قديم 07-22-2012, 11:32 AM   #1
-||[كبار الشخصيات في المنتدى]||-
 
تاريخ التسجيل: Jul 2012
المشاركات: 1,370
مقالات المدونة: 1
معدل تقييم المستوى: 10
ندووش 32 is on a distinguished road
..لــكــل مــحــبــي الـســلـطــات(ملف خاص )..بـالــصــوــور..


اضغط هنا لتكبير الصوره

اضغط هنا لتكبير الصوره


اضغط هنا لتكبير الصوره


ســــــــلـــــــطــــــــة الـــــمـــــكـــــرـونــــــــــة:
المقادير:
- رزمة من الريحان.
- 1/2 رزمة من البقدونس.
- 3 ملاعق طعام من الثوم المعمر المفروم.
- فصان ثوم مفروم.
- 6ملاعق طعام زيت زيتون.
- 3 طماطم مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- فلفل وملح.
- 1 رطل مكرونة.
- 1 كوب جبنة ماتزوريلا مقطعة إلى مكعبات.
- خل البلسميك.

* الطريقة:
- غمسي الريحان في إبريق من الماء المغلي لمدة عشر دقائق.
- اغسلي البقدونس بماء بارد ثم اعصري الماء منه.
- اضربي الريحان والبقدونس والثوم المعمر والثوم والزيت الزيتون في الخلاط حتى يصبح الخليط ناعماً.
- اخلطي الطماطم مع خليط الريحان وأضيفي الملح والفلفل.
- اطبخي المكرونة في قدر ملئ بالماء المغلي المملح لمدة 12 دقيقة ثم صفيها واغسليها بالماء البارد.
- اخلطي المعكرونة وجبنة الماتزريلا وخليط الطماطم في صحن عميق ورشي عليها بضع قطرات من خل البلسميك واتركيها لمدة 15 دقيقة قبل التقديم.

اضغط هنا لتكبير الصوره

اضغط هنا لتكبير الصوره

[COLOR="rgb(46, 139, 87)"] سـلـطــــة فــــواكـــه بـالـــكـــريـــمـــة:[/COLOR]
استخدام كريمة الحلوى والمكسرات يعطي مذاقا رائعا ومشهيا . لذا يمكنك تجديد طريقتك في عمل سلطة الفواكه باستخدام أي منهما .
المقادير :
كوبان من التوت
كوبان من الكنتالوب المقطع
كوبان من العنب الأخضر
كوبان من الفراولة الطازجة المقطعة إلى شرائح
كوب كريمة حلوى
ملعقتا عصير ليمون
نصف كوب كريمة الجبن
كوب سكر
نصف كوب عين جمل "أو أي مكسرات حسب رغبتك"

الطريقة :
احضري طبق تقديم حجمه مناسب وضعي فيه التوت ، الكنتالوب المقطع ، العنب والفراولة وقلّبي .
في إناء آخر اخلطي كريمة الجبن مع عصير الليمون بمضرب الكهرباء جيدا .
قومي بخفق كريمة ألحلوي جيدا بمضرب الكهرباء حتى يصبح قوامها سميكا، أضيفي أليها السكر تدريجيا مع الاستمرار في الخفق .
أضيفي كريمة الحلوي المخفوقة إلى كريمة الجبن مع التقليب .
ضعي خليط الكريمة على طبق الفواكه ثم ضعي عين الجمل على السطح .
قدمي الطبق بعد وضعه في الثلاجة لمدة ساعتين .

اضغط هنا لتكبير الصوره

اضغط هنا لتكبير الصوره

[COLOR="rgb(46, 139, 87)"]ســــــلــــــطـة بـابـا غـنــوـوـوج:[/COLOR]
المقادير:
ربع كيلو باذنجان أسود كبير
نصف كوب طحينه و بقدونس مفرى
ثلاثه ملاعق زيت
أربعه ملاعق كبيره من الخل
ثلاثه فصوص ثوم و ملح وكمون و شطه حسب الرغبه


