طريقة عمل الكوزي بالخطوات المصورة

[احلى دنيا]

نبدأ سوا
مقادير اللحم وينفع الدجاج
لحم الكميه اللي انت تبغيه انا سويت اكتر اليوم مو شرط دبيحه كامله زي العزايم







حطي عليه علبة صلصه كامله





وحطي عليه البهارات التاليه اسمائهم المو جود في الصوره







حطيهم كلهم على اللحم انا اللحم حطيته في قدر الضغط مايأخذ منك ساعه ويستوي






اثناء مايستوي اللحم حطي في قدر مويه عاديه وورقتين غار وكم حبة هيل وعود صغير من القرفه وملح واسلقي فيه الرز ولمن ينسلق الرز صفيه تماما من المويه وصبي عليه حوالي ملعقتين كبيرتين من الزيت او السمن البري اوزبده اللي تحبيه وبكده خلصنا من الرز





نجي على المكرونة اسلقي مكرونة عاديه وبعدين سوي عليه الصلصه التاليه
قليل من الزيت وعليه ملعقتين من الصلصه ورشه من ملح الليمون وقليل من مرقة اللحم بعد ما يستوي






حطي الصلصه على المكرونة






دحين استوى اللحم







اغرفي من الرز على نصف الصحن والنصف الاخر من المكرونة






واغرفيه فوقه اللحم





وحطي عليه بيض شرائح


وبالهنا والعافية






منقول