قديم 03-28-2008, 03:47 AM   #1
مراقبة سابقه
 
تاريخ التسجيل: Aug 2007
العمر: 42
المشاركات: 8,415
معدل تقييم المستوى: 22
احلى دنيا is on a distinguished road
افتراضي شيش كباب مغربي


شيش كباب مغربي
مكعبات اللحم المشوية في أسياخ حديدية هي من أشهى الأطباق التي تقدم في الوطن العربي وتعرف بالكباب. جربي عمل الشيش كباب بالتتبيلة المغربية المتميزة.


المقادير:


كوب زبادي
ملعقتان كبيرتان عصير ليمون
ملعقة صغيرة زيت زيتون
بصلة كبيرة الحجم مفرية
نصف كوب أوراق نعناع مقطعة
ملعقتان كبيرتان بقدونس طازج مقطع
قليل من الملح والفلفل
أرز مطهو ساخن
ربع ملعقة صغيرة فلفل أحمر حريف
500 جم مكعبات لحم بقري
18 حبة طماطم صغيرة
حبتا فلفل مقطعة قطعا كبيرة
18 بصلة بيضاء صغيرة مقشرة
18 حبة فطر متوسطة الحجم


طريقة التحضير:


1- ضعي كلاً من الزبادي وعصير الليمون والزيت والبصل والنعناع والبقدونس والملح والفلفل في إناء كبير ثم امزجيهما معا.
2- أضيفي اللحم للخليط ثم اتركيه في الثلاجة وأخرجيه فقط قبل استخدامه بساعتين.
3- ضعي اللحم في الأسياخ ومعه الطماطم والفلفل والبصل والفطر ثم ضعي الأسياخ فوق المشواة علي بعد 3 بوصات من الفحم.
4- اطهي اللحم لمدة 5 دقائق وقلبي الأسياخ حتى يصبح لون اللحم بنيا من جميع الجوانب وينضج تماما ثم قدميه مع الأرز.



منقول


التوقيع
اذا كسبت قلب الحبيب غادراضغط هنا لتكبير الصوره
احلى دنيا غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كتاب تفسير الدر المنثور ih_sun منتدي البرامج و الاسطوانات والكتب الاسلامية 2 01-04-2021 05:38 PM
شرح كتاب التوحيد ih_sun منتدي البرامج و الاسطوانات والكتب الاسلامية 4 12-31-2020 05:54 PM
أحاديث رمضانية غير صحيحة منتشرة في المنتديات ابو فيصل السويدي منتدي الخيمه الرمضانيه 10 05-20-2019 08:06 PM
جـمـيـع الـفـتـاوي الـمـهـمـة لـلـصـائـمـيـن والـصـائـمـات $$$ الحب الخالد $$$ منتدي الخيمه الرمضانيه 6 06-10-2016 10:45 AM


الساعة الآن 10:07 PM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd.
المقالات أو المشاركات أو الآراء المنشورة في شبكة منتديات برق بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لشبكة برق بل تمثل وجهة نظر كاتبها.