01-23-2010, 12:02 AM
|
#1 |
|
-||[كبار الشخصيات في المنتدى]||-
 تاريخ التسجيل: Feb 2009
المشاركات: 2,186
معدل تقييم المستوى: 15  |
اطريقة لأرز البخاري الأصلي
تختلف طرق اعداد الرز البخاري من بيت لبيت لكن تعالو نشوف الرز البخاري الاصلي الي يسووه البخارية
المقادير: كيلو لحم او دجاج بصلتين متوسطة الحجم مفرومة فصين ثوم مهروس تقريبا ربع كاسة زيت جزرتين وحدة مبشورة ووحدة مقطعة ارفاع على شكل طولي البهارت فقط ( ملح + فلفل اسود + كمون حب) وهنا السر البهارات قليلة وخفيفة عصير طماطمتين كبيرة وتصفى بعد العصر من القشر والبذور مقدار نصف ملعقة صلصلة طماطم ويمكن الاستغناء عنها_((حلاوة البخاري لما يكون لونو برتقالي مو احمر)) رز بسمتي طويل الحبة مقدار كاسة ونصف منقوع في الماء تقريبا 15 دقيقة الطريقة؟: اول شئ نسخن الزيت وانا هنا استخدم عادة زيت الزيتون واضع عليه البصل والجزرة المبشورة الى ان يذبل ثم نضع الثوم ثم اللحم او الدجاج على نار عالية نشوح اللحمة تقريبا ثلث ساعة نقلب القدر ونتركه ونرجع نقلب ونتركه الين ما تشوفي مناطق معينة في اللحمة صار لونها بني محمر بعد كدا نحط عصير الطماطم ونقلبو على نار متوسطة الين ما تتسبك اللحمة والي يبغى الرز يكون احمر يحط الصلصة ثم البهارت على حسب الرغبة واخر شئ نحط موية فايرة على اللحمة الين ما الموية تغطي اللحمة ونتركها تغلي الين ما تستوي اللحمة وكل ما تنقص الموية نزيد مويةحارة نحط مقدار الرز مع الجزرة المقطعة رفاع واهم شئ تكون الموية مرتفعة على الرز مقدار تقريبا 2 سم وترفع النار الى ان تظهر الثقوب نضع التنكة وعلى نار هادئة تقريبا نص ساعة الى انا يستوي وبالهناء والعافية منقول
0 دعوة للبكاء
0 صورأجمل ممثلة شرقية شوفوهاتجنن 0 هل للزوجة دور في تأديب زوجها؟ 0 النظر إلى النساء يضعف الذاكرة!! 0 بدون منازع .. حليمة بولند ملكة الإنترنت! 0 صديقة مفقودة 0 كلمات تستحق أن تخط بماء الذهب 0 طلب رفع الاشراف 0 ثلاث حروف قد تلين قلبك 0 استودعكم الله 0 أرجومن الجميع التفاعل 0 رسالة............ 0 قصة الشمعات الاربعه 0 فـــرقــعـــة الأصـــابـــــع 0 مأساة سارة |
|
|
|
01-23-2010, 05:47 PM
|
#2 |
|
-||[عضو النادي الملكي]||-
|
ميرسي ياقمر على الرز الشهي
في حفظ الله ورعايته 0 مشاعر يجب ان ندخل بها الى الصلاه ( الحياء ) الحلقه السادسه
0 الف مبروك ( فوضى مرتبه ) على الاشراف 0 نكت للمشرفين وربنا يستر عليا 0 جزائري 0 اركع لربك ( الحلقه 24 ) 0 باركوووووووووولي .. هنوووووووووووووووووني 0 الامارات العربيه المتحده 0 مشاهير عرب في مهرجان "كان" السينمائي الـ64 0 إحصائيات التعادل مع المصرى:أبو تريكه متميز ،فضل سلبى تماما ،و زحام خط الوسط بلا فائدة 0 فساتين زفاف ولا في الاحلام 0 مبروك خفايا الروح الاشراف 0 طريقة سهله بالخــــــــرز 0 زيارة لمنزل "العندليب" في ذكراه الـ34 0 مرام البلوشي 0 اجمل سجادات حمامات |
|
|
|
|
01-25-2010, 08:48 AM
|
#3 |
|
{وَيَمْكُرُونَ وَيَمْكُرُ اللَّهُ وَاللَّهُ خَيْرُ الْمَاكِرِينَ}
تاريخ التسجيل: Jul 2008
المشاركات: 10,163
معدل تقييم المستوى: 23 |
 حـــــبيبتي ع الــــــوصفهـ والـــطريقهـ الشهيهـ وفي أنتــــــظار تمـــــيز جـــــــديدك يالــــــــــــغلا دمت في رعـــــــ الكريمـ ـــــاية أطــــــــــــياف  0 معانة أبن...ذاااق مرارة الظلم ...من الأقرباء...
