قديم 08-02-2009, 04:07 PM   #1
مراقبـــــــة سابقــــــة
 
الصورة الرمزية ღღ غصن الأراك ღღ
 
تاريخ التسجيل: Jan 2009
المشاركات: 8,033
معدل تقييم المستوى: 20
ღღ غصن الأراك ღღ is on a distinguished road
Wink : قالب الأرز بالكفتة والخضار ...بالصور


قالب الأرز بالكفتة والخضار ...بالصور





اضغط هنا لتكبير الصوره



المقادير
لحم مفروم – بصلة صغيرة – ملح – فلفل أسود - فص ثوم مفروم- ملعقة شبت
3 كاسات أرز بسمتي مغسول ومنقوع مدة نصف ساعة
خضار ( جزر مبشور – فاصوليا خضراء شرائح – بطاطس شرائح ) 2 بصل مقطع شرائح رفيعة – 2 فص ثوم - ملح – بهار منوع - 4 ملاعق ماء كادي منقوع فيه قليل من الزعفران – بقدونس مفروم وشبت مقدار قليل

المقادير مصورة


اضغط هنا لتكبير الصوره




طريقة الإعداد...


لعمل الكفتة
نخلط مقادير الكفتة وتكور إلى كرات صغيرة تقلي في زيت ساخن بضع دقائق ثم تنشل على ورق نشاف



اضغط هنا لتكبير الصوره

اضغط هنا لتكبير الصوره

اضغط هنا لتكبير الصوره



لعمل الأرز
نسخن الزيت ونضيف الأرز ويقلب قليلا ثم نضع ورقة غار وقرفة وهيل كلها صحيح ونضيف الماء ويترك حتى يقارب النضج ثم يصفى

اضغط هنا لتكبير الصوره



لعمل الخضار

نقلي البصل في زيت حتى يذبل ويشقر لونه




اضغط هنا لتكبير الصوره



نضيف الفاصوليا وتقلب 5 دقائق




اضغط هنا لتكبير الصوره

نضيف الجزر ويحرك ثم البطاطس ونقلبه بضع دقائق نضيف الثوم والتوابل وملح بكمية كافية نتركه على نار هادئة قليلا

اضغط هنا لتكبير الصوره

اضغط هنا لتكبير الصوره



في قالب للفرن مستطيل الشكل نضع طبقة أرز ( نصف كمية الأرز )



اضغط هنا لتكبير الصوره


نرص الكفتة على الأرز ونضع كمية من ماء الكادي مع الزعفران

اضغط هنا لتكبير الصوره



نضع الخضار وتساوي جيدا ...نرش قليل من البقدونس المفروم (الخطوة هذه ما صورتها لكن واضحة طبقة ال

خضار هنا)




اضغط هنا لتكبير الصوره



نضيف أخيرا النصف الثاني من الأرز و الباقي من ماء الكادي



اضغط هنا لتكبير الصوره



يغطي بالقصدير ويدخل فرن ساخن مدة نصف ساعة




اضغط هنا لتكبير الصوره



يقدم بالهناء والعافية



اضغط هنا لتكبير الصوره

منقوووووووووووول
بالعافية علي قلييبكم
غصووووووووووووووووونه


0 لكم انتم فقط ..............
0 يــــــــــابحر بداخلك واحتويني‎.....
0 انتقال السلطة من بوش إلى أوباما . رائعه . أرجووو التعليق .
0 تارت الشوكولاته والفلفل الحار
0 جوجل فى المستقبل (الله يستر)‎
0 معقووووله هذا بنت ؟؟؟؟؟
0 هل ترغبين بالقضاء على الروائح و التمتع برائحه منعشه كلما فتحت باب الثلاجه
0 شي وربي يحرق القلب؟؟؟؟؟؟؟؟؟
0 مطلووووووووووب عريس ؟
0 ملهوف روحي علية
0 ماذا يجعلك مرتاحا لكونك رجلا ؟؟؟؟
0 السمك يخفف اضرار التدخين...
0 ][عادات سيئة متبعة تؤذي بشرتك][
0 نهاية التهور يارب سترك....
0 ديرتي فديتها الباحة
التوقيع
الي تشوف توقيعي تدعيلي ان الله يرزقني طفل سليم بولاده طبيعيه سهلة ميسرة
ღღ غصن الأراك ღღ غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-03-2009, 12:26 AM   #2
-||[عضو النادي الملكي]||-
 
الصورة الرمزية Roraa
 
تاريخ التسجيل: Jun 2009
الدولة: Egypt
المشاركات: 25,909
مقالات المدونة: 33
معدل تقييم المستوى: 36
Roraa will become famous soon enough
افتراضي


تسلم ايديكي ياحبيتي
عارفه انك مش عملتيها
بس كتبتيها
ابقي اعمليها
وقوليلي رايك فيها


0 راشد الماجد 2011
0 الراعي: ثورة مصر غير مشرفة
0 المفتاح السحري للخشوع في الصلاة ( الحلقه السابعه )
0 تشكيله روعه لآحلى صبايا
0 فساتين سهرة 2010
0 حمادة هلال يغني أغنية دينية بعنوان "سيدنا النبي"
0 الدنيا ربيع
0 الـذي ابكى الـرسول عليه الصلاة والسلام (ليس صحيح تماما)
0 نجوم تركيا وازواجهم
0 أصعب حب
0 سويسرا تجمد اصولا محتملة لحسني مبارك
0 فضل قيام العشر الأواخر والإعتكاف في رمضان
0 استقبال مي عز الدين لهالة سرحان يعرضها لهجوم عنيف
0 الحلقه السادسه والأخيرة .. طريقك الى قلوب الآخرين
0 اتعلمى ترسمى اظافرك بأشكال كيوت مع Roraa
التوقيع
اضغط هنا لتكبير الصوره

احلم واحلم واحلم اكتر واوعى حلمك يبقى كابوس
احلم قبل الحلم ما يغلى لو فاكر حلمك بفلوس
احلم واعمل واصبر واتقل مهما كان الحلم بعيد
راح يجى يوم واتحقق حلمك الاحلام مالهاش مواعيد
Roraa غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
روايه ((لعنة جورجيت)) $$حبيب حبيبته$$ قسم الروايات المكتملة 42 03-27-2017 05:00 PM
نزف الحب ..روايه aoro قسم الروايات المكتملة 45 10-11-2013 09:56 AM
رواية لمني بشوق واحضني بعادك عني بعثرني ( جنان ) جيتك بقايا حي قسم الروايات المكتملة 171 10-10-2013 07:28 PM


الساعة الآن 06:37 PM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
المقالات أو المشاركات أو الآراء المنشورة في شبكة منتديات برق بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لشبكة برق بل تمثل وجهة نظر كاتبها.