![]() |
#1 |
-||[عضو النادي الملكي]||-
![]() |
احلى مندي بالصــور
.... احلـى مــندي بـالــصــورررررررررررررر ~ ..... يالله نبدأ المقادير دجاجه(او اكثر حسب عائلتك) قليل من الخل+ليمونه واحده +رشه كمون(لتنقيع الدجاج قبل الاستخدام حتى لاتظهر له رائحه ويكون زاكي جدااااا) بهارات لتتبيل الدجاج(كمون،فلفل اسود,خولنجان,ملح,كزبرة ناشفة,كركم,قرفة,زنجبيل) قليل من الزيت رز (على حسب عائلتك)والرز المستخدم هنا (ابو كأس) الاستعداد نشعل الفحم ونحضر ماء مغلي ونحمي الفرن مسبقا نحضر القصدير (على حسب كبر الصينيه) ![]() الطريقه ... يقسم الدجاج الى نصفين ثم ينظف جيدا ويوضع في بايركس ونضع عليه الخل والليمون والكمون وتفرك الدجاجه بالليمون جيدا(صوره 1) ثم تغسل الدجاجه مره اخري من الخل ثم نشرح الدجاج بالسكين (طولي) (صوره 2) ثم نخلط البهارات التاليه مع بعض(كمون،فلفل اسود,خولنجان,ملح,كزبرة ناشفة,كركم,قرفة, زنجبيل)(صوره 3) هذه صوره الخولنجان للبنات اللي مايعرفونه(صوره 4) ثم تتبل الدجاجه بالبهارات مع الحرص على ان تدخلي قليل من البهارات بين الفتحات اللي عملناها (صوره 5) نأتي بصينيه بايركس او اللي عندك وندهنها بالزيت(صوره 6) ثم نضع الدجاج المتبل في الصينيه (صوره 7) نضع عليها الماء الساخن الى نصف الدجاج(صوره 8) ناتي بفنجان ونضع فيه الزيت ثم نضع بداخله الفحم (انا ماكان عندي طبيعي فستعنت بهذا) وبسرعه البررررررق غطي الصينيه (صوره 9) ![]() ثم نضعها في الفرن صوره(1) بعد مايستوي الدجاج نضعه في صينيه اخرى ونحمره في الفرن(صوره 2) نحتفظ في المرق (صوره 3) يغسل الرز جيدا وينقع في الماء الحاااار ثم يصفى (صوره رقم4 ) المستكه للبنات اللي مايعرفونها (صوره 5) في القدر نضع المرق بس انتبهي رااح تكون البهارات مترسبه في أسفل الطاسه انتي حاولي انك تاخذين الماء فقط ونضع عليه الرز (طبعا المرق رااح يكون قليل جدا بالنسبه لكميه الرز )انتي تكونين محضره ماء مغلي وزيديه حتى يغمر الرز ثم نضع (حبتين مستكة+حبتين هيل+قرفة) وتأكدي من ملح ماء الرز(يعني ضبطيه) ثم يوضع على النار حتى تبدأ بظهور الفقاعات(مثل البركان) نغطيه بالقصدير ونوطي على النار الى وقت التقديم نضع الرز في الصحن ونضع فوقه الدجاج ويزين بالبصل والزبيب واللوز المحمص..... وبالعافــــــيــــهـ .... ![]() في حفظ الله ورعايته 0 الف مبروك BoOoDeEe على الاشراف
0 الزمالك يتعادل مع الجونه وحسام يدعو للآعبيه بالهدايه 0 جلابيات* لمحبي التالق والجمال ؟؟ 0 تفجر اشتباكات في مدينة بنغازي الليبية وأنباء عن إصابة 14 0 فساتين سهرة كتير حلوة 0 طلبات الأجازات للأعضاء 0 مين فينـا مش بيحب اللون الـ pInk بدرجاته 0 انشطه للاطفال سن سنتين 0 استعدادات الاورغواي قبل كوبا امريكا 0 روايه ياحظ عينك 0 ثلاث اشياء اذا فقدتها مات قلبك ؟؟ 0 مكياج بنات حلو 0 مكياجك متكسر و نشف؟!!ماتيرميهوووش! 0 نحو الفي متظاهر يخترقون لبرهة الطوق الامني للمشاركة في مسيرة الجزائر 0 لا تبكي |
![]() |
