قديم 12-02-2012, 11:09 PM   #1
مسلمة وافتخــــــــر
 
الصورة الرمزية الإسلام رباني
 
تاريخ التسجيل: Sep 2011
الدولة: خــارج قــبري
المشاركات: 9,995
معدل تقييم المستوى: 19
الإسلام رباني is on a distinguished road
الكعك الليبي.. بالصور


اضغط هنا لتكبير الصوره


الكعك الليبي الحلو


اضغط هنا لتكبير الصوره



اضغط هنا لتكبير الصوره


كوبين زيت + كوب ماء ساخن مذاب فيه كوب سكر + ملعقتين كبيرتين بيكنج بودر + حوالي كيلو دقيق قد ينقص.

- ملعقتي طعام ينسون أو شومر ( الكمون العريض - كمون الخبزة ) محمص قليلا على النار.



اضغط هنا لتكبير الصوره


يخلط الزيت مع الماء المذاب فيه سكر و تضاف البيكنج بودر اليهم

ثم يضاف الدقيق و الينسون أو الشومر إلى المواد السابقة

و يجب عدم اضافة كل مقدار الدقيق دفعة واحدة لان نوعيات الدقيق تختلف

بل يضاف الدقيق رويداً رويداً و يخلط حتى تتكون عجينة قابلة للتشكيل

ثم يؤخذ جزء بسيط من العجينة ويدحرج بواسطة الأصابع على طاولة العمل حتى تتكون اصابع تقطع و تشكل على هيئة دائرة.


اضغط هنا لتكبير الصوره



أو يمكن أن توضع العجينة في ألة البسكويت التي تثبت على المفرمة اليدوية القديمة.


اضغط هنا لتكبير الصوره




و يثبت بها الشكل الذي على هيئة نجمة و تلف المفرمة

فيخرج الكعك على هيئة اصابع بها نتوءات تشكل على هيئة دائرة.



اضغط هنا لتكبير الصوره






و ان استعملت هذه الطريقة في التشكيل

لا يضاف الينسون أو الشومر إلى المواد لأنها تغلق فتحة الألة و تمنع خروج العجينة منها.

ثم يصف الكعك في صينية الفرن



اضغط هنا لتكبير الصوره

و يوضع في الرف الاوسط للفرن على نار متوسطة حتى يشقر من اسفل

ثم يحمر من اعلى.


اضغط هنا لتكبير الصوره



و يقدم مع الشاي و القهوة.منقول


اضغط هنا لتكبير الصوره


0 وشلون يلعبون البنات بلايستيشن
0 اكل اللوز مفيد لتنحيف الجسم
0 المفاتيح الثلاثة لكنز التفكير
0 الفراولة وفائدتها في التخلص من سموم الجسم
0 الأضرار المسببة من الرجيم الصارم
0 نجاحات الأطفال في المدرسة مرتبطة بالوراثة
0 حال العضو محمد2014
0 تحليل: هل تعود دبي مركزاً عالمياً مجدداً؟
0 معلومات مثيرة عن الاطفال
0 حركة حلوة ...جربيها مع اطفالك
0 رمضان في الصــومال
0 سيارة جاكوار تعرضت للإنصهار من أشعة الشمس
0 فوائد لجمالك من جوز الهند
0 أغـرب 10 تصـرفـات بشـرية !
0 الشاطئ الاحمر ...
الإسلام رباني غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 12-02-2012, 11:19 PM   #2
-||[كبار الشخصيات في المنتدى]||-
 
الصورة الرمزية محبة الصلاة
 
تاريخ التسجيل: Apr 2012
الدولة: الخرج-الدلم
المشاركات: 1,016
مقالات المدونة: 3
معدل تقييم المستوى: 10
محبة الصلاة is on a distinguished road
افتراضي


شهية ولذيــــــــــــذه مثل لذة شووفتكـ مشكورة ويشرفني اني اول من يرد


التوقيع
هُناَكَ رَسُوٍلً سَيْأِتيْ " شَفِيّعَآ " لَكْ عِنَدَمَآ يَترُكُكْ الجَمِيعْ ،
فَ صَلِيْ عَلِيهْ ♥
.

.
عِلِيِهِ الصَلآةْ والسًلآمْ .,
محبة الصلاة غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 12-12-2012, 05:26 AM   #4
-||[عضو النادي الملكي]||-
 
الصورة الرمزية Roraa
 
تاريخ التسجيل: Jun 2009
الدولة: Egypt
المشاركات: 25,864
مقالات المدونة: 33
معدل تقييم المستوى: 37
Roraa will become famous soon enough
افتراضي


ميرسي على الوصفه الشهيه
يعطيكي العافيه
في حفظ الله ورعايته


0 حقيقة غياب نور الشريف بعد ثورة يناير
0 صور نور ومهند
0 فرنسا
0 شعبولا: لو "الإخوان" مسكوا الحكم "هقرا قرآن" وخلاص
0 هيكل لعمرو واكد: مبارك طلب مني ألا أحرجه
0 رباب وغانم الصالح وعكاشة أبرز النجوم الراحلين في 2010
0 مجموعة مصابيح حديثة لتنور بها منزلك
0 كيت موس تتزوج صديقها عازف موسيقى الروك جيمي هاينس
0 ماذا يحدث عندما ننسى تناول الدواء ؟
0 المخابرات والجاسوسية
0 ليلى غفران لم أَسرق أغنية وردة وموسيقى الراي مغربية
0 في رمضان .. احمي بشرتك من الجفاف
0 رسمة ايلاينر سهله جدااااا ع عيونى
0 صورة طفل صغير يصلي بالناس جماعة
0 فســـــــاتين افــــــــراح
التوقيع
اضغط هنا لتكبير الصوره

احلم واحلم واحلم اكتر واوعى حلمك يبقى كابوس
احلم قبل الحلم ما يغلى لو فاكر حلمك بفلوس
احلم واعمل واصبر واتقل مهما كان الحلم بعيد
راح يجى يوم واتحقق حلمك الاحلام مالهاش مواعيد
Roraa غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 12-14-2012, 05:49 PM   #5
-||[عضو VIP]||-
 
الصورة الرمزية *ابتسامة فتاة*
 
تاريخ التسجيل: Sep 2011
المشاركات: 6,947
معدل تقييم المستوى: 16
*ابتسامة فتاة* is on a distinguished road
افتراضي


يسلمووووو ع الوصفة الراااااااااائعة

دمتي بود


التوقيع
اضغط هنا لتكبير الصوره

الحياة ليست تعيسة .......... بل قلوبنا بالبعد عن الله كئيبة
*ابتسامة فتاة* غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
تعزيزات للجيش الليبي عـ لى مشارف بني وليد د/روليان غالي المنتدى السياسي والاخباري 2 10-24-2012 05:29 PM


الساعة الآن 01:15 PM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd.
المقالات أو المشاركات أو الآراء المنشورة في شبكة منتديات برق بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لشبكة برق بل تمثل وجهة نظر كاتبها.