![]() |
#1 |
-||[قلم من الماس]||-
![]() تاريخ التسجيل: Sep 2006
المشاركات: 505
معدل تقييم المستوى: 17 ![]() |
السمك غذاء العقل
السمك غذاء العقل لقد صح ما قيل في المأثور أن السمك هو غذاء العقل بل ونستطيع أن نقول أيضاً أنه غذاء الدم والأسنان والعظام وله القدرة على الوقاية من أمراض القلب وإن لم تصدق فاسمع ماذا تقول البحوث الطبية الحديثة بشأن زيت السمك وفوائده الكثيرة التي منها: أنه ذو مفعول قوي على خفض نسبة الكوليسترول الذي يتسبب في تصلب الشرايين، وهو يعمل على تقليل نسبة الدهون بالدم وهي تسبب أمراض القلب، ويعمل على خفض ضغط الدم ويساعد على منع الالتهابات الجلدية وعلاجها، ومنع التهاب المفاصل. ولعلك تسأل من أين للسمك كل ذلك؟!. وللجواب نقول: إن السمك مصدر ممتاز من مصادر البروتين بحيث يتفوق على اللحم من هذه الناحية مع أن المدة التي يتطلبها هضم السمك في الجهاز الهضمي هي نفس المدة التي يتطلبها هضم اللحم ولذا فإن الشعور بالامتلاء عقب تناول السمك أقل منه عقب تناول اللحم. ويمثل السمك مكانة مرموقة بين مولدات الحرارة الغذائية وبعض أنواع تفوق أنواع اللحم من هذه الجهة أيضاً.. إذ إن مائة غرام من الطون تحتوي على 207 حريرات بينما مائة غرام من لحم العجل لا تحتوي على أكثر من 172 حريرة. ويمتلك السمك مقداراً جيداً من المواد الدهنية، وهذا المقدار يختلف باختلاف نوع السمك، ففي بعض الأنواع تشكل نسبة 1% من وزنه، وفي أنواع أخرى تشكل 2% ولكنها في سمك الطون ترتفع إلى 15% وقد تختلف النسبة في النوع الواحد من السمك باختلاف أوقات توالده وكبره. ولا يخفى ما للفوسفور من أهمية بالغة في حياة الأنسجة إذ يساعد العمود الفقري والأسنان على النمو كما يحقق التوازن الحامضي الأساسي في الدم واللمف والبول، فإذا تناول الإنسان غذاء ذا فضلات حامضية كالخبز الأبيض أو البيض أو الأرز عمد الفوسفور إلى تعديل هذه الحامضية وبمساعدة الكربونات يتم الفوسفور عملية تعديل ومقاومة الأحماض والقلويات، والسمك يحتوي على مقادير عالية من الفوسفور فالمائة غرام منه تحوي 230 – 240 ملغ فوسفور وترتفع هذه الكمية إلى 750 ملغ في سمك الطون وإلى 563 ملغ في سمك المور. أما الكالسيوم فإن خمسمائة غرام من لحم العجل أو العجائن الغذائية لا تزيد في محتواها منه عما يوجد في مائة غرام فقط من لحم السمك وإذا ما تناول المرء السمك مع حراشفه - كما هو الحال في سمك السردين - فإن نسبة الكالسيوم ترتفع إلى حدٍّ بعيد. هكذا نرى أن السمك يمثل مقاماً عالياً بين أنواع الغذاء ولكن ما حقيقة ما يشاع عنه من أن فيه أضراراً؟ والواقع أن السمك ليست له أية أضرار على الإطلاق إذا اتخذت بعض الاحتياطات البسيطة، فهناك من يكونون مصابين بالتحسس (الأليرجي) فيصابون بالأكزما والشري من تناول السمك في معركة مع البروتين الموجود لدى الشخص المصاب بالتحسس، وقد وجد الطب الحل المناسب لهذه المشكلة بإقامة التوازن بين قدرة المريض على المقاومة وبين تأثير البروتين فيه. فإذا استبعدنا هؤلاء المصابين بالتحسس فإن السمك يمكن اعتباره غذاءاً ممتازاً لا محذور إطلاقاً في تناوله؛ وخاصة بالنسبة للأطفال والرضع منهم على وجه أخص حيث يعطى الطفل من (15-20) غراماً منه مرتين أو ثلاث مرات في الأسبوع فإن محتوى السمك من الفيتامينات A وD يعد علاجاً ناجعاً لتقوس الساقين وغناه بالكالسيوم يمنح الطفل أسناناً قوية. أما المصابون باضطراب أو ضعف الذاكرة فإن الفوسفور الموجود في السمك خير مساعد لهم على التخلص من هذه الحالة فضلاً عن أن السمك يعتبر مقوياً حقيقياً للمخ. ولكن في المأثور عن أهل بيت العصمة (عليهم السلام) يرد الحديث الوقائي عن أمير المؤمنين علي بن أبي طالب (عليه السلام): لا تدمنوا أكل السمك فإنه يذيب الجسد. وعن أبي عبد الله (عليه السلام): السمك الطري يذبب اللحم. وعن أبي بعير قال: قال أمير المؤمنين (عليه السلام): أكل الحيتان يذيب الجسد. وفي الرسالة الذهبية للرضا (عليه السلام): من خشي الشقيقة والشوصية فلا ينم حين يأكل السمك الطري صيفاً وشتاءً. وعن أبي عبد الله (عليه السلام): السمك يذيب شحمة العين. وعنه (عليه السلام) كذلك: إذا أكلت السمك فاشرب عليه الماء. وقال جعفر بن محمد (عليه السلام) أيضاً: أكل التمر بعده يذهب أذاه. وفي طب الرضا (عليه السلام): وأحذر أن تجمع بين البيض والسمك في المعدة في وقت واحد فإنهما متى ما اجتمعا في جوف الإنسان ولد عليه النقرس والقولنج والبواسير ووجع الأضراس. وقال أيضاً: الاغتسال بالماء البارد بعد أكل السمك يورث الفالج. 0 الطين غنى بالمعادن .. منافعه لبشرتك كثيرة
0 دراسة تفيد بأن الزبادي يقضي على «الكرش » 0 مبروووووووك القناص 0 التئام الجروح والغذاء المناسب 0 أطباق بحرية 0 اللـــحـــــــوم 0 مجموعة من البيجامات الرجالية 0 الــمــعــجــنــات 0 لـشـبـاب منتدى بــرق 0 السمك غذاء العقل 0 فوائد الماء في الطب الحديث 0 موسوعة شاملة لشعرك 0 شـ ـ ـ ـ ـمـ Candles ـــ ـ ـ ـوع 0 إلى من إمتلأ قلبه بالاحزان 0 معاني أكثر من جميلة ...!!! |
![]() |
![]() |
![]() |
#2 |
نـائب المدير العام سابقا
![]() تاريخ التسجيل: Aug 2006
المشاركات: 883
معدل تقييم المستوى: 17 ![]() |
![]()
مشكورهـ وماقصرتي اليزا
بس بصراحه انا اي شئ من البحر ما بحبه فيني حساسية بس والله سمعت كثير ان السمك مفيد بس هذا حالتي الشئ المفيد ما احب يعطيك العافية ع طرح الموضوع ونتظر جديدك ودمتي بود 0 خطا فادح في القران بالجوال ( انشر تؤجر)
0 :: بشر من ورق :: 0 دفتر توقيع منتدى ... بـــــ ֻ× || MajeD || ×ֻ ـــررق 0 . : : تقويم شفاف لسطح المكتب RainlendarLite V2.0 : : . 0 اقسى اللحظات واصعبهااااا....!! 0 عندك لعبه ولكن تظهر عندك شاشه مو كاملة وتبيها شاشة كاملة أذا الحل عندي !! 0 تـــــعــــبــــت 0 كم كفــاها النفس .....؟ 0 ! .. عـ(ـمـ)ـرهـ ما كانـ الفراقـ اخــ(ـتـ)ــياريـ .. ! 0 °•.♥.•°مازلت على قيد الحياة...! °•.♥.•° 0 اكتب اسمك بالبسسسسكوت 0 >> قالت لـــي امسك قلم<< 0 شرح كامل للوحه التحكم للمنتديات 0 قلة النوم تؤدي لزيادة وزن المراة ..... 0 °•.ღ.•° حـ ك ـآيـة .. قــ ل ــب °•.ღ.•° |
