قديم 11-12-2013, 09:40 AM   #1
-||[عضو نادي الاساطير]||-
 
تاريخ التسجيل: Sep 2012
الدولة: فلسطين
العمر: 27
المشاركات: 48,773
مقالات المدونة: 3
معدل تقييم المستوى: 57
a5one is on a distinguished road
افتراضي اجمل ميني موس كاكاو 2014 ، مقادير ميني موس كاكاو 2014


اجمل ميني موس كاكاو 2014 ، مقادير ميني موس كاكاو 2014


اجمل ميني موس كاكاو 2014 ، مقادير ميني موس كاكاو 2014


موس الكاكاو طبعا كلنا بنحبه وبنجيبه من المحلات طيب تعالوا نعمله فى البيت باسهل طريقة وعشان نكمل حلاوته عايزين نضيف شوية شيكولاته سايحة على الوش زى اللى فى الصورة وقطع شيكولاته للتجميل


اضغط هنا لتكبير الصوره



خليط الكيك

1/2 كوب دقيق


1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

3 حبة كبيرة بيض

1/2 كوب سكر ناعم الحبيبات

4 ملعقة كبيرة زبدة ساخنة

1 رشة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

خليط الموس

2 كوب كريمة سائلة

4 ملعقة صغيرة جيلاتين سادة

2 ملعقة صغيرة سكر ناعم الحبيبات


1 ملعقة كبيرة قهوة سريعة التجهيز

250 جرام شوكولاتة

للتزيين

1 كوب كريمة سائلة

220 جرام شوكولاتة

1. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180مْ. ثبتي الرف الشبكي الاوسط. احضري صينية مستطيلة قصيرة الحافة. ضعي فيها قطعة من ورق الزبدة.

2. خليط الكيك على قطعة من ورق الزبدة او في طبق عمييق انخلي الدقيق، البكينج باودر والملح.

3. في وعاء الخلاط ضعي البيض، السكر والفانيليا، ثبتي المضرب الشبكي، اخفقي لمدة 5 دقائق إلى أن يصبح البيض فاتح اللون وهش القوام.

4. ابعدي المضرب الشبكي.*

5. انثري خليط الدقيق على البيض. وزعي الزبدة المذابة على البيض. باستعمال ملعقة بلاستيكة عريضة قلبي الدقيق بخفة من القاع إلى ألى السطح ليختلط مع البيض. لا تقلبي كثيرا كي لا يفقد البيض الهواء الذي تكون به اثناء فترة الخفق الطويلة.

6. صبي خليط الكيك في الصينية. ساوي السطح بالملعقة العريضة

7. ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة.*

8. اخرجي الكيك من الفرن. دعي الكيك لببرد تماما. اخرجي الكيك من الصينية. تخلصي من ورق الزبدة.

9. خليط الموس: أحضري قالب كب كيك مستدير من السيليكون. او اطباق فردية. في حال استعمال اطباق فردية بطنيها بقطعة من النايلون.




10. في قدر سميك القاعدة ضعي كوب من الكريمة. انثري الجيلاتين، القهوة والسكر على الكريمة.

11. ضعي القدر على نار متوسطة، قلبي الكريمة بملعقة بلاستيكية عريضة إلى أن يذوب السكر والجيلاتين.*

12. أضيفي الشوكلاتة مع استمرار التقليب على نار هادئة إلى ان تذوب الشوكلاتة تماما.

13. في وعاء الخلاظ ضعي بقية الكريمة، ثبتي المضرب الشبكي، اخفقي الكريمة إلى أن تتماسك ويتضاعف حجمها.*

14. أضيفي خليط الشوكلاتة على الكريمة، باستعمال ملعقة بلاستيكة عريضة قلبي الكريمة بخفة لتختلط مع خليط الشوكولاتة ويتكون لديك موس ناعم ومتجانس

15. وزعي خليط الموس في القالب او الاطباق الفردية مع مراعاة ترك مسافة 1سنتيمتر من حجم القالب فارغا. دعيه جانبا

16. احضري قطاعة كيك مستديرة بحجم فوهة القالب او الطبق. قطعي الكيك إلى دوائر بحسب عدد القوالب.

