![]() |
#1 |
-||[قلم من الماس]||-
![]() تاريخ التسجيل: Sep 2006
المشاركات: 628
معدل تقييم المستوى: 15 ![]() |
![]()
يخنة الجمبري بالقشطة
المقادير: نصف كيلو جمبري ـ 2 ملعقة طعام مليانة (قشطة) ـ 2 حبة طماطم معصورة. ـ 2 حبة وسط من البصل مفروم ناعما ـ 2 ملعقة طعام زبدة - فص ثوم كبير ومهروس ـ كوب ماء - ملعقة صغيرة بهارات سمك - فليفلة حارة مهروسة - نصف ملعقة صغيرة ملح و بعض من البهار الحلو حسب الرغبة. - 2 ملعقة طعام من عصير اليمون الطريقة: - يشوح البصل على النار مع الزبدة حتى يصفر لونه - يضاف الثوم و يقلب قليلا ثم تضاف الطماطم و الملح والبهار و تترك على نار هادئة حتى تتسبك مع البصل - تضاف القشطة و كوب من الماء و تترك قليلا تغلي مع التقليب المستمر - يضاف الجمبري و عصير الليمون و يحرك مع يخنة القشطة و يترك على نار هادئة لمدة عشر دقائق - يرفع من على النار و يوضع في طبق التقديم و يزين الوجه برشة بسيطة من البقدونس المفروم . و بالهناء و العافيةـــــــــــــ يقدم بجانب الأرز الأبيض .
0 الــصـــداع
0 فوائد الماء في الطب الحديث 0 ملف كامل لكل ما تحتاجه العروس 0 تشكلية صنادل 0 بديت اتعب 0 فائدة الثلج للبشره 0 قبل أن يدخل شهر رمضان 0 إلى من إمتلأ قلبه بالاحزان 0 فساتين أنيقة لصيف 2007 0 مبروووووووك القناص 0 الــدجـــاج 0 طلب صغير من المراقبين بليز ... 0 معلومات ونقاط مهمة عن الطبخ 0 الطين غنى بالمعادن .. منافعه لبشرتك كثيرة 0 لنبارك للاخت متهوره بثقه |
![]() |
![]() |
![]() |
#2 |
-||[قلم من الماس]||-
![]() تاريخ التسجيل: Sep 2006
المشاركات: 628
معدل تقييم المستوى: 15 ![]() |
![]()
فيليه السمك المشوى
المقادير: 1ك سمك فيليه و يفضل بياض عصير 3 ليمونات او خل ثوم مدقوق ملح كمون شطه قرفه نعناع مقطع فحمه لرائحة الشوى قليل من الزيت الطريقة: - يتبل السمك بالملح و الليمون و باقى التتبيله ويترك . - نضع الزيت حتى يسخن ثم نضع السمك واجده تلو الأخرى حتى يتغير لونه و يقلب من حين لأخر حتى يأخذ لون التحمير . - نضع الفحمه فى وسط السمك و نطفىء النار وتترك فيه الفحمه حتى تأخذ الرائحه الطيبة للشوى و يقدم . 0 شـ ـ ـ ـ ـمـ Candles ـــ ـ ـ ـوع
0 بديت اتعب 0 يا مجيب الدعوات 0 معاني أكثر من جميلة ...!!! 0 فائدة الثلج للبشره 0 التئام الجروح والغذاء المناسب 0 السمك غذاء العقل 0 فساتين أنيقة لصيف 2007 0 ××صنـــادل×× 0 الــصـــداع 0 لمن يعانون من النحافة كيف تزيدين من وزنك 0 طلب صغير من المراقبين بليز ... 0 أطباق بحرية 0 دراسة تفيد بأن الزبادي يقضي على «الكرش » 0 إلى من إمتلأ قلبه بالاحزان |
![]() |
![]() |
![]() |
#3 |
-||[قلم من الماس]||-
![]() تاريخ التسجيل: Sep 2006
المشاركات: 628
معدل تقييم المستوى: 15 ![]() |
![]()
سمك مشوي بالفرن
المقادير: سمك بهارات - كمون + كركم + قليل من الفلفل + ملح زيت زيتون شرائح بصل ثوم مطحون الطريقة: - يتبل السمك بالملح والبهارات وتعمل به شقوق يتم وضع الثوم المطحون بها . - نرص حلقات البصل في صينية ونضع عليها قليل من الزيت والملح . - يوضع فوقها السمك . - يوضع في الصينية القليل من الماء المغلي حتى لايحترق السمك .. - تغطى الصينية بقصدير ثم توضع في النار وعند الإستواء تخرج من الفرن وتقدم مع الأرز أو الخبز . 0 محلول الفواكه لغسل الشعر
0 معاني أكثر من جميلة ...!!! 0 الــمــعــجــنــات 0 ××صنـــادل×× 0 لنبارك للاخت متهوره بثقه 0 الطين غنى بالمعادن .. منافعه لبشرتك كثيرة 0 قبل أن يدخل شهر رمضان 0 دجاج على الطريقه الفلسطينيه 0 أدعية رمضان (غير صحيح) 0 إنتظرني,,, فسأعـــــود 0 لمن يعانون من النحافة كيف تزيدين من وزنك 0 معلومات ونقاط مهمة عن الطبخ 0 عُدت وكلي شوق إليكم 0 تشكلية صنادل 0 بديت اتعب |
![]() |
![]() |
![]() |
#4 |
-||[قلم من الماس]||-
![]() تاريخ التسجيل: Sep 2006
المشاركات: 628
معدل تقييم المستوى: 15 ![]() |
![]()
فيليه سمك بالخردل
