قديم 03-25-2008, 02:49 AM   #1
مراقبة سابقه
 
تاريخ التسجيل: Aug 2007
العمر: 42
المشاركات: 8,404
معدل تقييم المستوى: 22
احلى دنيا is on a distinguished road
افتراضي اصابع الكفتة والبطاطس المقلية باللبن


اضغط هنا لتكبير الصوره اضغط هنا لتكبير الصوره
المقادير



1كيلو لحم مفروم ناعم مع احبة بصل كبيرة ونصف باقة بقدونس
نصف كيلو لبن زبادي ( روب)
امكعب مرق ماجي
2 -3 حبة بطاطامقشرة
ملح حسب الرغبة
2ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
ملعقة صغيرة فلفل اسود
رشة كزبرةمطحونة
رشة ثوم بودرة اذا توفر


اضغط هنا لتكبير الصوره

- نقطع البطاطا الى اصابع
- نفرم اللحم مع البصلة والبقدونس ونضيف اليه الملح والفلفل الاسود والبهارات والكزبرة ورشة الثوم
ونخلطهم جيدا ثم نشكلها على شكل اصابع
- ناخذ البطاطا ونقليها بالزيت
- ثم نصفيها ونتركها جانبا ثم نقلي اصابع الكفتة بنفس الزيت حتى تحمر ثم نصفيها ونتركها جانبا
- نخفق اللبن زبادي مع بيضة وملعقة ونصف طحين في خلاط العصير مع اضافة كوبين ماء تقريبا او ثلاث ثم نصبه في طنجرة ونرفعه على النار مع الاستمرار في التحريك حتى يغلي ثم نضيف مكعب مرق ماجي ورشة ملح حسب الرغبة ورشة هيل مطحون ورشة خفيفة جدا كركم
- نضع اصابع البطاطا والكفتة المقلية في طنجرة ونضيف اليها اللبن المطبوخ ونرفعهم على النار لمدة عشر دقائق
او اقل حتى يغلي ويتجانس الطعم
- ثم يسكب في صينية بايركس للتقديم
-ويقدم هذا الطبق الرائع بجانب الارز الابيض او الارز بالشعيرية


بالهنا والعافيه

منقول
اضغط هنا لتكبير الصوره اضغط هنا لتكبير الصوره


0 تحرق زوجها بعد تقييده بالحبال وهو نائم على السرير
0 فوائد حمام البخار للوجه
0 رحلة الى ايطاليا
0 ايس كريم التوفي
0 الف مبروك تامر حسني المركز الاول
0 كيفة وضع (( قرأن او أغاني أو أي صوت )) عند فتح أو غلق الجهاز
0 اكواب البف بالدجاج خطوة خطوة بالصور
0 الكسكي الجزائري
0 كمبيوترات المطبخ تتواصل مع الانترنت؟؟
0 كريم الكراميل المحشو بالشكولاته
0 نصائح هامة عن الفطام؟
0 معاني أيام الإسبوع باللغة الإنجليزية والعربية
0 طريقة عمل الكوزي بالخطوات المصورة
0 المندي على طريقة ماما ؟؟
0 قصة تموت من الضحك
التوقيع
اذا كسبت قلب الحبيب غادراضغط هنا لتكبير الصوره
احلى دنيا غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
اصابع الموز المقلية احلى دنيا منتدي طبخ - مطبخ - اكلات - حلويات - معجنات 3 09-24-2011 09:32 AM


الساعة الآن 10:23 PM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd.
المقالات أو المشاركات أو الآراء المنشورة في شبكة منتديات برق بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لشبكة برق بل تمثل وجهة نظر كاتبها.