قديم 08-15-2010, 08:13 PM   #1
::: أفضل محاور :::
 
الصورة الرمزية هدى 2009
 
تاريخ التسجيل: Aug 2009
المشاركات: 3,619
معدل تقييم المستوى: 15
هدى 2009 is on a distinguished road
افتراضي طريقة عمل بلح الشام اللذيذ


اضغط هنا لتكبير الصوره


المقادير

2 كوب ماء
½ كوب زيت
½ ملعقة صغيرة ملح
2 كوب دقيق
5 بيض
5 صفار بيض
زيت للقلي
شربات (قطر) بارد

الطريقة

- يُوضع الماء والزيت في وعاء على نار متوسطة حتى الغليان.
- يُنخل الدقيق والملح.
- يُضاف خليط الدقيق إلى الماء والزيت دفعة واحدة مع التقليب جيداُ حتى يتكون عجين ليّن طري لا يلتصق بأطراف الوعاء ، يُرفع عن النار.
- تُضاف البيضة الأولى مع الخفق بشدة حتى يتجانس الخليط ثم تضاف الثانية ويراعى عند إضافة البيض ألا يضاف إلا بعد اختفاء أثر البيضة الأولى حتى ينتهي مقدار البيض ويخفق العجين بقوة بين كل بيضة وأخرى ، ثم يُضاف صفار البيض مع الخفق و حتى نحصل على خليط متجانس.
- يُصّب العجين في كيس حلواني ببلبلة خاصة ببلح الشام.
- يُسّخن الزيت جيداُ.
- يُضغط على الكيس باليد ويقص بلح الشام بالمقص بالقرب من الزيت، يترك حتى يحمر وتكرر العملية مع مراعاة عدم وضع كمية كبيرة من بلح الشام في الزيت مرة واحدة.
- يُرفع من الزيت ويوضع على منشفة ورقية، ثم يوضع في الشربات، ثم يصفى قليلاً.
- يُزين بالشيكولاتة السايحة أو بشقه نصفين و حشوه بالقشدة و تزيينه بالفستق المجروش
وبالهناوالشفااضغط هنا لتكبير الصوره


التوقيع
اضغط هنا لتكبير الصوره


هدى 2009 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-15-2010, 08:33 PM   #2
-||[قلم من ذهب]||-
 
الصورة الرمزية ماعاد فيني
 
تاريخ التسجيل: Aug 2010
المشاركات: 288
معدل تقييم المستوى: 11
ماعاد فيني is on a distinguished road
افتراضي


مممممممممم يشهي
موضوعك احلى من الحلا
تحياتي
.............................
مومشكله المقادير المشكله مين يضبطه هههههههههههههاي


ماعاد فيني غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-16-2010, 03:35 PM   #3
-||[كبار الشخصيات في المنتدى]||-
 
الصورة الرمزية الاميرة ياسمين
 
تاريخ التسجيل: Apr 2010
الدولة: ام الدنيا
المشاركات: 3,539
مقالات المدونة: 4
معدل تقييم المستوى: 15
الاميرة ياسمين is on a distinguished road
افتراضي


ميرسى يا قمر على

البلح الراااااائع

تسلم الايادى


التوقيع
اضغط هنا لتكبير الصوره




اضغط هنا لتكبير الصوره

اضغط هنا لتكبير الصوره

اغفر ذنوبك فى دقيقتين
http://www.htoof.com/2mintes.html



من فقد اله ماذا وجد...ومن وجد اله ماذا فقد

الاميرة ياسمين غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل مشروب السحلب اللذيذ هدى 2009 منتدي طبخ - مطبخ - اكلات - حلويات - معجنات 4 01-22-2012 02:33 PM
جدول الدوري الاسباني 2008\2009 OMAR JACKSON منتدى الرياضة 3 12-28-2011 12:48 PM
طريقة عمل الكيكة الرخامية بالفراولة لن تندم ابدا بالدخول كوول جيرل منتدي طبخ - مطبخ - اكلات - حلويات - معجنات 9 05-25-2011 04:56 AM
فطائر بالفراوله والكريمه gala-nono16 منتدي طبخ - مطبخ - اكلات - حلويات - معجنات 7 04-06-2011 12:28 AM
طريقة عمل الديك الرومى bent masr منتدي طبخ - مطبخ - اكلات - حلويات - معجنات 8 07-14-2010 08:26 PM


الساعة الآن 08:42 AM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd.
المقالات أو المشاركات أو الآراء المنشورة في شبكة منتديات برق بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لشبكة برق بل تمثل وجهة نظر كاتبها.