قديم 08-13-2013, 09:18 PM   #1
مشرفة منتدى الفنون المسرحية والشعبية
 
الصورة الرمزية صوفيا سيف
 
تاريخ التسجيل: Jul 2012
الدولة: ღ♥ღ المغرب ღ♥ღ
المشاركات: 18,937
مقالات المدونة: 104
معدل تقييم المستوى: 27
صوفيا سيف is on a distinguished road
افتراضي طريقة اعداد السفة المدفونة المغربية


سلام عليكم و رحمة الله و بركاته

*نقدم طريقة تحضير السفة المدفونة*
اضغط هنا لتكبير الصوره

[img]http://3.bp.*************/-E5fyF5I8OgQ/T6GavCAyxkI/AAAAAAAAJrQ/sq1tytqzQVE/s1600/6.JPG[/img]

مقادير السفة الدفونة

[COLOR="rgb(255, 140, 0)"]كيلو السفة (الشعرية) رقيقة + دجاجة 2كيلو مغسولة مزيان + 4بصلات متوسطات مقطعين قطع صغيرة + 2فصوص الثوم مهروسة + ّ+ رأس ملعقة من البزار ورأس ملعقة من الزنجبيل مطحون +شوية الملح+ كأس من سكر سنيدة + زبيب + اللوز مصلوق ومطحون + قرفة عواد + شوية زعفران حر شعرة + شوية زعفران ملون + نصف كأس من زيت المائدة+
اضغط هنا لتكبير الصوره
[font=Verdana]سكر صقيل والقرفة مطحونة للتزيين




اضغط هنا لتكبير الصوره
نأخد الدجاج نعملوه في طنجرة نضيف له البصل المقطع*
[img]http://2.bp.*************/-X-f69yN1mtE/T6GarZodp0I/AAAAAAAAJqs/o2CD4qhgKNQ/s1600/2.JPG[/img]


و التوابل (, بزار, زنجبيل, ملح, زعفران حر شعرة, زعفران الملون, 2أعواد من القرفة) يتقلى الكل مع زيت*
[font=Verdana]نضيف له كأس كبير من الماء ونغطي الطنجرة حتى يطيب الدجاج اذا احتاج الدجاج الى الماء أضيفي كأس آخر

في هذه الأثناء نعملو السفة تفور الأولى مدهونة بشوية الزيت والثانية بكأس صغير من الماء مملح والثالثة بكأس صغير من الماء فقط وهكذا حتى طيب فقط بالماء بلا ملح
لما يستوي الدجاج ننزع منه العظم والجلد ونفرتو الدجاج في الطنجرة و
نضيف له الزبيب والسكر سنيدة وملعقة صغيرة قرفة نحرك الكل فوق نار هادئة حتى يتعسل الدجاج*

طريقة تقديم السفة المدفونة

اضغط هنا لتكبير الصوره
في صحن التقديم نضع فرشة من السفة ونوزع فوقها الدجاج معسل تم نغطي ما تبقى من السفة على شكل هرم نزوقوه بالسكر الصقيل والقرفة مطحونة ونضع في الوسط اللوز مقلي ومهرمش

اضغط هنا لتكبير الصوره

[img]http://4.bp.*************/-oXlsZap02Og/T6GasFuhFTI/AAAAAAAAJq4/WuKF51Qw1W4/s1600/3.JPG[/img]

[img]http://4.bp.*************/-vX0SZr7ahT0/T6GatAUgU1I/AAAAAAAAJrA/OtwuRsWqN-s/s1600/4.JPG[/img]

اضغط هنا لتكبير الصوره
[img]http://3.bp.*************/-E5fyF5I8OgQ/T6GavCAyxkI/AAAAAAAAJrQ/sq1tytqzQVE/s1600/6.JPG[/img]
اضغط هنا لتكبير الصوره
[center]و بالصحة و الراحة

[/FONT]
[/FONT]
[/COLOR]


0 :::خاص بالمسابقة :::
0 At The Airport : في المطار
0 مسرح وهران يحتفي بـ»علولة»
0 انواع البسطيلة المغربية وكيفية تحضيرها خاص بالمسابقة
0 حلـــوي الفـــانيليـــا
0 طريقة تطبيق مكياج اسود للسهرة
0 مريم دنيا مبارك :::::الالفية الرابعة :::::
0 "صباح ومسا" مسرحية الموسم الجديد لفرقة دوز تمسرح
0 كيف تعرفون ان الـمرايا تكشف ماورائها
0 مفارش للعروس وألف مبرووك
0 كـيف تـرد علـى الـذي يبـكيك
0 أخطاء عند وضع الكحل شائعة وجسيمة تجنبيها
0 رجيم طفلك في المدرسة
0 طاجن البطاطس بالدجاج
0 نبات ندى الشمس
صوفيا سيف غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-14-2013, 05:40 PM   #3
-||[عضو VIP]||-
 
