12-13-2009, 12:10 AM
|
#1 |
|
-||[عضو النادي الملكي]||-
 |
طريقة عمل المكرونة الايطالية بالصور.. اهداء الى ابيك الروح
طريقة عمل المكرونة الايطالية بالصور
اليوم بدى انقل لكم اكله جميله ولذيذه وهى المكرونه بجميع انواعها هى بالفعل ليها طرق كتير بس كل طريقه تختلف عن الثانيه والمقادير سهله واكيد موجوده عندكم فى الدول العربيه احب اختصر فى كلامى يلا بينا نشوف الانواع +++ المقادير /////// معكرونه ترياكي المقادير: بصله مفرومه - فليفله حلو / خضراء /حمراء/ صفراء مقطع طوليا - جزر مبشور (كميه وافيه ) - ملفوف مقطع طولي ( راس متوسط تقريبا) دجاج مقطع مكعبات نيئ - باكيت ونصف معكرونه طوليه اي حجم صويا صوص - اصبع زبده - ملح . الطريقة: اولا نقلي البصله بالزيت ثم نضيف الدجاج ونقليه ونضيف القليل من الصويا صوص ثم نتركه حتى يستوي الدجاج ثم نضيف الملفوف ونحرك ثم الفلفل الالوان ونقلب ثم الجزر ونقبل جيدا ونضيف القليل من الصويا صوص على الخضار ثم نضيف نصف اصبع الزبده ونقلب الخضار ثم نضيف المعكرونه المسلوقه ونضيف عليها النصف الاخر من الزبده ثم يقلب قليلا مع بعضهم وتسكب وصحتين وعافيه /////// معكرونة الربيان المقادير: بصل - 4حبات طماطم كبيرة - جمبري (ربيان طري) - مكعب دجاج - ملح - ثوم - خل - فلفل رومي او فليفله - معكرونه مسلوقه . الطريقة: يقطع البصل ويحمس مع الزيت على النار ثم نضيف الطماطم بعد طحنه ونضع البهارات والثوم وملعقة خل والفلفل ثم نضيف الربيان وبعد ان تتسبك نضيف المعكرونةالمسلوقة مع الملح ونغلق الناربعد قليل حتى لاتتشرب المعكرونة الصلصة . /////// مكرونة الرافيولي الايطاليه اللي انا امووووت فيها  المقادير: قشطه - صلصة طماطم - اي نوع مكرونه ويفضل المكرونه الخاصة بالرافيولي المحشوه بالجبن - ثوم يفضل استعمال المسحوق - بصل يفضل استعمال المسحوق - بهارات الايطاليه(الاورغانو) - ملح وفلفل - جبنة برمجان . الطريقة: تسلق المكرونه ويضاف اليها زيت وملح اما اذا كانت المكرونه الخاصه بالرافيولي لا تحتاج الى ملح طريقة تحضير الصلصه : يحمر البصل والثوم وتضاف القشطه وصلصة الطماطم ويحرك جيدااذا كان الخليط ثقيل يخفف قليلا بالماء ونوقف عملية اضافة صلصة الطماطم حتى يصبح لون الصلصه برتقالي اللون نضيف البهارات عليها وتترك حتى يصبح قوام الصلصه نوعا ما ثقيل تخلط المكرونه مع الصلصه وللتقديم اما ان تضعي جبنه البرمجان على الوجه وبهارات الاورغانو او تضعيها بالفرن لتذوب الجبنه /////// دجاج بالجبنة البارميزان مع المكرونة الاسباجاتي  المقادير: ثلث كوب بقسماط مخلوط بالتوابل ملح – فلفل – بهارات - اوريجانو ربع كوب جبنة بارميزان مبشورة 4 صدور دجاج 2 بيضة نصف كوب جبنة موزاريلاا مبشورة مكرونة اسباجاتي مطبوخة حسب التعليمات صلصة بيتزا