![]() |
![]() |
#2 |
-||[كبار الشخصيات في المنتدى]||-
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
#3 |
-||[عضو النادي الملكي]||-
![]() |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() الله يسلمك ياعسل
ميرسي على المرور الجميل في حفظ الله ورعايته 0 الف مبروك ( بنوته راك ) على الاشراف
0 المفتاح السحري للخشوع في الصلاة ( الحلقه السابعه ) 0 العناية بالشعر الطويل مع Roraa 0 البكتيريا 0 تكبيرة الإحرام ( الحلقة 13 ) 0 كذبة ابريل 0 شطائر العيش الشامي 0 طريقة عمل الفلافل المصرية 0 حزني 0 البوظة الشرقية x بالفستق الحلبي 0 نكت مصريه 0 منع مبارك وعائلته من السفر 0 جُدري الماء 0 البــــقاء لله 0 حكم ترك صلاة الوتر |
![]() |
![]() |
![]() |
#4 |
-||[عضو النادي الملكي]||-
![]() |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() الله يسلمك أخي
ميرسي على المرور الجميل في حفظ الله ورعايته 0 خطوبه 2011
0 شرم الشيخ: مبارك بين الكافيار وشبح العزلة ومطاردة الثورة لثروته 0 المصريون يزيلون صوراً غير مرغوب فيها لمبارك 0 وحشتني 0 حقائب للسهرة ومرايا رائعه وعلب مجوهرات 0 القوات المسلحه تسعى لاخلاء ميدان التحرير واجتماع الحكومه 0 صور تلوين للاطفال 0 جلابيات* لمحبي التالق والجمال ؟؟ 0 لفات طرح خاصه بالعبايات والملابس الطويله 0 مكياج بنات حلو 0 الرجال اكثر ميلا للكذب مقارنة بالنساء 0 عطور نسائيه قد تقود الى العقم 0 اصعب شعور 0 صمت الانين .. بقلم / Roraa 0 اتعرف انك تملك الدنيا بأكلمها |
![]() |
![]() |
![]() |
#5 |
-||[قلم من ذهب]||-
![]() تاريخ التسجيل: Jan 2011
المشاركات: 318
معدل تقييم المستوى: 12 ![]() |
![]()
يعطيك الف عافية على الطبخة الرائعة .
تقبلي مروري. 0 مع او ضد ؟؟
0 قصة واقعية 0 الحب ..... 0 هل لديك الجرأة للأجابة ؟؟دعنا نرى 0 غيوم تمطر القلوووب ..ارجو التثبيت 0 قصة واقعية 0 من يشتري دموع عينك ؟؟ 0 لحظات...... تستحق فيها ان تبكي 0 مكياج للمبتدئة خطوة خطوة 0 حكم اعجبتني .. ارجو الدخول. التعديل الأخير تم بواسطة Roraa ; 02-12-2011 الساعة 05:14 PM سبب آخر: حذف رابط دعائي |
![]() |
![]() |
![]() |
أدوات الموضوع | |
|
|
![]() |
||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
قصه حسبتك عديم الاحساس وصرت لي كل احساسي رمانسيه روعه | سمر الفلسطينيه | قسم الروايات المكتملة | 157 | 03-27-2017 04:05 PM |
رواية عشـــاق من احفـاد الشيـطان - كامله | $$$ الحب الخالد $$$ | قسم الروايات المكتملة | 171 | 03-27-2017 04:01 PM |
لعبة بيد إمرأة / رواية سعودية كاملة | $$$ الحب الخالد $$$ | قسم الروايات المكتملة | 277 | 10-11-2013 08:29 AM |
اليتيميه كوميديه رومانسيه/ روايه للكاتبه | $$$ الحب الخالد $$$ | قسم الروايات المكتملة | 57 | 10-11-2013 08:11 AM |
ودك تنامين نامي.. روايه رومنسيه رهيبه | جـــذابـــه | قسم الروايات المكتملة | 326 | 10-10-2013 06:44 PM |