السمن السائح او الليه ، ثم يصب فنجان من المرق مع مراعاة متابعة الحشو على النار اذا اردت زيادة الشربه ، واضيفي له الشربه حتى تنضج ، واحيانا يعصر عليه القليل من الليمون ، ثم تقدم بالهناء والشفاء

Roraa


0 استمتع بحياتك
0 اليك اشكو منك
0 بالأشغال اليدوية:طباعة الرسومات على القماش
0 حائض فى رمضان طيب تعالى
0 كيف بيذاكر الطالب المصري
0 انا عايزة اتغطى... انا مش وسيلة لمتعتك
0 الفريق احمد شفيق
0 الفنانة شيرين عبد الوهاب تنفي خبر حملها للمرة الثالثة
0 حلل شخصيتك من خلال كتاباتك . الفائز 2 الصفحه 20 المشاركه رقم 99
0 ادعوا لـ حمامه
0 الطراز الريفي: من الخامات الطبيعية إلى الموديـــــــلات الأكثر عصرية
0 مبروك لـ نجمة الاردن لانضمامها الى عالمنا الرقيق
0 خالد الصاوي يطالب بإعطاء الفرصة لحكومة عصام شرف
0 روايه ياحظ عينك
0 المكتبه الخضراء
Roraa غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 07-02-2009, 11:10 PM   #3
-||[كبار الشخصيات في المنتدى]||-
 
الصورة الرمزية غاوية حب
 
تاريخ التسجيل: Mar 2008
الدولة: بلا حب بلا وجع قلب
المشاركات: 1,773
معدل تقييم المستوى: 13
غاوية حب is on a distinguished road
افتراضي


يسلموووووووو

على الوصفة الحلوووووة

يعطيك الف عافية

تحياتي



التوقيع
اضغط هنا لتكبير الصوره
غاوية حب غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 07-07-2009, 04:48 AM   #5
-||[قلم من ذهب]||-
 
الصورة الرمزية ملاااااك
 
تاريخ التسجيل: May 2009
المشاركات: 364
معدل تقييم المستوى: 11
ملاااااك is on a distinguished road
افتراضي


يسلمووووووووو


ملاااااك غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
مقطع مشاهده مباشره مشهد محزن مسلسل سنوات الضياع ولاده لميس من يحيى !!!ADO!!! منتدي المسلسلات العالمية والعربية والبرامج التلفزيونية 4 05-02-2010 06:07 PM
سلطة ورق عنب طيف الامل منتدي طبخ - مطبخ - اكلات - حلويات - معجنات 2 06-23-2009 05:41 AM
فوائد لبعض الخضروات والفواكه love777_love منتدي طب - صحه - غذاء - الطب البديل - اعشاب - ريجيم 1 06-08-2009 12:54 AM
ورق عنب، و كوسا، و ِريَشُ الضأن جـــذابـــه منتدي طبخ - مطبخ - اكلات - حلويات - معجنات 2 04-27-2009 01:55 PM
العنب ينقي الجسم من السموم ويقاوم الإرهاق ويزيد الوزن حبيبة حمودي منتدي طب - صحه - غذاء - الطب البديل - اعشاب - ريجيم 2 04-20-2009 08:02 AM


الساعة الآن 10:17 AM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
المقالات أو المشاركات أو الآراء المنشورة في شبكة منتديات برق بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لشبكة برق بل تمثل وجهة نظر كاتبها.