الطريقة:
يشوى البذنجان و يدق ناعما
يدق الثوم مع الملح و الكمون و يضاف إلى الطحينه و يقلب
يضاف الباذنجان و قليل من الشطه و يقلب جيدا و يزين بالبقدونس
للى بيحب سلطة بابا غنوج ممكن تشوى الباذنجان كمية يعنى كيلو او اكتر بدل ما تشوى واحدة او اتنين كل مرة
وبعدين تقشرى كل الباذنجان بعد ما يطلع من الفرن ويبرد طبعا
وتقسميه وجبات يعنى مثلا لو كان حجمه كبير يبقى كل واحدة لوحدها فى كيس بعد ما تتقشر وتتحط فى الفريزر
وبعد كده لو عاوزة تعملى بابا غنوج والباذنجان مش متوفر فى السوق ممكن تطلعى من الفريزر
وتعملى عليها باقى مكونات سلطة البابا غنوج الطحينة والليمون وكل الباقى وكانك لسه عاملاه طازة
:وعلى فكرة لما بيتحفظ فى الفريزر الباذنجان فقط بدون اى حاجة عليه بتكون نتيجته احسن كتيييييييييييير من انه يتحفظ بابا غنوج جاهز
اضغط هنا لتكبير الصوره

اضغط هنا لتكبير الصوره

[COLOR="rgb(46, 139, 87)"]الـــســـلـــطـــة الـــخــضــراء:[/COLOR]
المقادير:
حبة من الخس متوسطة
•1 حبة الطماطم
•1 حبة الخيار
•1 حبة الجزر
•1 حبة الليمون
•زيت الزيتون
•ملح


الطريقة


1.يقطع الخس و الخيار و يبشر الجزر و تقطع الطماطم مكعبات و يعصر الليمون
2.يخلط الخس و الطماطم و الخيار و الجزر ثم يضاف عصير الليمون و الملح و زيت الزيتون و تقدم

اضغط هنا لتكبير الصوره

اضغط هنا لتكبير الصوره

[COLOR="rgb(46, 139, 87)"]ســـلـــطــة الــجــزر والــمــلــــفــوف:[/COLOR]
المقادير:
أربع كاسات ملفوف مبشور- كرنب -
قليل من الجزر مبشور
ملعقة طعام بصل أبيض مفروم صغير
ربع كاسة مايونيز
ملعقتين وثلثين طعام سكر
ملعقتان طعام حليب سائل
ثلاثة أرباع ملعقة طعام خل أبيض
ملعقة طعام وربع من عصير الليمون
ربع ملعقة صغيرة ملح رشة فلفل أسمر

الطريقة:
1-يمزج السكر مع الملح و الفلفل والحليب واللبن والمايونيز والخل وعصير الليمون ويخفق جيداً حتى يصير المزيج متجانس.
2- يضاف الملفوف والقليل من الجزر المبشور والبصل المفروم ويخلط جيداً
3- تغطى السلطة وتترك بالثلاجة مدة ساعتين قبل تقديمها

اضغط هنا لتكبير الصوره

اضغط هنا لتكبير الصوره

[COLOR="rgb(46, 139, 87)"]الــســلـــطـــة الـــحـــــاارة:[/COLOR]
لطريقة /1/ نفرم البصل والثوم والفلفل ثم نضعه على النار مع قليل ماء ويترك قليلا تقريبا 5دقائق2/ ثم نضيف الصلصة والملح ويقلب ونضيف الزيت ويترك على النار حتى يتشرب الصلصة ونتركه حتى ينشف قليلا من ماءه 3/ يوضع عندما يبرد في علبة في الثلاجة لحين الاستعمال
اضغط هنا لتكبير الصوره


اضغط هنا لتكبير الصوره

[COLOR="rgb(46, 139, 87)"]ســـلــطــة الــتـــبـــوـولــــــة:[/COLOR]

المقادير:

بطاطس مسلوقه مقطعه مكعبات 2م ك مايونيزا
1م ص ملح فص ثوم مدقوق
بقدونس مفروم ناعم وشبت
عصير ليمون
ملعقه صغيره خل أبيض
ملعقه صغره فلفل أبيض
ملعقه زيت زيتون


الطريقه:
تخلط جميع المقادير مع بعض

التبولة
المقادير:
بقدونس2باقات
طماطم 2حبات متوسطة
نصف باقة نعناع
برغل ناعم 4/3 الكوب
عصير ليمون 4/1 كوب
زيت زيتون 2/1 كوب
ملح 2/1 1 ملعقة صغيرة
1بصل اخضر

