قديم 02-08-2008, 08:57 PM   #1
مراقبة سابقه
 
تاريخ التسجيل: Aug 2007
العمر: 42
المشاركات: 8,407
معدل تقييم المستوى: 22
احلى دنيا is on a distinguished road
بطاطس بالفرن متبلة بالقرفة


اضغط هنا لتكبير الصوره



المقادير

كيلو ونصف من البطاطس
2 كوب من القشدة الطازجة
ملعقتان كبيرتان من الزبدة
فص من الثوم
ربع ملعقة صغيرة من القرفة
ملح وبهار بحسب الرغبة

الطريقة

تقشر البطاطس تغسل وتجفف ثم تقطع إلى حلقات رقيقة تتبل في وعاء من الزجاج او الفخار بالملح والبهار والقرفة يفرك طبق خاص بالفرن بفص الثوم ثم يدهن القعر والاطراف بالزبدة
تربت حلقات البطاطس على شكل طبقات وتصب فوقها القشدة الطازجة بحيث تغمرها كلية
توزع على سطحها قطع الزبدة و يدخل الطبق إلى فرن متوسط الحرارة مدة ساعة وربع ثم ترفع درجة الحرارة قبيل الانتهاء من الطهو إلى ان يحمر السطح يقدم الطبق ساخنا


التوقيع
اذا كسبت قلب الحبيب غادراضغط هنا لتكبير الصوره
احلى دنيا غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-11-2008, 04:22 AM   #3
عضو بانتظار التفعيل
 
تاريخ التسجيل: Mar 2008
المشاركات: 1
معدل تقييم المستوى: 0
السوسه is on a distinguished road
افتراضي


يســـــلمو يعطيك العافيه


السوسه غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 10:29 PM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd.
المقالات أو المشاركات أو الآراء المنشورة في شبكة منتديات برق بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لشبكة برق بل تمثل وجهة نظر كاتبها.