الفطيرة الفرنسية

[مينوو]

بسم الله الرحمن الرحيم
كيفكم حبايبي ان شاء الله بخير اليوم جايبتلكم فطيره تجنننننننننننننننننننن
مره وسهله وبسيطه وش حليلها جربوها وماراح تندموا مااطول عليكم اليكم الفطيرة:
المقادير:

3 كوب كبير دقيق
1 ملعقة كبيرة حليب مجفف
1 بيضة
½ كوب كبير زيت
1 ملعقة كبيرة خميرة
1 ملعقة صغيرة ملح
ماء حسب العجنة
صفار 2 بيضة و سمسم للوجه
جبنة شيدر و جزر للحشو



الطريقة:

تخلط المقادير الجافة يدوياً ثم يضاف الزيت و يخلط ثم تضاف و يعجن البيضة ثم يضاف الماء بالتدريج إلى أن تصبح عجينة قوية بعض الشيء ثم تترك لمدة ساعة- ساعتين لتخمر.
تقطع في شكل كور صغيرة وتترك حتى تنتفخ مرة أخرى
يبشر الجبن و الجزر ثم تؤخذ كل قطعة و تفرد على اليد (سميكة) و تحشى بالجبن و الجزر و تقفل في شكل كرة و ترص على صينية مدهونة بحيث تكون جهة القفل إلى أسفل ثم تمسح كل قطعة بصفار البيض من أعلى و يرش فوقها قليل من السمسم.

[كبير]

يسلموووووووووو ايديكي

[مينوو]

اسعدني مرورك
تحياتي لك

[احلى دنيا]

يسلموو حبيبتي الله يعطيكي العافيه