قديم 07-16-2009, 08:10 PM   #1
-||[قلم من الماس]||-
 
تاريخ التسجيل: Jul 2009
المشاركات: 891
معدل تقييم المستوى: 5
ميرفو is on a distinguished road
افتراضي فوائد الزعفران للعيون



إلى:










اكتشف العلماء أن الزعفران، وهو نوع من التوابل يستخدم عادة في إعداد الأطباق الإيطالية والهندية، يمكن أن يقي من أكثر أنواع العمى انتشاراً في العالم.
وذكرت دارسة أن أكل الزعفران، والذي يضاهي ثمنه ثمن الذهب، بانتظام يجعل خلايا العين الدقيقة الضرورية للبصر أكثر مرونة وقوة في مقاومة الأمراض.

وأظهرت تجارب أجريت أخيراً على جرذان مختبر أن المأكولات التي قدمت إليها وبداخلها الزعفران حمت عيونها من الأذى الذي تسببه أشعة الشمس القوية كما أبطأت الإصابة بأمراض جينية مثل التهاب الشبكية الصباغي retinitis pigmentosa.
وذكرت صحيفة الدايلي تلغراف أنه تبين للباحثين أيضاً أن الزعفران يقلص خطر التلف الذي يصيب منطقة صغيرة في خلف العين اسمها macula تتيح رؤية الأشياء الصغيرة بوضوح مثل وضع الخيط في الإبرة عند التقدم في العمر، مشيرة إلى أنه عندما لا تعمل هذه المنطقة في شكل طبيعي قد يعاني المريض من عدم الرؤية بوضوح أو العتمة.
ويعاني حوالي 500 ألف شخص في بريطانيا من هذه الحالة، كما أن حوالي 2% من الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 50 سنة يعانون من هذا المرض في المملكة المتحدة أيضا.
كما أظهرت دراسات أخيراً أن حالة بعض المرضى تحسنت بعد إدخال الزعفران في أطعمتهم.
ويجري علماء من جامعة لاكويلا في إيطاليا وجامعة سيدني في استراليا تجارب سريرية على مرضى يعانون من مشاكل في الشبكية وعدم القدرة على رؤية الأشياء الصغيرة بوضوح بسبب التقدم في العمر.
ويتسخدم الزعفران المائل إلى الاصفرار وذو النكهة المميزة في الطبخ منذ آلاف السنين وهو عنصر هام في أطباق الرز مثل "بايلا" و"ريستوتو" و"بيلا رايس".
إلى ذلك، قال البروفيسور سيلفيا بيستي، الذي قاد البحث في جامعة لاكويلا الايطالية "يبدو أن الزعفران يحتوي على خصائص تحمي البصر ونحن الآن نبحث عن آلية ذلك، ولكن يبدو لنا أن أنه يحمي خلايا العينين من التلف نظراً لاحتوائه على مواد قوية و مضادة للأكسدة".
وأضاف "يبدو أيضاً بأنه (الزعفران) يؤثر على الجينات المنظمة لنشاط المكونات الدهنية في غشاء الخلايا وهذا يجعل خلايا العينين أقوى وأكثر مرونة

ميرفو غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 07-16-2009, 08:18 PM   #2
-||[كبار الشخصيات في المنتدى]||-
 
الصورة الرمزية ألحان العودة
 
تاريخ التسجيل: Jun 2008
المشاركات: 4,205
مقالات المدونة: 9
معدل تقييم المستوى: 10
ألحان العودة is on a distinguished road
افتراضي



أختي الكريمه
ميرفو
أولا اهلا وسهلا فيك في المنتدي
نورت بحضورك المكان
ثانيا شكرا لك علي المعلومه القيمةوالموضوع الجميل
لك كل الاحترام والتقدير
أختك في الله
ألحان العودة


0 ولازِلتَ تَحمِلُ مِثلَ هذَا القَلب ؟!
0 نبذة عن كُتَاب الوحي لرسول الله ...
0 كريكاتير رمضان
0 موسوعة صور شهداء فلسطين
0 ألم يأن للذين آمنوا أن تخشع قلوبهم لذكر الله
0 التمساح .. ومواجهة الموت
0 ..<::> الثقـــــــــــــــــــــــــة <::>.. ‏
0 أنت وهم .. وسراب !!!
0 تعال شوف موبايلك أصلي ولا تقليد ؟
0 عقــــــــــــلاء مـــن غــــــــير عقــــــــــل
0 الفلسطينية سوزان أول عربية تبلغ قمة إفرست
0 نحتاج لدعوة صادقة
0 شمعة ستنطفئ فلن تؤثر في شمسكم
0 زوجة الكترونية !!
0 ألف مبارك رجعة الغالي للمنتدي !!!
التوقيع
اضغط هنا لتكبير الصوره
إرفعوا أيديكم عن شعبنا
لا تطعموا النار حطب
كيف تحيون على ظهر سفينه
وتعادون محيطاًمن لهب .. ؟؟]
ألحان العودة غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-06-2009, 05:44 PM   #4
-||[كبار الشخصيات في المنتدى]||-
 
الصورة الرمزية رائد الفرسان
 
تاريخ التسجيل: Sep 2008
الدولة: & الأردن & الغالي
العمر: 37
المشاركات: 2,750
مقالات المدونة: 1
معدل تقييم المستوى: 8
رائد الفرسان is on a distinguished road
إرسال رسالة عبر ICQ إلى رائد الفرسان إرسال رسالة عبر AIM إلى رائد الفرسان إرسال رسالة عبر MSN إلى رائد الفرسان إرسال رسالة عبر Yahoo إلى رائد الفرسان إرسال رسالة عبر Skype إلى رائد الفرسان
افتراضي



اختي ميرفو بارك الله فيكي وجزاكي كل خير والى كل خير على موضوعك القيم والمعلومات المهمة ودوما ننتضر منكي المزيد وفقكي الله على الدوام.


اخوكي بالله المخلص
رائد الفرسان
ابو براء

والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اضغط هنا لتكبير الصوره
اضغط هنا لتكبير الصوره
اضغط هنا لتكبير الصوره




0 اعدها الي اذا كنت مسامحني
0 رمضان فضائل وأحكام
0 اذا تقدر ادخل وشوووووف
0 طلب الغاء الآشراف
0 زوج مصري يعتذر لزوجته بطريقة رومانسية روعة
0 ارجو الدخول للا اهمية ... دعاية الى منتدى
0 قطره .. قطره .. تتفتت الصخره
0 المدير العام المراقبين المشرفي الافاضل الكرام
0 الصحة العالمية توصي بالرضاعة لمدة عامين
0 براويز خشب
0 من ساحل العاج كل عام وأنتم بألف خير
0 انت ضعيف ايها الانسان ومهما تعلمت فعلمك محدود
0 معلومات غريبة ولكنها مفيدة
0 علماء ناسا ... خبر جديد
0 غنو معي هابي بيرث دي يا مفتي
رائد الفرسان غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
فوائد لبعض الخضروات والفواكه love777_love منتدي طب - صحه - غذاء - الطب البديل - اعشاب - ريجيم 1 06-08-2009 12:54 AM
فوائد المصائب Emad Alqadi منتدي علم النفس و منتدى حل المشاكل الاجتماعية 9 04-14-2009 04:53 PM
فوائد كسوفى منتدي طب - صحه - غذاء - الطب البديل - اعشاب - ريجيم 0 02-03-2009 01:18 PM


الساعة الآن 09:46 PM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
المقالات أو المشاركات أو الآراء المنشورة في شبكة منتديات برق بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لشبكة برق بل تمثل وجهة نظر كاتبها.