أو اسباجاتي المعلبة تلاقيها في السوبر ماركت ربع كوب كريمة خفق (اختياري) الطريقة: نخلط البقسماط مع الجبنة في طبق عميق ثم نغمس الدجاج في البيض ونضعه في البقسماط ونغطيه جيدا ثم يقلي في قليل من الزيت أو ندخله الفرن الى ان ينضج نخلط المكرونة مع الصلصة والكريمة (طبعا المكرونة عليها قليل من الملح و الفلفل) ثم نضع الجبنة الموزاريلا والمكرونة ساخنة عند التقديم و عليها الدجاج ونرش قليلا من الجبنة على الدجاج وتقدم فورا ////////// مكرونة بالكريمة  المقادير: 1.5 كوب دجاج مقطع قطع صغيرة 1 كيس معكرونة (أي نوع وحسب الرغبة) ملعقة صغيره ثوم (يمكن الاستغناء عنه) 2/3 كوب فطر 1/4 كوب فلفله خضراء 1.5 كوب ويبنغ كريم (wipping Cream) ( يمكن زيادة المقدار إن رغبت) ملح فلفل أسود 2 ملعقة طعام زيت للقلي 3ملاعق طعام ماء 1 مكعب ماجي توابل إيطالية (يفضل إن وجد) الطريقة: - اسلقي المعكرونة إلى أن تنضج ثم ارفعيها . -اقلي قطع الدجاج في الزيت حتى ينشف ماء الدجاجة تقريبا ثم قومي بإضافة الماء فوقه وانتظري حتى ينشف. راعي أن تكون النار متوسطه وليست عالية حتى لا يحترق الدجاج . - أضيفي الفطر والفليفلة والثوم إلى الدجاج وقومي بخلط المقاديرثم أضيفي الملح والفلفل والتوابل واتركيها على النار حوالي 5 دقائق . - أضيفي الكريمة وإخلطيها مع المقادير . - أضيفي مكعب ماجي إلى المقادير واتركي الخليط قرابة 5 دقائق . - أضيفي المعكرونة واخلطيها مع المقادير واتركيها على نار هادئة 5 دقائق أو حتى تتجانس مع باقي المقادير . - قدمي الطبق وهو ساخن . - ملاحظة: المقادير قابلة للزيادة أو النقصان وكل هذا حسب رغبتك وذوقك . ////////// مكرونة بالجبن  المقادير: كيس معكرونة ( سباغيتي) جبنة موزاريلا مبشورة ثوم ( حبة صغيرة) زبدة نعنع مفروم الطريقة: تسلق المعكرونة وتوضع على جنب ثم نحضر طنجرة نذوب فيها قليل من الزبدة , ثم نضع الثوم المفروم ونحرك حتى يحمر بعد ذلك نطفيء النار ونضيف فوقة المعكرونة ومن ثم الجبنة المبشورة وتقدم ساخنة في حفظ الله ورعايته
0 دورة تدريبيه في ( الخشوع فى الصلاه )
0 عادل امام 0 اتمنى تشاركوني في مناسبتي الخاصه جدا 0 ما اجمل النبي وهو يجالس اصحابه 0 الكفتة المشوية على الفحم على الطريقة اللبنانية ( بالصور) 0 سجن الاعضاء ( egy_moon ) في السجن 0 هيفاء وهبي تطلق حملة لمساعدة اليابان 0 سويسرا تجمد اصولا محتملة لحسني مبارك 0 أخبار عاجله من مصر 0 دراسات حديثةعن ذكاء الجنين والمواليد الجدد 0 مميزين قسم الديكور والتصاميم 0 موديلات شتاء 2010 0 طلب لمستر روي 0 رساله من رورا المصريه 0 عطور نسائيه قد تقود الى العقم |
|
|
|
12-13-2009, 12:49 AM
|
#2 |
|
-||[كبار الشخصيات في المنتدى]||-
تاريخ التسجيل: Aug 2009
الدولة: مصر
العمر: 34
