قديم 07-01-2014, 07:44 PM   #1
مشرفة منتدى الفنون المسرحية والشعبية
 
الصورة الرمزية صوفيا سيف
 
تاريخ التسجيل: Jul 2012
الدولة: ღ♥ღ المغرب ღ♥ღ
المشاركات: 18,425
مقالات المدونة: 104
معدل تقييم المستوى: 28
صوفيا سيف is on a distinguished road
افتراضي طريقة عمل فطائر تركيا ، كيفية عمل فطائر


طريقة عمل فطائر تركيا ، كيفية عمل فطائر تركيا

اضغط هنا لتكبير الصوره
المقادير:
1- للعجين:
- 3 كوب دقيق
- ¼ كوب سكر
- ½ كوب زيت خضار
-1 ملعقة صغيرة ملح
- ¼ كوب زبادي
- 1 كوب ماء
2- مكونات الحشوات المختلفة
- 2-1 حشوة اللحم (فطيرة لحم تكا)
- شرائح لحم بتلو صغيرة
- فلفل أحمر مُقطع مكعبات صغيرة
- بندورة مُقطعة مكعبات صغيرة
- ملح و فلفل
- كمون مطحون
- فلفل أحمر حار (اختياري)
- بقدونس مفروم ناعم
- بصل مفروم ناعم
- 2-2 حشوة السبانخ
- زيت زيتون
- بصل مفروم ناعم
- بندورة مفروم ناعم
- سبانخ طازجة مسلوقة (أو مُجمدة ) مع التخلص من الماء
- ثوم مفروم ناعم
- ملح و فلفل
- شطة (اختياري)
- سماق
- 2-3 حشوة الجبن ( جبن بالعجين)
- جبن عكاوي (مبشور و منقوع في الماء لمدة 6 ساعات للتخلص من الملح)
- جبن موتزاريلا مبشور
- صفار بيض
- زيت زيتون
- ملح و فلفل
- بقدونس مفروم ناعم
- نعناع طازج مفروم
طريقة التحضير:
1- تُخلط مكونات العجين كلها في العجانة ، مع العجن الجيد إلى أن نحصل على عجين أملس متماسك .
2- يُقسم العجين إلى أقسام متوسطة ، و يُكور كل جزء و يُمد على كاونتر مرشوش بقليل من الدقيق ، و تُشكل حسب الرغبة إما على شكل دائري أو شكل القارب، و يُوضع علي العجين من الحشوات المختلفة .
للحشوات المختلفة:
1- تُخلط كل مكونات الحشو مع التقليب الجيد حتى تتجانس المكونات ، و يُفرد كمية مناسبة من الحشو على العجين المفرود ما عدا منطقة الأطراف و التي نقوم بثنيها إلى الداخل ، مع الضغط على تلك الحشوة .
2- بالنسبة لحشوة السبانخ ، فيتم وضع المكونات على نار متوسطة الحرارة، مع التقليب لمدة خمس دقائق.

دقائق.
3- تُرص الفطائر على صاج مدهون بقليل من الزيت و تُخبز في الرف السفلي في فرن سابق تسخينه على درجة حرارة 220 درجة مئوية
[/QUOTE]


0 فتاة هندية صغيرة ترقص في برنامج المواهب.
0 باردسلي مدافع سندرلاند يعتذر عن سخريته من هزيمة الفريق أمام فولهام في افتتاح الموسم
0 مسرحية .. سوق الشطار
0 ماء الورد وفوائده
0 مهرجان ليالي المسرح الحر ينطلق في دورته العاشرة الاحد
0 لرشاقة صحية
0 ذكاء الأبناء " مرتبط بالرضاعة الطبيعية
0 نصائح لكل ست بيت
0 الطيبون للطيبات
0 صدقة جارية
0 ملابس صيفيه انيقه ومريحه
0 تــــــأمــــل الشــــمـس وقـــت الغــــروووب ّّّّ
0 سجود الملائكة لآدم
0 معاملات إسلامية ‏:‏ زكاة الفطر
0 مواهب مسرحية عربية بإشراف كيفين سبيسي
التوقيع
اضغط هنا لتكبير الصوره
صوفيا سيف غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 07-01-2014, 08:06 PM   #2
عضو موقوف
 
تاريخ التسجيل: Mar 2012
الدولة: بلد المليون ونصف مليون شهيد
المشاركات: 13,021
مقالات المدونة: 6
معدل تقييم المستوى: 0
* بسمة أمل * is on a distinguished road
افتراضي


