قديم 10-29-2013, 10:46 PM   #1
مسلمة وافتخــــــــر
 
الصورة الرمزية الإسلام رباني
 
تاريخ التسجيل: Sep 2011
الدولة: خــارج قــبري
المشاركات: 9,995
معدل تقييم المستوى: 19
الإسلام رباني is on a distinguished road
Wink طريقة عمل اشكال جديدة من حلى الكورني المنقوش الجزائري بالصور


**حلوة الكورني المنقوشة **

المقادير
500g من الزيدة غير مذابة
كأس من السكر مطحون
علبة من لكريمة أفغيش
قليل من الملح
الطحين حسب الخليط
بالنسبة لي الحشو
500g من الكاوكاو المطحون
بيضة
نصف كأس من ماء الزهر
إصبع من الزبدة
متعجن هذه الشياء وتترك جانبا عند الحاجة
بواسطةالحلال ابسطي العجينة.ثم بواسكة كاس قطعي دوائر ضعي في وسطها الحشو .أديري طرف العجينة حتى تكون شكل كرني .زينيها بالمنقاش كما هو واضح في الصورة وتستمر حتى تنتهي العجينة


اضغط هنا لتكبير الصوره

ثم ضعي الحلوة في الفرن 200 درجة حتى يصير لونها ذهبي . بعد الطهي اغطسيها في العسل وضعيها في كواغد المدلين وتقدم بالصحة والعافية
شكلها النهائي هكذا







اضغط هنا لتكبير الصوره
والشكل الثاني مثل شكل الأول نفس المقادير والطريقة فقط تختلف في الشكل
بواسطة الحلال أبسطي العجينة .ثم بواسكة كاس قطعي دوائر ضعي في وسطها الحشو . وتجمع من الجوانب باليد وعطي لها هذا الشكل مثل في الصورة





اضغط هنا لتكبير الصوره
ثم ضعي الحلوى في الفرن 200 درجة حتى يصير لونها ذهبي . بعد الطهي اغطسيها في العسل وضعيها في كواغد المدلين وتقدم بالصحة والعافية
شكلها النهائي هكذا


اضغط هنا لتكبير الصوره
والشكل لاخر الثالث ايضا نفس المقادير والطريقة فقط غيرت الشكل ايضا
على طاولة العمل مرشوشة بالفرينة أبسطي العجينة إلى ان تصير رقيقة ثم ضعي فوقها الحشو وضعي العجينة أخرى فوقها وأبسطي جيدا . وبواسطة سكين قطعي شريط طوله15 سم وعرضه2 سم أديري الشريط مرتين على نفسه وللتزيين اطلي السطح ببياض البيض بواسطة ريشة ثم ضعي فوقه رقائق اللوز .ضعي الحلوى في الفرن 15 دقيقة أو 20 دقيقة حتى يصيل لونها ذهبي


اضغط هنا لتكبير الصوره</

اضغط هنا لتكبير الصوره
فورا عند خروجها من الفرن أغطسيها في العسل وتوضع كواغد المدلين
وهكذا شكلها
الشكل


اضغط هنا لتكبير الصوره
أما الشكر الرابع أيضا نفس المقادير والطريقة فقط غيرت الشكل ايضا
على طاولة العمل مرشوشة بالفرينة أبسطي العجينة إلى ان تصير رقيقة بواسطة كأس صغير أو مرشم قطع دائري ضغير قطعي 6 دوائر وضعيها واحدة تلوى الأخرى ضعي حربوش من الحشو في الوسط ثم لفي مثل حلزون ثم ألصقي الطرف ببياض البيض أو بماء الزهر واعطي لنا شكل الوردة إذا كنتم تعملون الوردات مثلي أضيفوا لي العجين الملون الحمر والأخضر كما في الصورة

اضغط هنا لتكبير الصوره

ضعي الوردات في صينية مرشوشة بالفرينة وأدخلها الفرن إلى أن تتحمرفورا عند خروجها من الفرن أغطسيها في العسل وتوضع كواغد المدلين
م،ن




