الاسباجيتي الايطالي بالصلصة الحمراء

[Mŕ.Ŕoỹ]

المقادير:

-عبوة معكرونة أسباجيتى.
-2 بصلة مبشورة.
-2 ملعقة متوسطة زبدة.
-1/2 كيلو طماطم مقطعة مكعبات صغيرة.
-ملعقة متوسطة صلصة.
-كوب عصير طماطم طازج.
-زيتون اسود بدون بذر.
-1/2 كوب مرق دجاج غير متبل.
-ملح ، فلفل اسود .
-فلفلة خضراء حارة مقطعة شرائح رفيعة.
-جبن مبشور من أي نوع(حسب الرغبة).



الطريقة:


1-يقلب البصل المبشور فى نصف كمية الزبدة حتى يصفر لونه.

2-تضاف شرائح الفلفل الاخضر الحار والزيتون وعصير الطماطم والصلصة ثم تضاف مكعبات الطماطم.

3-يتبل الخليط بالملح والفلفل الاسود ويضاف مرق الدجاج الغير متبل ويترك على نار هادئة حتى ينضج تماما.

4-تسلق المعكرونة بالطريقة المعروفة وبعد سلقها وشطفها بالماء تقلب فى الزبد المتبقى وتغرف فى طبق التقديم بعد تتبيلها بقليل من الملح ثم يسكب فوقها صلصة الطماطم الحارة.

5- ثم تقدم ساخنة.

[عذبـ الروح ـة]

وااااااااااااااااااااااااااو المستر صار شيف
petit frér merci pour votre belle recette

[أمير الشوق 99]

ويسلمووووووووووو على المجهود الرائع

[Mŕ.Ŕoỹ]

يس يس

بعدو للشيف الجديد

تابعوني باجدد الوصفات

[يارا المحتارا]

ياااااااااااااااااااااه بحب الاسباجتي كتير

يعطيك العافية يمي يمي