قديم 07-25-2009, 04:16 PM   #1
-||[عضو النادي الملكي]||-
 
الصورة الرمزية Roraa
 
تاريخ التسجيل: Jun 2009
الدولة: Egypt
المشاركات: 25,909
مقالات المدونة: 33
معدل تقييم المستوى: 36
Roraa will become famous soon enough
محشو الكوسه بصلصة الزبادي


المقادير..
نصف كيلو كوسه صغيرة للحشو - ربع كيلو عصاج - - نصف علبة زبادي - ملعقة دقيق - بياض بيض - ملح وفلفل - قليل من الماء - اربع فصوص ثوم - سمن او زيت

الطريقة ..
1- تغسل الكوسه جيدا وتفور بدون تقشير ثم تغسل مرة اخرى بالماء والملح ، ونحشي بالعصاج ، ثم تشوح في السمن او الزيت ، وترص في الاناء ، ويضاف اليها القليل من الماء ، وتطهى على نار هادئه ، وبين وقت لآخر يضاف اليها القليل من الماء حتى يتم النضج

2- يضرب الزبادي بعد وضعه في طبق بالشوكه ، ومعه ملعقة الدقيق ، ويمزجان جيدا مع اضافة قطرات من الماء ’ ويخفق البيض كذلك ثم يخفف الخليط ببعض الماء ويصفى ويرفع على نار هادئه ، ويقلب لمدة 5 الى 10 دقائق ، ثم يصب في الاناء على الكوسه ، ويترك على النار لمدة 5 دقائق ’ ولا يزيد عن10 دقائق ، ثم يدق الثوم ويحمر في السمن ويضاف للكوسه ، ويقدم في صحن ، وتصب فوقها الصلصه وصلصة طماطم عاديه اذا اردت
بالهنا والشفا
Roraa


0 كرات المكرونه المحمره‏
0 أجمل الاضاءات لكل عشاق الرومانسية
0 تتبلية السمك الفليه
0 هاني شاكر ولطفي بوشناق يقدمان حفلا غنائيا لثورتي مصر وتونس
0 تراجع شعبية تامر حسني يضع "آدم" في ورطة
0 الحلقه الثانيه : اقنعني من فضلك
0 الحلقه السادسه والأخيرة .. طريقك الى قلوب الآخرين
0 لمسات ساحره بيد خبيرة تجميل رانيا أبو سعود
0 خبز جوز الهند
0 الكفتة المشوية على الفحم على الطريقة اللبنانية ( بالصور)
0 غرفة فتاه سعوديه تشجع نادي الهلال
0 الف مبروك ( فوضى مرتبه ) على الاشراف
0 مسلسل الحلم الضائع التركي Genco
0 فضل الوضوء ( الحلقة الحادية عشر )
0 العرض الخاص لفيلم "لاري كراون"
التوقيع
اضغط هنا لتكبير الصوره

احلم واحلم واحلم اكتر واوعى حلمك يبقى كابوس
احلم قبل الحلم ما يغلى لو فاكر حلمك بفلوس
احلم واعمل واصبر واتقل مهما كان الحلم بعيد
راح يجى يوم واتحقق حلمك الاحلام مالهاش مواعيد
Roraa غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 07-25-2009, 08:17 PM   #3
-||[عضو VIP]||-
 
الصورة الرمزية ابو حسين
 
تاريخ التسجيل: Dec 2007
الدولة: سوريا
المشاركات: 6,129
معدل تقييم المستوى: 18
ابو حسين is on a distinguished road
إرسال رسالة عبر MSN إلى ابو حسين
افتراضي


Roraa
يسلمو عالمقادير


التوقيع
ليست مشكلتي ان لم يفهم البعض ما اعنيه
وليست مشكلتي ان لم تصل الفكره لأصحابها
هذه قناعتي ..وهذه افكاري...وهذه كتاباتي بين ايديكم
اكتب ما اشعر به ... واقول ما أنا مؤمن به
ليس بالضروره ما اكتبه يعكس حياتي ... الشخصية
هي في النهاية.... مجرد رؤيه لأفكاري..
تخاطب من يمتلك عقلاً و وعياً كافياً ...
ابو حسين غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 07-25-2009, 11:49 PM   #4
-||[عضو النادي الملكي]||-
 
الصورة الرمزية Roraa
 
تاريخ التسجيل: Jun 2009
الدولة: Egypt
المشاركات: 25,909
مقالات المدونة: 33
معدل تقييم المستوى: 36
Roraa will become famous soon enough
افتراضي


المهم يكون طعمه حلو يازعيم
هههههههههههههههههههههههههههههه


التوقيع
اضغط هنا لتكبير الصوره

احلم واحلم واحلم اكتر واوعى حلمك يبقى كابوس
احلم قبل الحلم ما يغلى لو فاكر حلمك بفلوس
احلم واعمل واصبر واتقل مهما كان الحلم بعيد
راح يجى يوم واتحقق حلمك الاحلام مالهاش مواعيد
Roraa غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 07-26-2009, 12:16 AM   #5
-||[عضو النادي الملكي]||-
 
الصورة الرمزية Roraa
 
تاريخ التسجيل: Jun 2009
الدولة: Egypt
المشاركات: 25,909
مقالات المدونة: 33
معدل تقييم المستوى: 36
Roraa will become famous soon enough
افتراضي


شكرا ابو حسين على المرور


التوقيع
اضغط هنا لتكبير الصوره

احلم واحلم واحلم اكتر واوعى حلمك يبقى كابوس
احلم قبل الحلم ما يغلى لو فاكر حلمك بفلوس
احلم واعمل واصبر واتقل مهما كان الحلم بعيد
راح يجى يوم واتحقق حلمك الاحلام مالهاش مواعيد
Roraa غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
اهمية الزبادي اتخيل محمص القلوب المنتدي العام 7 03-22-2009 02:21 PM


الساعة الآن 12:46 AM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
المقالات أو المشاركات أو الآراء المنشورة في شبكة منتديات برق بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لشبكة برق بل تمثل وجهة نظر كاتبها.