0 رسومات تخرج عن المألوف
0 أرقى 10 مدن تسوّق في العالم لعيديّ الميلاد ورأس السنة
0 عشرة أخطاء تشوه ستايل ملابسك
0 خبز بالزبيب والشوكولاتة
0 الرسم بالفلفل البارد والباميه
0 صورالسيارة مارسيدس بنز الزرقاء الجديده 2014
0 وَإِنَّكَ لَعَلَى خُلُقٍ عَظِيمٍ
0 هوسكا خبز برازيلي
0 علمي طفلك تقدير النعمة ،
0 ايس كريم قمر الدين بالصور
0 حلويات خليجيه للعيد السعيد
0 ياتارك الصلاه بعد رمضان انتبه
0 الاعتداء العاطفي على الطفل
0 اروع تيجان عرائس من الالماس 2013
0 الكلمات روعة الأداء روعة بدون ايقاع محمد الحسيان .
الإسلام رباني غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 10-30-2013, 02:41 AM   #2
-||[كبار الشخصيات في المنتدى]||-
 
الصورة الرمزية علاء التركى
 
تاريخ التسجيل: Aug 2013
المشاركات: 2,997
مقالات المدونة: 12
معدل تقييم المستوى: 10
علاء التركى is on a distinguished road
افتراضي


جميلة اوى تسلم ايدك
دمتى بكل خير


0 الادمان .... المشكلة .. والحل !!!
0 الإخوان بواشنطن يرفعون لافتة تطالب أوباما بالتدخل فى مصر
0 لوفيجارو: أكثر من نصف المتمردين فى سوريا من السلفيين والجهاديين
0 اشتباكات عنيفة بين مقاتلى المعارضة السورية وإسلاميين بالقرب من حدود العراق
0 طريقة عمل عجينة اللحمة
0 قشور الحمضيات و فوائد عديدة و مذهلة
0 نيكول كيدمان تقلد برجيت باردو فى إعلان أحذية
0 انا جديد معكم ... فأتمنى ان اكون عند حسن الظن
0 حداثة الحضارات القديمة-خفايا وأسرار الماضي الكبرى
0 محققو الأمم المتحدة يعودون إلى سوريا قريبا
0 ادارتنا الغاليه اخواتى الاحباء
0 مسلحون يقتلون 16 شيعيا بهجوم فى العراق
0 الأسد في مقابلة مع "فوكس نيوز": لدينا أسلحة كيماوية وتدميرها يكلف مليار دولار
0 الإيكونوميست: البساط انسحب من تحت أقدام الأحزاب الكبرى فى إسرائيل
0 اقل ما يقال عنها انها صور رائعة
علاء التركى غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
«مبارك» فى مذكراته: مطارات مصر كانت «مكشوفة» لإسرائيل.. وضربة 67 لم تكن عبقرية أو معج علاء التركى منتدي القضايا العربية و الاسلامية 2 02-01-2021 08:41 PM
الإِعْجَاز العِلمى فِى أحاديثْ الرَسُول صَلى اللهُ عَليهِ وَسَلم عَنِ الوَزَغ !!! abdulsattar58 منتدي عالم الحيوان و النبات 7 09-27-2018 04:51 PM
تفسيـر الاحـلام حسب الحـروف ....... ملــف كامــل .. عديل الروووووح منتدي علم النفس و منتدى حل المشاكل الاجتماعية 53 11-16-2017 12:18 AM
رواية عشـــاق من احفـاد الشيـطان - كامله $$$ الحب الخالد $$$ قسم الروايات المكتملة 171 03-27-2017 04:01 PM
روايه ((لعنة جورجيت)) $$حبيب حبيبته$$ قسم الروايات المكتملة 42 03-27-2017 04:00 PM


الساعة الآن 01:40 PM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd.
المقالات أو المشاركات أو الآراء المنشورة في شبكة منتديات برق بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لشبكة برق بل تمثل وجهة نظر كاتبها.