المقادير: 2 فيليه سمك - القليّة: ملعقة كبيرة من الزبدة بصلة مفرومة فص ثوم مدقوق رشة كراويا ملعقة كبيرة خردل ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ملعقتان كبيرتان من الكعك أو من فتاة الخبز المحمص المطحون مقادير البطاطا السوتيه : 4 حبة بطاطا صغيرة الطريقة: - نحمّر فيليه السمك على النار مع القليل من الزبدة . - تحضر القلية : - نضع الزبدة و البصلة المفرومة و الثوم المهروس و الكراويا على النار ثم نضيف الخردل و نتركها على النار حتى تشقر البصلة ، ثم نضيف البقدونس المفروم و أخيراً الكعك المطحون. - نرفعه عن النار قبل أن يذبل البقدونس ويخسر لونه . - نضع القلية فوق فيليه السمك في صينية مدهونة بالزبدة لنحمر وجهها في الفرن المحمى مسبقاً مدة 3-4 دقائق . - لتحضير البطاطا السوتيه , نسلق البطاطا ثم نقليها على النار في قليل من الزبدة ، نرش فوقها الملح و البقدونس المفروم. - تقدم صينية السمط مع البطاطا السوتيه . 0 الــمــعــجــنــات
0 مبروووك للقناص 0 لنبارك للاخت متهوره بثقه 0 الشادو يمنحك الاشراق...!! 0 معاني أكثر من جميلة ...!!! 0 دجاج على الطريقه الفلسطينيه 0 مبروووك لمتهوره بثقه 0 الطين غنى بالمعادن .. منافعه لبشرتك كثيرة 0 ملف كامل لكل ما تحتاجه العروس 0 فساتين أنيقة لصيف 2007 0 إنتظرني,,, فسأعـــــود 0 التئام الجروح والغذاء المناسب 0 العشر الاواخر من رمضان على الابواب 0 هل هناك قاعده لوضع ظلال العيون ؟ 0 إلى من إمتلأ قلبه بالاحزان |
![]() |
![]() |
![]() |
#5 |
-||[قلم من الماس]||-
![]() تاريخ التسجيل: Sep 2006
المشاركات: 628
معدل تقييم المستوى: 15 ![]() |
![]()
طاجن سمك بالفرن
المقادير: 6سمكات من نوع السمك المثلج يسمى سمك سردين - 4 ملاعق كبيره زيت 2 بصله متوسطه مقطعه حلقات 1 جزره مقطعه حلقات رقيقه 2 حبه طماطم مقطعه حلقات 2 فلفل اخضر كبير مقطعه حلقات 8 فصوص ثوم مفروم مضاف اليه نصف ملعقة ملح صغيره و نصف ملعقة كمون و شطه حمراء حسب الرغبه نصف كوب عصير ليمون مركز ملعقه كبيره خل الطريقة: - نبدأ فى عمل الطاجن و يفضل استخدام صينيه تيفال . - نغسل السمك جيدا و نفتحه ثم نحشيه بالثوم المضاف اليه نصف مقدار عصير الليمون و ملعقة الخل و نتركه ليتتبل لمدة نصف ساعه . - نضع الصينية على نار عاليه ثم نهدي النار الى ان يشرب الماء الذى ينزل منه . - نضيف الطماطم و الفلفل و الجزر و البصل و نضع عليه باقى مقدار عصير اليمون و نرش عليه بعض الملح ثم نضع الزيت و ندخله الفرن و نراعى عدم احمرار الوجه كثيرا حتى تبقى الوان الخضروات زاهية . - يقدم الطبق ساخنا مع ارز بالبصل و سلطه حمراء و سلطة الطحينه و البطاطا المحمرة . 0 اللـــحـــــــوم
0 دجاج على الطريقه الفلسطينيه 0 مبروووك للقناص 0 مجموعة من البيجامات الرجالية 0 معلومات ونقاط مهمة عن الطبخ 0 الشادو يمنحك الاشراق...!! 0 مبروووووووك القناص 0 معاني أكثر من جميلة ...!!! 0 العشر الاواخر من رمضان على الابواب 0 لكل رجل متزوج .. ممكن دقائق من فضلك 0 موسوعة شاملة لشعرك 0 إلى من إمتلأ قلبه بالاحزان 0 إبتسم تبتسم لك الحياة . 0 فوائد الماء في الطب الحديث 0 تشكلية صنادل |
![]() |
![]() |
![]() |
أدوات الموضوع | |
|
|
![]() |
||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
~ لعشــــاق القــطط - تفضلـــوا بالـــدخول ~ هـــام ~ | a5one | منتدي عالم الحيوان و النبات | 11 | 02-04-2021 11:08 AM |
قل للغياب الي هو اعظم خطاياك ماعاد أحس بشي غير أحتضاري | لجل كل القلوب | منتدي الروايات - روايات طويلة | 56 | 12-03-2016 08:09 AM |
ياشين كسره الخاطر لاجت بعز الفرح (روايتي الاولى) | AseerT A7zani | قسم الروايات المكتملة | 155 | 05-18-2014 02:55 PM |
عرفنا ببلدك علميا....لاتكسل | اشرف لطفى | المنتدي العام | 52 | 01-15-2014 12:00 AM |
أفكار مغلوطة عن الطب النفسي..لماذا؟ | غدوووش | منتدي علم النفس و منتدى حل المشاكل الاجتماعية | 5 | 04-25-2013 05:53 PM |