![]() |
![]() |
![]() |
#3 |
-||[قلم من ذهب]||-
![]() |
![]() السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
![]() اليزابيث ما ذكرتيه صحيح فالسمك من الغذاء المفيد لصحة ، وموضوعك يحمل معلومات جدا مهمة .. يعطيك الف عافية .. جهد ممتاز . لكِ كل الود .. 0 مطعــمــ علـى سطـحــ نـاطحـة سحـــــــــابــ
0 فتاه تصور اختها وهى شبه عاريه وتفضحه. 0 اذكريني .. يا الحبيبـة .. لا نويتـي ترحليـن 0 فضيحة كورن فلكس 0 ماسنجر احد الاطفال الرضع !؟ 0 القوانين العامه لمنتديات بــرق 0 ^v¯`×) (غبت يا عمري وش بلاك ) (ׯ`v^ 0 ... أُكــذوبــــة زمــــــــن ... 0 جنون حب فاشل 0 اليزا كل سنه وانتى طيبه وعقبال ميت مليون سنه 0 <>؛؛؛؛؛""":::::( ياراحلهـ ) :::::"""؛؛؛؛؛<> 0 (¯`·._.·(من يحبني وانا اموت فيه..!! )·._.·°¯) 0 توقيع لمتهوهو اخر تصميم لمج مج 0 بـــــــــــــــــرق 0 غالية ورقيقة ضيفتنا متألقة --رحبوا معى |
![]() |
![]() |
![]() |
#4 |
-||[قلم من الماس]||-
![]() تاريخ التسجيل: Sep 2006
المشاركات: 505
معدل تقييم المستوى: 17 ![]() |
![]() غرام أحباب الماكولات البحريه مفيده جدا لجسم الانسان ولكن للضرورة أحكام واشكرك على مرورك الراقي هنا يعطيك الف عافية ارق تحياتي لك اليزا 0 الــدجـــاج
0 مجموعة من البيجامات الرجالية 0 الشادو يمنحك الاشراق...!! 0 إلى من إمتلأ قلبه بالاحزان 0 هل هناك قاعده لوضع ظلال العيون ؟ 0 فوائد الماء في الطب الحديث 0 فوائد الماء في الطب الحديث 0 تشكلية صنادل 0 الــمــعــجــنــات 0 شـ ـ ـ ـ ـمـ Candles ـــ ـ ـ ـوع 0 إنتظرني,,, فسأعـــــود 0 دراسة تفيد بأن الزبادي يقضي على «الكرش » 0 فائدة الثلج للبشره 0 لمن يعانون من النحافة كيف تزيدين من وزنك 0 معلومات ونقاط مهمة عن الطبخ |
![]() |
![]() |
![]() |
#5 |
-||[قلم من الماس]||-
![]() تاريخ التسجيل: Sep 2006
المشاركات: 505
معدل تقييم المستوى: 17 ![]() |
![]() موج اتمنى ان اكون قدمت شئ مفيد هنا وسعيده جدا لان الموضوع نال على إعجابك اشكرك على مرورك الراقي هنا يعطيك الف عافية تحياتي لك اليزا 0 معاني أكثر من جميلة ...!!!
0 لكل رجل متزوج .. ممكن دقائق من فضلك 0 الشادو يمنحك الاشراق...!! 0 إنتظرني,,, فسأعـــــود 0 محلول الفواكه لغسل الشعر 0 لـشـبـاب منتدى بــرق 0 الطين غنى بالمعادن .. منافعه لبشرتك كثيرة 0 بديت اتعب 0 أطباق بحرية 0 إلى من إمتلأ قلبه بالاحزان 0 إبتسم تبتسم لك الحياة . 0 ××صنـــادل×× 0 موسوعة شاملة لشعرك 0 فساتين أنيقة لصيف 2007 0 التئام الجروح والغذاء المناسب |
![]() |
![]() |
![]() |
أدوات الموضوع | |
|
|
![]() |
||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
الخضر عليه السلام | فزعة كفوووو | المنتدي الاسلامي (الشريعة و الحياة) | 17 | 06-24-2013 12:25 PM |
اسماء الله الحسنى | دموع بريئة | المنتدي الاسلامي (الشريعة و الحياة) | 13 | 01-25-2013 03:32 PM |