17. ضعي دائرة من الكيك على سطح كل قالب او طبق من الموس. اضغطي عليه بخفة ليلتصق. ضعي الموس في البراد لعدة ساعات إلى أن يتماسك تماما.

18. اخرجي الموس من القوالب. تخلصي من النايلون. ضعي في طبق او اطباق تقديم.

19. وزعي صلصة الشوكولاتة على الموس بهدوء إلى أن يتغطى تماما.*

20. صلصة الشوكولاتة: في قدر سميك القاعدة ضعي الكريمة، ضعي القدر على نار متوسطة مع التقليب بملعقة بلاستيكة عريضة إلى أن تسخن الكريمة، لا تدعيها تغلي. أضيفي الشوكولاتة مع استمرار التقليب إلى أن تذوب الشوكلاتة وتصبح الصلصة ناعمة



0 تصميم غرف النووووم رائع
0 صور تصاميم وديكورات مطابخ باللون الفيروزي 2014
0 أسهل وأشهي طريقة لعمل صينية معكرونة بيتزا بالصور
0 تشكيلة صور اطفال بنات قمرات ينفعو موديلات
0 ديكور المداخل
0 عندما يقلد العربى الاجنبى هههههههههههههههههه
0 كيفيه تركيب الباركيه ومميزاته وطرق العناية به
0 مكعبات الثلج لرشاقة جسمك
0 زراعة الفلفل
0 أسباب موت النباتات المنزلية
0 غرف نوم لمنزلك ولا بالأحلام كتير شيك
0 طفال مسلمون ^^ حلوين اوى ^^
0 ديكورات جبس فاخمة
0 طريقة تفكير الطفل الرضيع
0 أحلي مشروبات رمضان علي الفطور9
التوقيع

اضغط هنا لتكبير الصوره



اضغط هنا لتكبير الصوره
a5one غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 11-12-2013, 10:39 PM   #2
::مراقبة المنتديات الطبية::
 
الصورة الرمزية سيل الحب
 
تاريخ التسجيل: Aug 2009
العمر: 29
المشاركات: 14,579
معدل تقييم المستوى: 26
سيل الحب is on a distinguished road
افتراضي


شكرا على الوصفة

سبحان الله و بحمده سبحان الله العظيم


التوقيع

عن أبي هريرة رضي الله عنه قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم
المؤمن القوي خير وأحب إلى الله من المؤمن الضعيف وفي كل خير,
احرص على ما ينفعك واستعن بالله ولا تعجز
وإن أصابك شيء فلا تقل لو أني فعلت كذا لكان كذا وكذا
ولكن قل: قدر الله وما شاء فعل فإن لو تفتح عمل الشيطان . رواه مسلم .


اضغط هنا لتكبير الصوره

وطني لحبك في العظام دبيب
و بك الأحبة و الزمان يطيب

اضغط هنا لتكبير الصوره




سيل الحب غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
اللحظات الاخيره لوفاة النبى عليه الصلاة و الحلوة95 منتدي السيرة النبوية والسنة المطهرة 11 01-30-2019 07:50 PM
رسالة الى محجبة لكن على الموضة ABDALLHMASLEM منتدي ازياء - موضة - فساتين 14 12-23-2013 12:32 AM
رحلة للسعادة صوت الاسلام المنتدي العام 6 10-28-2013 10:55 AM
مايكل جاكسون والاشاعات MJ my Love منتدي الاخبار الفنية 8 10-24-2013 04:30 AM


الساعة الآن 11:53 AM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd.
المقالات أو المشاركات أو الآراء المنشورة في شبكة منتديات برق بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لشبكة برق بل تمثل وجهة نظر كاتبها.