شكلها يشهي
مشكورة حبي عالوضفة


0 كيف تتخلص من أوجاع العمود الفقري بلا جراحة؟؟
0 أفكار سريعة لتدافعي عن نفسك ضد أي اعتداء !
0 7 قتلى واصابات : انفجار في المربع الأمني لحزب الله ببئر العبد في الضاحية الجنوبية ببي
0 قرآن .. مكة والقدس وبغداد وطنجة.. أسماء مدن في الولايات المتحدة
0 أكثر من نصف مليون مكعب ..أستراليان يصممان سيارة من مكعبات الليجو
0 الجينز الضيق والكعب العالي مضران بصحتنا
0 إبتكار طبي يعفي النساء من العلاج الكيماوي لسرطان الثدي
0 لعروس فصل الشتاء اعتني بجمالك جيداً!
0 غرائب... التكنولوجيا المتقدمة
0 فساتين واكسسوارات للشتاء
0 لرموش قوية وكثيفة
0 سجاد المنطقة في غرفة المعيشة
0 رسمياً.. مونديال قطر لن يقام في فصل الصيف
0 ما الذي يضفي التوتر على أجواء الزفاف؟؟
0 كيف تغازلين زوجك باحتراف؟!
* بسمة أمل * غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 07-01-2014, 08:59 PM   #4
-||[عضو نادي الامرآء]||-
 
الصورة الرمزية امينة اروى
 
تاريخ التسجيل: Jul 2012
الدولة: الجزائر
العمر: 30
المشاركات: 13,658
معدل تقييم المستوى: 23
امينة اروى is on a distinguished road
افتراضي


مممممممممممممممممم هادي اكيد لالي وحدي
مشكورة صوفي والله يعطيكي العافية
تقبلي مروري
تحيتي


0 سس التعامل السليم مع أبناءك و طرق التواصل الفعّال
0 اسرار تجعلك انحف يوم زفاقك
0 فساتين زفاف ناعمة 2015 من Sincerity تجمع بين البساطة والرقي
0 فساتين زفاف بالوما بلانكا Paloma Blanca ٢٠١٤ سحر لا يقاوم
0 كيف ترتدين المعاطف الشتوية لطلة تجمع بين الأناقة والدفء؟
0 البوراك الجزائري الديول
0 مشاركة عالمية ومحلية بسباق التحمل 24 ساعة للكارتينغ في حلبة البحرين الدولية
0 ازياء فتيات محجبات من انتقائي
0 نصائح صحِّية قبل الحج
0 فنان ياباني يمزج بين فن النحت و الرسم ليصنع لوحات ثلاثية الأبعاد فريدة من نوعها
0 اعــــراسكــــــم
0 تعرف على المواصفات الكاملة لـ «Xperia M2 Dual»
0 تجاعيد المناطق الحساسة.. أسبابها وعلاجها
0 عجائز الانمي
0 نصائح وقواعد أساسية لديكور منزلك الجديد
التوقيع
سألو هتلر قبل وفاته من أحقر الناس الذين قابلتهم في حياتك؟؟؟.
فرد عليهم:
إحقر الناس الذين قابلتهم في حياتي هم أولئك الذين ساعدوني على إحتلال أوطانهم...!!

!اضغط هنا لتكبير الصوره

امينة اروى غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 07-01-2014, 09:01 PM   #5
مشرفة منتدى الفنون المسرحية والشعبية
 
الصورة الرمزية صوفيا سيف
 
تاريخ التسجيل: Jul 2012
الدولة: ღ♥ღ المغرب ღ♥ღ
المشاركات: 18,425
مقالات المدونة: 104
معدل تقييم المستوى: 28
صوفيا سيف is on a distinguished road
افتراضي


طبعا لالك وهو مين صاحب هالقسم مو انتي ؟؟
بالهنا حبيبتي


0 عبقرية شكسبير ومصادر مسرحياته
0 ضوء الحب
0 طريقة تحضير غريبة اللوز.*
0 إيزابيلا باريت ملكة جمال الأطفال خاص بمسابقة ثَـلاثٌ [ يَــرَقَات ]
0 هدية الى اعضاء برق
0 رمضان.. كتاب مفتوح للمعاني والفضائل ..؟؟
0 مســـــــــــــرح بــــــــــــــوك
0 اضحك من قلبك صور كاريكاتير روعة ادخلواااااااا
0 مواطن يقتل مؤذناً بسكين في الجموم بسبب نصيحة
0 أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطارمشتركة بفعالية رمضان يجمعنا
0 رحيل المخرج المسرحى الكبير محمود الألفى إثر أزمة قلبية
0 السويد تتفوق على ايرلندا وتعزز آمالها في التأهل لملحق التصفيات
0 همــســــآآآآت الع ـــــــشــــآآآآآق
0 مهرجان لـ "مسرح الشارع" بالسويس..
0 كوني صديقته ليترك أصدقاءه من أجلك ..؟؟
التوقيع
اضغط هنا لتكبير الصوره
صوفيا سيف غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
من أسرار المُعوّذتين abdulsattar58 منتدى العلوم الكونيه والثقافات العامه 9 10-28-2021 09:39 AM
تجديد البعد العقلي سيل الحب منتدي التنمية البشرية و تطوير الذات 2 08-25-2021 12:28 PM
السحر ih_sun المنتدي الاسلامي (الشريعة و الحياة) 4 04-23-2019 12:08 PM
رحلة للسعادة صوت الاسلام المنتدي العام 6 10-28-2013 10:55 AM


الساعة الآن 01:03 PM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2022, Jelsoft Enterprises Ltd.
المقالات أو المشاركات أو الآراء المنشورة في شبكة منتديات برق بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لشبكة برق بل تمثل وجهة نظر كاتبها.