2222

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع
قديم 04-11-2007, 12:02 AM   #1
-||[كبار الشخصيات في المنتدى]||-
 
تاريخ التسجيل: Jan 2007
المشاركات: 1,207
معدل تقييم المستوى: 17
دكتور نوكيا is on a distinguished road
افتراضي المعمول بالجوز و المعمول بالتمر


السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
بما اني احب المعمووول موووت جبت لكم الطريقه هذي

وانشالله تعجبكم

: المقادير

كيلو ونصف من السميد
ثلاثة اكواب من الدقيق
نصف كيلو من السمن
كوب سكر
نصف كوب من ماء الزهر
نصف كوب من ماء الورد
كوب من الماء
ملعقتا طعام من حبيبات الخميرة مذوبة في نصف كوب ماء دافىء
ملعقة صغيرة من المحلب الناعم
كوبا سكر ناعم للزينة

: حشو الجوز

نصف كيلو من الجوز
كوب من السكر
ربع كوب من ماء الورد

: حشو التمر
نصف كيلو من التمر الخالي من البذور
اربع ملاعق طعام من السمن او الزبدة
رشة محلب ناعم

: طريقة حشو الجوز

ينظف الجوز من الاوساخ ويفرم فرما ناعما
يضاف السكر الى الجوز ويخلط
يضاف ماء الورد الى الجوز والسكر ويخلط جيدا

: حشو التمر

يوضع اربع ملاعق طعام من الزبدة في وعاء على نار خفيفة
يضاف التمر الى الزبدة ويحرك على نار خفيفة
حتى يصبح طريا متماسكا يسهل عجنه
يرفع عن النار ويترك ليبرد
يعجن التمر مع المحلب ويقطع الى قطع صغيرة

: الطريقة
يوضع السميد في وعاء كبير والسكر والمحلب ويخلط جيدا
يضاف السمن الى خليط السميد ويفرك السمن والسميد بين الكفين حتى يخلط جيدا
ينثر ماء الورد وماء الزهر على خليط السميد ويخلط باطراف الاصابع بدون عجن
يغطى الوعاء ويترك جانبا مدة (6)ساعات
تذوب الخميرة بالماء الدافىءوتترك مدة 20دقيقة
يرش السميد بماء الخميرة وكوب الماء
يفرك خليط السميد والماء بين الكفين مدة عشر دقائق ويترك مدة ساعة بعد تغطيته
يفرك الخليط باليدين حتى يصبح متماسكا
تقطع عجينة المعمول حسب حجم القالب
توضع كل قطعة عجين في باطن اليد اليسرى وتحفر باصبع اليد اليمنى بحيث يجوف داخل
العجين بالتساوي
تحشى بملعقة صغيرة من خليط الجوز ثم ترد اطراف العجينة فوق الحشو بخفة
توضع القطعة في قالب المعمول ويضغط عليها قليلا
تضرب حافة القالب على حافة الرف او الطاولة كي تسقط من القالب
تصف قطع المعمول في صينية وتترك مدة ساعة
تحشى اقراص التمر بنفس طريقة حشو المعمول بالجوز
يحمى الفرن مدة ربع ساعة الى درجة 450 ف
يخبز المعمول مدة عشر دقائق حتى يصبح لون المعمول ذهبيا
. بعد ان يبرد المعمول ينثر السكر الناعم فوقه ويترك ليبرد :

الكمية

معمولة بالجوز 60
معمولة بالتمر 40

وبالعافية


0 صور معبرة جدا
0 ادخل واكتب اسمك على اي صورة تبيها طريقه سهله ومتاحه للجميع
0 افضل خمسه لاعبين كرة قدم في العالم
0 مخترع الفياجرا
0 طريقه تجعلك تكلم بالجوال لساعتين ببلااااش
0 مقارنه بين فلم امريكي وفلم مصري وفلم هندي
0 رواية بشروه انى برحل
0 انزعي ملابسك
0 أضواء على الأنباء (حسن نصر الله- بشار الأسد- خبر زواج سهى عرفات )
0 طريقه تخليك توفر مكالماتك وتضحك على شركه الاتصالات
0 الرهاب الاجتماعي وطريقه التخلص من الخجل
0 سعوديه تلجأ الى "الايدز" لتلقين زوجها درسا في الاخلاق
0 صور روبي وهي سكرانه
0 التصنيف الجديد للمنتخبات من الفيفا يضع ايطاليا في المقدمه
0 الصورة اللتي انشلت يد مصممها
التوقيع
اضغط هنا لتكبير الصوره
دكتور نوكيا غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-15-2007, 04:01 PM   #2
-||[كبار الشخصيات في المنتدى]||-
 