المشاركات: 1,307
معدل تقييم المستوى: 13  |
تسلم ايديكي
0 تحليل شخصيتك عن طريق الرموز
0 مطعم فوق السحاب 0 آدم في سطور 0 لآ شيء يستحق اهتمامنا 0 لعبة الفونزا الطيور 0 احساسك عندما ترى امك تبكي ؟ 0 لدى اقتراح بسيط 0 هل دار العجزه والمسنين عقوق ام حل ؟ 0 لاتتعجب عندما تقرأ .. فقد تكون انت المقصود 0 هل البعيد عن العين .. بعيد عن القلب ....؟ 0 Ψمـوسـوعـة الهـrـــeـــkـكـcـــaـــhـرΨ ㊙ 0 تجريح الناس والانانيه 0 هواري بومدين ... الأسد حيا و ميتا 0 يوسف الأحمد 0 قوانين قسم الهكر |
|
|
|
|
12-13-2009, 01:01 AM
|
#3 |
|
-||[عضو النادي الملكي]||-
|
الله يسلمك يارامي
يسلموووووووووو على المرور الجميل في حفظ الله ورعايته 0 ولسوف يعطيك ربك فترضى .. من Roraa
0 الجيش يأمل في تسليم السلطة في مصر لحكم مدني بحلول أغسطس 0 بنات كيوت 0 الف مبروك BoOoDeEe على الاشراف 0 يارب يسر الحال 0 طلب اجازة + توصيه 0 .أحمد مكي ينفي دفاعه عن عمرو دياب 0 لأنك دنيتي 0 تكريم مشتركي دورة الخشوع في الصلاة 0 لماذا سحبت نجوى كرم أغنيتها الجديدة من الأسواق 0 .عيد: لن أقدم مشاهد ساخنة بعد اليوم 0 بعض التوجيهات في تربية الطفل في المجتمع الفلسطيني 0 طريقة عمل المكرونة الايطالية بالصور.. اهداء الى ابيك الروح 0 فتاه تستمتع بتعذيب جسدها 0 اقتصاد مصر بعد مبارك |
|
|
|
|
12-13-2009, 07:43 AM
|
#4 |
|
-||[قلم من ذهب]||-
 تاريخ التسجيل: Mar 2007
المشاركات: 142
معدل تقييم المستوى: 14 |
يم يم يم
يسلموو ادينك 0 الى كل عروس تريد تبيض اسنانها من المطبخ
0 عيادات لا تقفل ابوابها ابداً, 0 صور اقصر و اغرب عروسين 0 الرسائلـــ الخاصه 0 رسالتي الى حبيبتي 0 صووووووور متحركة راااااائعة 0 بيت العنكبوت بعد المطر سبحان الله؟ 0 الدولاااااااااااااار 0 همسات دافئه 0 مقاطع بلوتوث .. مضحكه .. فضاوه .. شقاوه .. حزينه . بلوتوث 0 مكياج اسلاامى 0 موضوع هام اتمني الكل يقراه 0 فتاة تستـأذن أمها لِِكي تَــزْنِي !!!!! 0 الفرق بين ( إنشاء الله ) و ( إن شاء الله ) 0 رسالتي الى حبيبتي |
|
|
|
|
12-14-2009, 04:08 PM
|
#5 |
|
-||[عضو النادي الملكي]||-
|
الله يسلمك ياضوء
سرني مرورك في حفظ الله ورعايته 0 كيكة الحب !!
0 مرتجى: الأهلي يرغب فى مواجهة برشلونة لصالح الشهداء 0 الراعي: ثورة مصر غير مشرفة 0 بسمة: لست من مؤيدي البرادعي 0 فستان فرحي انيق مهو من Roraa خطير 0 فساتين ناعمة جميلة 2011 0 أحذية للعروس 2011 0 عندما ينصهر الجليد طوعا !!! 0 طريقه لحفظ الخواتم والاكسسوارات 0 بقـــايا رجــــــل 0 الدنيا ربيع 0 مميزون قسم ميك اب والعطور 0 مسابقة عروس وعريس 0 ترشيح مشرفه 0 احدث صيحات المكياج من خبراء التجميل 2009/2010 |
|
|
|
 |
| أدوات الموضوع | |
|
|
الساعة الآن 11:24 AM.
