قديم 11-01-2013, 09:55 PM   #1
-||[عضو نادي الاساطير]||-
 
تاريخ التسجيل: Sep 2012
الدولة: فلسطين
العمر: 26
المشاركات: 48,777
مقالات المدونة: 3
معدل تقييم المستوى: 57
a5one is on a distinguished road
افتراضي الازانيا بحشو الكوسة والزبدة جميله جدا وشهيه


الازانيا بحشو الكوسة والزبدة جميله جدا وشهيه
اضغط هنا لتكبير الصوره


الازانيا بحشو الكوسة والزبدة

اضغط هنا لتكبير الصوره

المقادير
والمتطلبات الازانيا بحشو الكوسة والزبدة :

نصف كيلو من الكوسة المقشرة والمقطعة شرائح
3 م-ك زيت زيتون
نصف م-ص ملح
ربع كوب زبدة
6 فص ثوم مفروم وقرنقل
ربع كوب دقيق
نصف م-ص ملح
4 كوب حليب
1 م-ص من الروز مارى الطازج
9 قطع من اللازانيا الغير مطبوخة
1 وثلث كوب جبنة باراميزان مبشورة
1 كوب كريمة مخفوقة
الطريقه
يسخن الفرن الى 425 درجة فهرنهايت
وتعد صينية لشى الكوسة مع دهنها بالزبد ويوضع فيها شرائح الكوسة بالتساوى
ثم ترش بالملح ويضاف الزيت، تسوى حتى درجة الاحمرار
وهى مكشوفة مع التحريك بلطف مرة واحدة. يتم تخفيض الحرارة حتى 375 درجة.

لعمل الصلصة البيضاء

تسخن الزبدة فى مقلاة كبيرة
على نار متوسطة الحرارة
يضاف الثوم ويترك حتى ينضج لمدة دقيقة
ثم يضاف الدقيق والملح
ثم يضاف اللبن تدريجيا ويحرك الخليط
حتى يغلظ
ثم تضاف الروزمارى والكوسة.
فى صينية مناسبة أو فى طبق خزفى مستطيل (يدهن بالزبد)
تصب طبقة أولى من الصلصة
ثم 3 شرائح من اللازانيا وجبن الباراميزان
ثم تصاب طبقة ثانية وثالثة بنفس الوصفة
مع أضافة الكريمة المخفوقة على كل طبقة ويرش السطح ببقية الجبنة.

يلف بالورق الفويل (الالومونيوم)
وتوضع فى الفرن لمدة 40 دقيقة
حتى يحمر السطح والحواف وتترك 10 دقائق لتبرد ثم تقدم.
يمكن أن يترك المقدار فى الثلاجة أولا لمدة من 2 ساعة الى يوم
ثم يخبز فى الفرن لمدة 45 دقيقة
ثم يرفع الفويل ويخبز مرة أخرى لمدة 10 دقائق حتى تحمر الاطراف والسطح .
اضغط هنا لتكبير الصوره

اضغط هنا لتكبير الصوره


0 ديكورات صالات فخمة للعيد باحدث اشكال انتريهات 2014
0 فعليات رسمية (موضوع نقاش لتصبح الفعليات رسميية)(موضوع تجريي)
0 شهر مايو في هولندا ” موسم حصاد زهور التوليب
0 عندما يجتمع الجنون في التصميم مع الرقي والفخامه
0 صور قطط ^_^
0 احذرعند سمآعكـ لهذهـ العبآرآت الإنجليزيهـ
0 ملابس رجالي شتوي فرنسية2014
0 طريقة عمل الأرز الملون
0 مكرر
0 ديكورات حديثة لغرف النوم الامريكية 2014
0 اجدد ديكورات غرف جلوس مودرن
0 أحاديث غير صحيحة
0 هل تشعر بهذا
0 طريقة عمل كفتة داوود باشا ( لشهر رمضان الكريم )
0 الاعتصام بالله وحده لا شريك له
التوقيع

اضغط هنا لتكبير الصوره



اضغط هنا لتكبير الصوره
a5one غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
اعرف شخصيتك من اسمك فتاة الثلوج المنتدي العام 9 07-01-2014 10:59 PM
عقيدة أهل السنة والجماعة-فارسي "عقيدهء أهل سنت وجماعت" د/روليان غالي منتدي اللغات الأجنبية 2 11-01-2013 04:50 PM


الساعة الآن 11:18 PM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
المقالات أو المشاركات أو الآراء المنشورة في شبكة منتديات برق بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لشبكة برق بل تمثل وجهة نظر كاتبها.