قديم 11-15-2013, 11:30 PM   #1
-||[كبار الشخصيات في المنتدى]||-
 
الصورة الرمزية `Maha`
 
تاريخ التسجيل: Aug 2013
المشاركات: 1,354
معدل تقييم المستوى: 9
`Maha` is on a distinguished road
افتراضي طريقة تحضير صوصيص العيد



طريقة تحضير صوصيص العيد

مصارين الخروف

الحشوة

كمية من اللحم التي تكفي

كمية من الشحم تكون اقل من كمية اللحم

القليل من ملح

القليل من ابزار

القليل من كمون

قليل من الفلفل الحار حسب الرغبة

قليل من الفلفل الاحمر

ناخذ المصارين وتوضع في اناء بلاستيكي نقوم بغسل المصارين جيدا من الخارج بعد ذالك نقوم بغسلها من الداخل وذالك بادخال الماء الى الداخل

عند التاكد من نظافة المصارين نتركه ليلة كاملة في الماء وفي اليوم الموالي نقوم بتحضير الحشوة اي بخلط اللحم مع الشحم والتوابل جيدا وناخد المصارين ونقوم بحشوها على هذا الشكل ويمكنك ان تتحكمي في طول او قصر الصوصيص وذالك باحضار مقص معقم و خيط وتقومين بتشكيل عقدة كما هو مبين في الصورة حتى نحصل على هذا الشكل الاخير والمرحلة الاخيرة هي ان تقومي بتسخين "الشواية ” وتضعي القليل من الزيت وتضعي الصوصيص ينضج من كلى الجهتين وبالف صحة وعافية اتمنى ان تجربوها في هذه المناسبة وعيدكم مبارك سعيد


التوقيع
اضغط هنا لتكبير الصوره


لا تقل من أين أبدأ ... طاعة الله بداية
لا تقل أين طريقى ... شرع الله الهداية
لا تقل أين نعيمى ... جنة الله كفاية
لا تقل غداً سأبدأ ... ربما تأتى النهاية


لـست أفضل من غيري لكني أملك قناعة قوية تجعلنـي أرفض مقارنة نفسي بـأحـد
`Maha` غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 12-04-2013, 09:34 PM   #3
عضو موقوف
 
تاريخ التسجيل: Mar 2012
الدولة: بلد المليون ونصف مليون شهيد
المشاركات: 13,320
مقالات المدونة: 6
معدل تقييم المستوى: 0
* بسمة أمل * is on a distinguished road
افتراضي


لو كان فيه صور كان أحسن للتوضيح
شكرا لك عالطريقه


0 عشرة أشياء لا يعترف بها الرجال طوعا
0 أفضل 10 أغذية لمكافحة السرطان
0 حمّلي الإصدار الجديد من فايرفوكس فهو أكثر أماناً
0 صحيفة اماراتية : السيسي يوقّع عفواً صحياً عن مبارك قريباً والافراج عنه فورا
0 إماراتي يزوّج ابنته بدرهم واحد فقط
0 حقيقة "Hello Kitty" تصدم الأطفال
0 ماكياج زفافك بالألوان الترابية
0 الحلم الجزائري يواجه الماكينات الألمانية
0 القلق وراء ألم العلاقة الحميمة... والراحة النفسية هي الحل
0 دراسة طبية: شنط المدرسة الثقيلة خطر على سلامة ظهر الطفل
0 إسرائيل تحت مطرقة المقاطعة: غيروا سياستكم تجاه الفلسطينيين!
0 الطراز المغربي
0 "النكد" من أكبر منغصات الحياة الزوجية!
0 مجوهرات ملوّنة للعروس!
0 خلطات للبشرة والشعرمن تركيا والفليبين وإيطاليا
* بسمة أمل * غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
بسكوت ناعم بالحليب 2014 ، طريقة تحضير بسكوت ناعم بالحليب 2014 a5one منتدي طبخ - مطبخ - اكلات - حلويات - معجنات 2 08-07-2020 05:22 PM
احلى مكعبات الكنافه 2014 ، طريقة تحضير مكعبات الكنافه 2014 a5one منتدي طبخ - مطبخ - اكلات - حلويات - معجنات 2 08-06-2020 03:46 PM
اجدد طريقة تحضير الكريم كراميل 2014 ، مقادير الكريم كراميل 2014 a5one منتدي طبخ - مطبخ - اكلات - حلويات - معجنات 2 08-06-2020 03:45 PM
طريقة صنع وردة ورقية لزينة العيد وتغليف الهدايا a5one منتدي الأشغال اليدويه 3 03-24-2014 09:11 PM
حملة تنشيط المنتدى [أقسام البنات] سمية ناصر منتدي أخبار الأعضاء والمشرفين (أستراحة الأعضاء) 170 11-18-2013 07:17 PM


الساعة الآن 01:46 AM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd.
المقالات أو المشاركات أو الآراء المنشورة في شبكة منتديات برق بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لشبكة برق بل تمثل وجهة نظر كاتبها.