قديم 07-31-2009, 10:01 AM   #1
-||[عضو النادي الملكي]||-
 
الصورة الرمزية Roraa
 
تاريخ التسجيل: Jun 2009
الدولة: Egypt
المشاركات: 25,909
مقالات المدونة: 33
معدل تقييم المستوى: 36
Roraa will become famous soon enough
افتراضي الممبار المحشو


المقادير ..

نصف كيلو ممبار - نصف كوب ارز - ربع كيلو لحم مفروم ( ويمكن الاستغناء عنه وزيادة الارز قليلا ) - نصف كوب سمن او زبد - ملعقة شبت - ملعقة كرفس - ملعقة بقدونس - بصلة مبشورة - كوب دقيق - ملح وفلفل وبهارات( حسب الذوق ) - ربع كيلو طماطم مقطع لقطع صغيرة - حلقات ليمون - نعناع جاف
الطريقه ..
1- ينظف الممبار جيدا بعد قلبه وكحته بالسكين جيدا لازالة الماده المخاطيه منه ، ثم يوضع في طبق ، وعليه ملح وخل ، ويترك حوالي ساعه ، ثم يغسل جيدا بالماء ، ويفرك بالملح والدقيق ، ويغسل ثانية حتى يتم تنظيفه تماما

2-توضع البصله المبشورة مع الملح والفلفل ، وقطع الطماطم الصغيرة ، والارز المغسول ، والشبت والبقدونس والكرفس والنعناع واللحم ، ويتبل الخليط جيدا ، ثم يحشى الممبار بالخلطه الى ثلثيه ، وتوزع الخلطه داخله بالضغط عليه برفق .

3- يجب ان يقطع الممبار قطع متوسطة الحجم وتحشى كل واحده على حدا ، ويوضع على النار في الماء المغلي ، ويترك على النار لمدة 20 دقيقه ، ثم يوضع في المصفاه ، ثم يحمر في السمن او الزيت ، ويقدم على فرشه من البقدونس ، وحوله حلقات من الليمون ، ولبن الزبادي
وبالهنا والشفا


0 شعبولا: لو "الإخوان" مسكوا الحكم "هقرا قرآن" وخلاص
0 الفول بالزيت والليمون
0 دعوة الى الشباب المصري
0 فتاه تستمتع بتعذيب جسدها
0 إياك نعبد وإياك نستعين ( الحلقه 20 )
0 شيرين: "لم أكن أفهم أشياء كثيرة في النظام المصري ونادمة على الغناء لمبارك"
0 تتبيل السمك المقلي
0 الحلقه السادسه والأخيرة .. طريقك الى قلوب الآخرين
0 .عيد: لن أقدم مشاهد ساخنة بعد اليوم
0 ارجو السماح من الجميع
0 المطربه الايرانيه كوكوش
0 اديسون كاقاني : الاورغواي قادم ل اعاده هيبتة في بطولة كوبا امريكا 2011
0 اقتراح بـ قسم الميك اب
0 بسم الله
0 اصعب شعور
التوقيع
اضغط هنا لتكبير الصوره

احلم واحلم واحلم اكتر واوعى حلمك يبقى كابوس
احلم قبل الحلم ما يغلى لو فاكر حلمك بفلوس
احلم واعمل واصبر واتقل مهما كان الحلم بعيد
راح يجى يوم واتحقق حلمك الاحلام مالهاش مواعيد
Roraa غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-24-2009, 06:43 AM   #5
-||[عضو النادي الملكي]||-
 
الصورة الرمزية Roraa
 
تاريخ التسجيل: Jun 2009
الدولة: Egypt
المشاركات: 25,909
مقالات المدونة: 33
معدل تقييم المستوى: 36
Roraa will become famous soon enough
افتراضي


الله سلمك يارامي ومشكووووووووووور على المرور


0 قارئة الفنجان ( رائعة نزار قباني )
0 مبروك خفايا الروح الاشراف
0 الآيـسـكـريـم فـي عـالـم الأنـمـي
0 احلى فستات من Roraa لكل البرقاويات
0 «لا أريد لهذي القصيدة أن تنتهي»: الديوان الأخير لمحمود درويش
0 وصفه لـ تنعيم الشعر
0 صور انمي رووومانسي كتير رووووعه
0 حاجتنا الى الخشوع فى الصلاه ( الحلقه الاولى )
0 كفتة داوود باشا بالأرز
0 استعدادات الاورغواي قبل كوبا امريكا
0 طريقة سهله بالخــــــــرز
0 ايوة .. والف لأ
0 فساتين سهرة كتير حلوة
0 احلى شوزات لأحلى بنات
0 سر تفوق البنات
التوقيع
اضغط هنا لتكبير الصوره

احلم واحلم واحلم اكتر واوعى حلمك يبقى كابوس
احلم قبل الحلم ما يغلى لو فاكر حلمك بفلوس
احلم واعمل واصبر واتقل مهما كان الحلم بعيد
راح يجى يوم واتحقق حلمك الاحلام مالهاش مواعيد
Roraa غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
قصة الأمير بدر بن عبد المحسن وزوجته بداية حبيبين ونهاية حزينه ~أمل الحياة~ منتدي الشعر و القصائد - همس القوافي 6 03-04-2010 12:53 AM
لفائف الدجاااج المحشو ه على الطريقه الفرنسيه اطياف منتدي طبخ - مطبخ - اكلات - حلويات - معجنات 6 09-27-2008 07:59 AM


الساعة الآن 04:16 AM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
المقالات أو المشاركات أو الآراء المنشورة في شبكة منتديات برق بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لشبكة برق بل تمثل وجهة نظر كاتبها.