قديم 07-30-2011, 01:39 AM   #1
::: أفضل محاور :::
 
الصورة الرمزية هدى 2009
 
تاريخ التسجيل: Aug 2009
المشاركات: 3,619
معدل تقييم المستوى: 15
هدى 2009 is on a distinguished road
افتراضي القطايف المقلية


القطايف المقلية

اضغط هنا لتكبير الصوره
المقادير :

- 2 علبة × 170غ قشطة ، مطبوخة
- 12 رقائق حجم كبير قطايف
- 6 أكواب زيت للقلي
- 3 أكواب قطر
- 2/1 كوب فستق ناعم للتزيين

الطريقة :

- تضاف القشطة المطبوخة إلى رقائق القطايف
- تطبق رقائق العجين وتلحم أطرافها بحيث يكون الحشو في الداخل
- تقلى القطايف في الزيت الحر حتى تكتسب لوناً ذهبياً ثم توضع في القطر و هي ساخنة ثم تزيّن بالفستق الناعم

ملاحظة:

تباع رقائق القطايف في محلات السوبرماركت والحلويات

طريقة تحضير :القطر (شيرة)
مدة التحضير: 10 دقائق, الكمية: 3 أكواب

- يذوّب 2/1 2 كوب من السكر في 2/1 1 كوب من الماء ويوضع على نار متوسطة من دون تحريكه
- ترفع درجة حرارة المزيج لدرجة الغليان
- بعد الغليان، تضاف ملعقة صغيرة من عصير الليمون الحامض ويترك المزيج حتى يغلي ببطء ويتكاثف
- تضاف ملعقة صغيرة من كل من ماء الورد والزهر. يترك المزيج على النار لبضع دقائق ثم يترك ليبرد

طريقة تحضير :القشطة المطبوخة
مدة التحضير: 15 دقيقة

- تمزج 3 أكواب من الحليب مع 4/1 كوب دقيق أبيض (طحين) منخل
- يوضع المزيج على نار هادئة مع التحريك المستمر
- عندما يغلي المزيج، يترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق ثم يسكب وهو ساخن في طبق حتى يبرد. تمزج 2 علبة × 170غ قشطة مع الخليط السابق لتصبح جاهزة للاستعمال


التوقيع
اضغط هنا لتكبير الصوره


هدى 2009 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 07-30-2011, 02:52 AM   #2
-||[كبار الشخصيات في المنتدى]||-
 
الصورة الرمزية kamelea
 
تاريخ التسجيل: May 2011
الدولة: ......
المشاركات: 1,628
معدل تقييم المستوى: 11
kamelea is on a distinguished road
افتراضي


كيف يعني

2علبه×170غ فشطه

ويسلموووو عالموضوع


0 شيلو امي ترا ماتت!!!!!
0 "مارك فان بوميل":في الشوط الثاني وجدنا انفسنا متراجعين..وقدمنا الشجاعه المطلوبه!!
0 انشودة حكاية روح..
0 المهاجم "روبرتو سولدادو" آمل المشاركه ضد البارسا..وسألعب ولو بعكازين!!
0 أنباء عن قرب مغادره مهاجم نادي فيورنتينا ستيفن يوفوتيش .. وتشيلسي يريد الحصول عليه !
0 تقنيه جديده يابانيه لشحن الجوال
0 محاوله فاشله من كبير التماسيح
0 "يايا توريه":البارسا قدم اداء لا يصدق مؤاخرا..ولدينا كل الظروف لنكون مثلهم!!
0 لتصبح مناقشا بارعا تفضل هنا!!!ارجو التثبيت
0 وحده بوحده للشاعر فهد المساعد
0 رسميا: النادي يصدر بيانا لـ ذكرى المقتول(سانيول)،و(فرانكو)!!
0 انت لست رجلا....ماذا تفعل عندما تقولها لك امرأه
0 محتاجه لمساعدتكم
0 من 1الى 3 وتصير العضو المدلل واوامرك مجاااابه..ارجو التثبيت
0 "تشافي هيرنانديز":احب اللعب دائما ضد (ريال مدريد)
التوقيع
اضغط هنا لتكبير الصوره
kamelea غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 07-30-2011, 12:50 PM   #3
::: أفضل محاور :::
 
الصورة الرمزية هدى 2009
 
تاريخ التسجيل: Aug 2009
المشاركات: 3,619
معدل تقييم المستوى: 15
هدى 2009 is on a distinguished road
افتراضي


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة kamelea اضغط هنا لتكبير الصوره
كيف يعني

2علبه×170غ فشطه

ويسلموووو عالموضوع


يعني علبتان مقدارهما 170 غ

و شكرا ع المرور الرائع


التوقيع
اضغط هنا لتكبير الصوره


هدى 2009 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 04:22 AM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd.
المقالات أو المشاركات أو الآراء المنشورة في شبكة منتديات برق بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لشبكة برق بل تمثل وجهة نظر كاتبها.