الصورة الرمزية ღ الحــــزن ღ
 
تاريخ التسجيل: Sep 2006
الدولة: ֻ× || أينما أتواجد تتكـون دولتي || ×ֻ
المشاركات: 1,161
معدل تقييم المستوى: 18
ღ الحــــزن ღ is on a distinguished road
افتراضي


:

وعليكم الســـــــــلاام ورحمـة اللـه وبركــــاته


مشكـور واللـه يع ـطيك الف ع ـافيـه أخـوي ح ـسايف


على الـوصفـه وأنـا بصـراحه زيك أمـوت ف المع ـمـول ^_ ^


مشكـور مـره ثانيـه وماقصــــــــرت ..



تح ـياتي


:






0 احذروا من وضع الساق فوق الأخرى فلها خطورة كبيرة
0 كلمات لن تندم على قراءتها !!
0 ..::.·)» (لـو ستـرتــه بثـوبــك) «(·.::..
0 صور حمام من الذهب
0 من أجـمــل ماقيــل عن الأم : :
0 【ツ】الرسم على الكبتشينو 【ツ】
0 عروس تعصي شيطانها ليلة الزفاف
0 صور جليتير منوعه لـــــmms وكذلك ترسل بالبلوتوث
0 ~¤§¦ قوانــين منتدىبــرق لقســم الشــعر ¦§¤~!
0 أفضل ثلاث ساعات باليوم
0 (( مكالماات لم يرد عليهاا ))
0 مسجآتـ شوقـ & عتآبـ لليـ غآيبـ و يتغلى ,.
0 تمارين لمعالجة البطن والكرش (( هيا ياتماسيح أدخلوو هع هع ))
0 معلومات عن الهكرز
0 اخترق أي جهاز نوكيا مقفول برمز حماية وأغلقه بدون أي برنامج
التوقيع
اضغط هنا لتكبير الصوره
ღ الحــــزن ღ غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-17-2007, 05:45 PM   #4
-||[كبار الشخصيات في المنتدى]||-
 
تاريخ التسجيل: Jan 2007
المشاركات: 1,207
معدل تقييم المستوى: 17
دكتور نوكيا is on a distinguished road
افتراضي


مشكورة حزن على تواجدك


ومثل ما تعرفين
القلوب عند بعضها انا وانتي نحب المعمول اضغط هنا لتكبير الصوره


<<< وش اللي القلوب عند بعضها انت ووجهك :d


0 صور رزان المربي قبل عمليات التجميل
0 حارس مدرسه يغتصب طفله في عمر الزهور
0 بنقالي دخله الشهري يعادل دخل 4 وزراء..(200الف ريال)
0 معركه بين معلمتين داحل مدرسه بسبب رجل
0 صحافه قذرة وصحفيون اذناب
0 اطباق واكلات مغربيه (ملف بالصور )
0 ميك اب + فساتين +شوووز +بالوان الطيف
0 كاس الخليج 18 بالامارات
0 شيخ يفطر على الخمر والتمر ..فيسلم البريطاني
0 فديو مهارات طارق التائب
0 تزوجها وهي صماء بكماء عمياء ..قصه جميله تستحق القراءه
0 الاتحاد يسحق الاتفاق باربعه اهداف لينتقل الى المباراة النهائيه
0 لماذا المراة تفضل الشاب الاوروبي على الشاب السعودي
0 بعض اسرار بيكهام
0 قصيده بدهان الرمالي الشمري يستعطف فيها قبلان الشراري
التوقيع
اضغط هنا لتكبير الصوره
دكتور نوكيا غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
خلي العذول موطي الرأس منكوس.... من الحلقه 1 و2 و3 و4 الخ....يتبع جميع الحلقات دموع ..الورد قسم الروايات المكتملة 81 09-23-2016 11:48 PM


الساعة الآن 04:51 PM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2022, Jelsoft Enterprises Ltd.
المقالات أو المشاركات أو الآراء المنشورة في شبكة منتديات برق بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لشبكة برق بل تمثل وجهة نظر كاتبها.