طريقة عمل بوظة الفانيلا

[a5one]

طريقة عمل بوظة الفانيلا

طريقة عمل بوظة الفانيلا



[IMG]http://ar.m3n4.net/wp-*******/uploads/M3N4NET-60142-1.jpg[/IMG]
المقادير : - 4 أكواب ونصف الكوب من الحليب
- بيضتان.
- كوب من السكر
- فانيلا
طريقة التحضير

- يخفق البيض جيداً، ثم يضاف إليه الحليب ببطء، ومن ثم السكر والفانيلا.
- يغلى المزيج حتى يصبح الحليب كثيفاً، يوضع المزيج في قسم التجليد من الثلاجة حتى يجمد.
- حين تصبح البوظة جامدة تماماً، تخرج من الثلاجة، وتخفق بالآلة، ثم تعاد إلى وعاء بلاستيكي، وتغطى وتحفظ في قسم التجليد من الثلاجة حتى موعد التقديم.
- تقدم البوظة مع صلصة الفراولة (الفريز)، أو شراب الرمان الحلو.
ملاحظة:
- إذا أردت الحصول على بوظة بآلوان مختلفة، يقسم مزيج البوظة 3 أقسام.
- يحتفظ بقسم باللون الأبيض، ثم تضاف الشوكولا إلى القسم الثاني، والسكر المحروق إلى القسم الثالث.

[الكاتب عمر]

الأنيـــــــــــــــــق ايمن
يا صاحب البصمة السحرية والمجهود الطاغي
شآكِرْ
لَك طلتك الجميلة على هذا القسم
وعلى هذه المواضيع الرائعة
التي تحمل معها وصفات لِ اشهى وارقى الاكلات


تروق لي كثيراً مجهوداتك الْرآقيْة.
جل التقدير.