0 عفواً .. إنت في سلة المحذوفات ...!! 0 مهرجان البصل !! 0 حـــــتى الأطـــــــفال عامــــلين تـــقليعـات 0 [ ~ْ~ شُمُوعٌ مُضِيئَة وَ حُرُوفٌ ثَمِينَة ~ْ~ ] 0 اي صائم انت فيهم....؟؟؟ 0 أشـــــــارات مـــــــــرور رمضانيـــــه ممـــــــــيزه 0 سؤااال... 0 طفـــش اليابانـــيات << أهــــــــــداء لـ غـــصونـــــه 0 مخاطر الأسبرين على الطفل .....!! 0 سااائل...غسيل...لصحون...من صنعك... 0 أختلاف الزوجان على تأديب الطفل ...!!!! 0 كــــــعشتك تـــــــحت المـــــــجهر 0 الألماس لأغلى الناس........ 0 الغذاااء المناااسب والصحي لطفلك.... |
|
|
|
|
01-29-2010, 06:06 AM
|
#4 |
|
عضو موقوف
تاريخ التسجيل: Jan 2010
المشاركات: 21
معدل تقييم المستوى: 0 |
يسلمووووووو
|
|
|
|
|
01-30-2010, 03:14 AM
|
#5 |
|
-||[كبار الشخصيات في المنتدى]||-
تاريخ التسجيل: Mar 2009
المشاركات: 1,545
معدل تقييم المستوى: 14 |
مشكوررره على الوصفة الشهية تسلمين
0 الملك فيصل يبكي !!
0 يا نفس هل من وقفة ؟ 0 هذه هى اخلاق المسلمين فأشهد أيها العالم 0 عطرك عم بيفوح 0 أأنساك يا درة تاج رأسي ..!!؟؟ 0 علام هذه العبرات 0 اناشيد رائعة للمبدع احمد بو خاطر 0 ملف رائع للحلويات(لايفوتكن) 0 عادي الا هندي 0 نصائح سلوكية تنمى حب الطفل لتعلم القراءة والكتاب 0 بوح الصور 0 هلوسات عاشق في غرفة العمليات 0 القرضاوي يطالب القادة العرب بموقف حازم تجاه الدوله اليهودية 0 خاطرتي أعترافات الحب 0 الدنيا ما تسوى تنام وخاطرك زعلان |
|
|
|
 |
| أدوات الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| موسوعة الأحاديث الشريفة (الصحيحة )... | *رحيق الجنة* | منتدي السيرة النبوية والسنة المطهرة | 25 | 10-07-2018 04:38 PM |
| اعنف مناظره قريتها في حياتي بين رؤوس الشيعة الاثنى عشر ورجل من اهل السنة .انتصر الحق | The LeGend's ™ | المنتدي الاسلامي (الشريعة و الحياة) | 13 | 02-04-2011 03:15 AM |
| مواعظ من القرأن والسنه انظرو يرحمكم الله | alhaware | المنتدي الاسلامي (الشريعة و الحياة) | 2 | 04-29-2009 04:58 AM |
| الإمام البخاري | اللمبي 20002 | المنتدي الاسلامي (الشريعة و الحياة) | 2 | 04-28-2009 02:39 AM |
الساعة الآن 07:11 PM.