الصورة الرمزية مغربية تلموت
 
تاريخ التسجيل: Jan 2012
الدولة: في قلب امي
العمر: 23
المشاركات: 7,103
معدل تقييم المستوى: 17
مغربية تلموت is on a distinguished road
افتراضي


مممم
غزالة
مشكووووورة


0 هل هناك علاقة خاصة بين أيتن عامر وهذا الشخص شاهد الصور !!
0 الشاب خالد: انا ملك دون ولي عهد .. ولجنة الحكم طردتني بعدما غنيت لفيروز
0 مِيعــَـادْنـَـا العْشــَا.. مسرحية كوميدية (80 دقيقة) بالدارجة المغربية
0 هدية غير تقليدية من الحكومة التركية لتهنئة جولي بالسلامة
0 عمرو دياب و تامر حسني في مارثون مسلسلات رمضان 2014
0 .¸¸۝❝ مصطلحات مسرحــــيه ❝۝¸¸.
0 هيفاء وهبي تبرر سبها للدين والتلفظ بألفاظ خارجة في "رامز عنخ أمون"
0 ماسكات لجمال البشرة في رمضان
0 100 مثل وحكمة مترجمة من اللغة الصينية
0 100 مليون مشاهدة لفيديو أغنية جنتلمان للمغني الكوري ساي
0 6 نصائح لشعر قويّ ولامع في رمضان
0 فنانو الإمارات يقيِّمون تجربتهم المسرحية
0 مخرجة كردية: لا تصوّتوا لبرواس حسين
0 حرب باردة بين Bipasha Basu و ....!!!!
0 غزل متبادل بين راغب علامة ونجوى كرم
التوقيع
اضغط هنا لتكبير الصوره



الله يرحمك يا ابي
((اللهم أغفر له وارحمه , وعافه واعف عنه , وأكرم نزله ووسع مدخله , وأغسله بالماء والثلج والبرد , ونقة من الخطايا كما ينقى الثوب الابيض من الدنس ,وأبدله داراً خيراً من داره , وأهلاً خيراً من اهله , وزوجاً خيراً من زوجه , وأدخله الجنه وأعذه من عذاب القبر ومن عذاب النار ))

اضغط هنا لتكبير الصوره

اضغط هنا لتكبير الصوره
بكفي عنصريه واحنا كلنا عرب
مغربية تلموت غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-14-2013, 06:03 PM   #5
مشرفة منتدى الفنون المسرحية والشعبية
 
الصورة الرمزية صوفيا سيف
 
تاريخ التسجيل: Jul 2012
الدولة: ღ♥ღ المغرب ღ♥ღ
المشاركات: 18,937
مقالات المدونة: 104
معدل تقييم المستوى: 27
صوفيا سيف is on a distinguished road
افتراضي


اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صمتي قاهرهم اضغط هنا لتكبير الصوره
اممممممممممم لذيذة

أريد طبق منها

شكراً لك حبيبتي على الطرح الراقي
تسلمي حبيبتي على المرور


0 إيزابيلا باريت ملكة جمال الأطفال خاص بمسابقة ثَـلاثٌ [ يَــرَقَات ]
0 تعاسة المراهقة تستمر في الكبر
0 مسرحية "ابن الجيل" لعمر طاهر فى مكتبة الإسكندرية 24 فبراير
0 قصه وعبره ~●●~
0 اسم .. حيوان ... جماد .. بلاد .. فواكه او خضر
0 وصفات منزلية سريعة وفعالة لعلاج مشاكل البشرة
0 الصبر عبادة لوقت الشدة
0 الْأُمُّــوَآَجِ الّــهِـــآْدِئْــةِ
0 طريقة تطبيق مكياج اسود للسهرة
0 "تحت التشطيب" جاهز للعرض
0 وفّري الوقت وحضّري البندورة المشوية بنفسك..
0 خطوات مهمة تساعدك فى إختيار طلاء ألوان منزلك فى ديكور المنزل
0 رمزيات بلاك بيري
0 أحمد عزمى: اكتشفت عالماً جديداً مع «الأقزام»
0 فساتين طويلة راقية
صوفيا سيف غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 03:00 PM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd.
المقالات أو المشاركات أو الآراء المنشورة في شبكة منتديات برق بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لشبكة برق بل تمثل وجهة نظر كاتبها.