الطريقة:
يفرم البقدونس والنعناع وبصل الاخضرفرما ناعما ، تقطع الطماطم قطع صغيره ، يغسل البرغل الناعم، ثم يصفى من الماء جيدا ،تخلط المقادير ويضاف ا والليمون والزيت وتقلب جميعا
اضغط هنا لتكبير الصوره

اضغط هنا لتكبير الصوره

[COLOR="rgb(46, 139, 87)"]ســلـــطـــة فــــــتــوـوش:[/COLOR]
المقادير:
رغيفان من الخبز العربي
1/2 كيلو من الطماطم
1/2 كيلو خيار
3 فصوص ثوم مدقوقة
4 ضلوع بصل اخضر
بصلة
عصير ليمونتين
ملح بحسب الرغبة
1/2 ملعقة من النعناع الجاف
3 ملاعق كبيرة من الخل
1/2 كوب زيت زيتون
حزمة من النعناع الأخضر
حزمة من البقدونس
حبة فلفل اخضر
1/2 ملعقة من السماق
بضع حبات من الزيتون الاسود

طريقة التحضير:
- نغسل الخضر.
- نقشر الخيار والطماطم والفلفل والبصل ثم يقطعوا تقطيعا رفيعا قدر الامكان .
- نقطف النعناع و تقطع اوراقه رفيعا جدا ايضا.
- ننظف البقدونس ويقطع ثم يغسل مع النعناع بعد تقطيعهما.
- نصفى الكل في مصفاة.
- نقلب الثوم مع الملح والزيت والخل والنعناع الجاف والليمون والسماق (مسحوقه).
- نحمص الخبز و يقطع الى قطع صغيرة او يقطع ويحمص (مثل مانبغي على حسب كيفنا).
- تقلب الخضر مع بعضها ويضاف اليها نصف كمية الخبز.
- تتبل الخضر والخبز بخليط الثوم والخل والملح ......... الخ.
- يقدم الفتوش مزينا بحبات الزيتون وباقي الخبز المحمص.

اضغط هنا لتكبير الصوره
انـا اخـذت الـسـلـطـات مـن مـنـتـديــات مـخـتـلـفـة وجـتـنـي فـكـرة انــي اجـمـع كــل الـسـلـطـات فـي مـلـف..اتـمـنـى ان تـنـال عـلـى إعـجـابـكـم..


0 ..لــكــل مــحــبــي الـســلـطــات(ملف خاص )..بـالــصــوــور..
0 ألبوم لـ الصور المتحركة
0 ..حــــــلا فــــخــــم..روـوعــــــــــــــة..(بــالــصــور). ..
0 نـــشـــيــــد رـووعـــــــة.. (YouTube)...
0 وطني الحبيب..(نــدrـــدى & قلوب الاسلام).
0 ..مــنــتـدى الــنــقــاش الــجــاد لا يــقــبل لي أي مــشـــاركــة..
0 حــاســب نــفـســك قـبـل ان تــحــاســب..جــدول لــمـحاسـبــة الــنــفــس صــــوـور..
0 حــــــــــــــــــــلا الــــــرخــــــام..رووعــــــــــــــة..
0 ..طــرق ســهـلـة لــكـــي تـــحافــظــي عـــلــى جــمــالـــك..
0 ممكن؟؟؟
0 تنبيه
0 ..تـابـع مـسـابـقـة اجـمـل مـوقـف طـفـولـي..(2)..
0 ...ملابس للاطفال 2012 صور..لاتفوتكم روعه..
0 رسول الله صلى الله عليك وسلم .. أفديك بروحى
0 لـــعــــبــــة روـؤعـــــة..ادخــــــلــي واحـــكـــمـي بـــنــفــســك..
التوقيع
دعواتكم لي
اختبارات + قدرات
اضغط هنا لتكبير الصوره
ندووش 32 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 07-22-2012, 08:33 PM   #2
-||[عضو فعال]||-
 
تاريخ التسجيل: Aug 2011
العمر: 28
المشاركات: 22
معدل تقييم المستوى: 0
هدفي رضاك ربي is on a distinguished road
افتراضي


سلطات رووعة ............... تسلم الايادي


هدفي رضاك ربي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 07-22-2012, 09:11 PM   #3
-||[كبار الشخصيات في المنتدى]||-
 
تاريخ التسجيل: Jul 2012
المشاركات: 1,370
مقالات المدونة: 1
معدل تقييم المستوى: 10
ندووش 32 is on a distinguished road
افتراضي


شـــكـــراـأ عــلـــى مــرـوـركـ (هـــدفــي رضــاكــ ربــي)..


