قديم 09-03-2010, 11:36 PM   #1
-||[كبار الشخصيات في المنتدى]||-
 
الصورة الرمزية الاميرة ياسمين
 
تاريخ التسجيل: Apr 2010
الدولة: ام الدنيا
المشاركات: 3,535
مقالات المدونة: 4
معدل تقييم المستوى: 15
الاميرة ياسمين is on a distinguished road
اقراص البطاطس الحلوة


اضغط هنا لتكبير الصوره



المطبخ: الايطالي

وقت التحضير: ١٠ دقيقة

وقت الطبخ: ١٨ دقيقة

عدد الوجبات: ٤


~~~~~~~~~~~~~~~~~

المقادير


٥٠٠ غرام بطاطا حلوة, مقشرة ومقطّعة بالطول

٣٠٠ غرام ذرة, معلّبة ومصفاّة

٢ بيض, مخفوق قليلاً

٢⁄٣ كوب كريم سائل

٢⁄٣ كوب دقيق

١⁄٣ كوب باقة كزبرة, مفرومة فرماً خشناً

زيت زيتون

١⁄٣ كوب لبن زبادي, للتقديم



طريقة التحضير


١. تُسلق البطاطا الحلوة في قِدر و ترفع عن النار قبل أن تستوي بالكامل. تُترك

مدة 10 دقائق حتى تبرد ثم تُبشر برشاً خشناً .

٢. يُخفق البيض والكريم السائل في وعاء ثم يضاف الدقيق ويخلط جيدًا.

٣. تضاف الذرة والكزبرة الى الوعاء، ويُرشّ الملح والبهار ثم تضاف البطاطا الحلوة

المبشورة.

٤. لتحضير الفطائر، يُسخّن زيت الزيتون في مقلاة غير قابلة للالتصاق على نار

متوسطة. ثم يوضع، لكل فطيرة، مقدار ملعقتين كبيرتين من مزيج البطاطا بشكل

دائري في المقلاة. تُقلى الفطائر حتى يصبح لونها بنياً فاتحاً وتصبح جامدة

(حوالي دقيقتين من كل جهة). ويُكرر الأمر مع ما تبقى من المزيج.


٥. تُرفع الفطائر عن النار وتُقدم كل فطيرة مع ملعقة كبيرة من اللبن فوقها.


التوقيع
اضغط هنا لتكبير الصوره




اضغط هنا لتكبير الصوره

اضغط هنا لتكبير الصوره

اغفر ذنوبك فى دقيقتين
http://www.htoof.com/2mintes.html



من فقد اله ماذا وجد...ومن وجد اله ماذا فقد

الاميرة ياسمين غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-12-2011, 05:41 PM   #2
-||[كبار الشخصيات في المنتدى]||-
 
الصورة الرمزية الاميرة ياسمين
 
تاريخ التسجيل: Apr 2010
الدولة: ام الدنيا
المشاركات: 3,535
مقالات المدونة: 4
معدل تقييم المستوى: 15
الاميرة ياسمين is on a distinguished road
افتراضي


فين ردودكم الحلوة


التوقيع
اضغط هنا لتكبير الصوره




اضغط هنا لتكبير الصوره

اضغط هنا لتكبير الصوره

اغفر ذنوبك فى دقيقتين
http://www.htoof.com/2mintes.html



من فقد اله ماذا وجد...ومن وجد اله ماذا فقد

الاميرة ياسمين غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
لازانيا البطاطس Emad Alqadi منتدي طبخ - مطبخ - اكلات - حلويات - معجنات 4 04-06-2010 11:57 AM
سلطة البطاطس ميدو وحداتي منتدي طبخ - مطبخ - اكلات - حلويات - معجنات 7 01-25-2010 08:59 AM
صنية البطاطس مع الباشاميل انينالصمت منتدي طبخ - مطبخ - اكلات - حلويات - معجنات 1 03-23-2009 07:47 PM


الساعة الآن 08:52 PM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd.
المقالات أو المشاركات أو الآراء المنشورة في شبكة منتديات برق بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لشبكة برق بل تمثل وجهة نظر كاتبها.