0 ممكن؟؟؟
0 ..تـابـع مـسـابـقـة اجـمـل مـوقـف طـفـولـي..(2)..
0 ..مــنــتـدى الــنــقــاش الــجــاد لا يــقــبل لي أي مــشـــاركــة..
0 قــصة غيابي.
0 نـــشـــيــــد رـووعـــــــة.. (YouTube)...
0 حــــــــــــــــــــلا الــــــرخــــــام..رووعــــــــــــــة..
0 ألبوم لـ الصور المتحركة
0 تنبيه
0 ..حــــــلا فــــخــــم..روـوعــــــــــــــة..(بــالــصــور). ..
0 ..لــكــل مــحــبــي الـســلـطــات(ملف خاص )..بـالــصــوــور..
0 ...ملابس للاطفال 2012 صور..لاتفوتكم روعه..
0 لـــعــــبــــة روـؤعـــــة..ادخــــــلــي واحـــكـــمـي بـــنــفــســك..
0 رسول الله صلى الله عليك وسلم .. أفديك بروحى
0 وطني الحبيب..(نــدrـــدى & قلوب الاسلام).
0 ..طــرق ســهـلـة لــكـــي تـــحافــظــي عـــلــى جــمــالـــك..
التوقيع
دعواتكم لي
اختبارات + قدرات
اضغط هنا لتكبير الصوره
ندووش 32 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 07-22-2012, 09:25 PM   #4
-||[عضو VIP]||-
 
الصورة الرمزية عذبـ الروح ـة
 
تاريخ التسجيل: Dec 2010
الدولة: الأحلام
العمر: 32
المشاركات: 5,153
مقالات المدونة: 2
معدل تقييم المستوى: 16
عذبـ الروح ـة is on a distinguished road
افتراضي


روعة موضوع اكثر من روعة
تسلمي يا الغلا
يثبت الموضوع + احلى تقييم
كل ودي ^^


0 إنشــــــاء أول مصنــــــع لإنــجـــــاب الأطفـــال في العـــالـــــم !!!!!
0 لعشاق الكريب تحميل كتاب المطبخ السهل
0 فنان يقوم بتحويل شقته الى معرض فني
0 مطعم ورقي
0 دراسة
0 **فلان بالفواكه و الدعوة عامة**
0 كيفية معرفة مقياس المكونات من غير ميزان
0 التواطؤ بين حزب الإخوان المسلمين والشيعة الرافضة في إيران على تخريب البلاد الإسلامية.
0 ارجو من الجميع الدخول للاهمية
0 كعكة زفاف مميزة هع
0 ألبوم المنتدى...أدخل ممكن تشوف صورتك
0 جريمة قتل من نوع خاص
0 إلى كل متميز و متميزة
0 شكولاتة شكولاتة لعشاق الشكولاتة
0 بسمة امل تصحح ورقة لايمون مع الاحالة لمجلس التأديب
التوقيع
[CENTER]
[SIZE=6][COLOR=Magenta][SIZE=4]سبحان الله العظيم**** سبحان الله و بحمده
http://forum.brg8.com/t287932
عذبـ الروح ـة غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
من وصايا الرسول الكريم عليه الصلاة والسلام انجي منتدي السيرة النبوية والسنة المطهرة 27 10-07-2018 10:26 PM
أحاديث موضوعه وضعيفه وأخطاء شائعه منتشرة همس الحياه المنتدي الاسلامي (الشريعة و الحياة) 21 02-08-2017 04:44 PM
قصة أبكت الرسول عليه الصلاة والسلام (حديث كاذب) همس الجنون منتدي السيرة النبوية والسنة المطهرة 11 12-14-2015 12:37 AM
البوية مريم والبريئة نورة حلا الغامدي منتدي الروايات - روايات طويلة 24 12-29-2012 01:45 PM
عادات صحية تنقص وزنك وتخلصك من السموم الإسلام رباني منتدي طب - صحه - غذاء - الطب البديل - اعشاب - ريجيم 9 10-30-2012 11:28 PM


الساعة الآن 04:01 AM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd.
المقالات أو المشاركات أو الآراء المنشورة في شبكة منتديات برق بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لشبكة برق بل تمثل وجهة نظر كاتبها.