![]() |
#1 |
::مراقب عام::
![]() تاريخ التسجيل: Jun 2012
المشاركات: 23,227
معدل تقييم المستوى: 10 ![]() |
![]() ![]() ![]() طريقة عمل طريقة عمل المقلوبة. ![]() الكمية تكفي:5 أشخاصوقت التحضير:30 دقيقةوقت الطهي:20 دقيقةالمقادير:3 اكوابارز 3 ثمرةطماطم 4 ثمرةباذنجان 3 ثمرةبصل كوبحمص مقدارملح وفلفل اْسود 2ملعقة كبيرةكركم 1 ثمرة صغيرةبصل مقطع 6 فصوصثوم ملعقةسمن التحضير:1ـيقطع الباذنجان الى شرائح ويقلى فى الزيت. 2ـوتقلى فصوص التوم. 3ـتقطع البصل حلقات ويقلى اْيضا فى الزيت. 4ـتقطع الطماطم الى ترانشات. 5ـيغسل الاْرز نصفيه من الماء ونضع عليه الحمص والتوم والبصلة المقطعة صغيراوملعقة السمن والملح والفلفل والكركم ونقلبهم مع بعض.الطبخ: 1ـنحضر الحلة ونضع فى قاعها شوية زيت ورشة خفيفة من الاْرز. 2ـنرص حلقات الطماطم الاْول ثم البصل ثم الباذنجان واْخيرا الاْرز المخلوط معه الحمص والتوم . 3ـونضع شوية ميه اْو شوربة. 4ـنضعها تغلى ثم نهدى النار حتى يستوى الاْرز 5ـثم نتقلبها عند التقديم.وتقدم مع فراخ اْولحمة. ملاحظات:ممكن نضع فى قاع الحلة لحمة بس تكون نصف سوا اْو قطع فراخ. اْيضا البعض يضيف حلقات بطاطس وفلفل رومى. والبعض يدوب الكركم فى الاْخر مع الميه اْو الشوربة وبيطلع لونها اْصفر. ![]() مقبلات ![]() المقادير بيض ,3:4 بيضات دقيق ,0.5 كوب فليفلة خضراء متوسطة الحجم مقطعة طولياً, فليفلة حمراء متوسطة الحجم مقطعة طولياً, بصلة كراث مقطعتان طولياً,2 باقة بصل مقطعتان طولياً,2 دقيق ذرة ,0.5 كوب كوسا مقطعتان طولياً,2 شريحة صدر دجاج مسلوق, ذرة الخبز , ملعقة صغيرة ملح , مقدار مناسب بهار أبيض , مقدار مناسب زيت للقلي , طريقة التحضير - ضعي كل بيضة في وعاء مستقل، وأضيفي إليها رشة ملح وبهار أبيض. - بعدها حمّي مقلاة غير قابلة للالتصاق متوسطة الحجم جيداً وبلّلي قعرها بالقليل من الزيت النباتي. - اسكبي البيضة المخفوقة في المقلاة وابسطيها بتحريك وثني المقلاة يمنة ويسرة. وحين تحمرّ حوافيها ارفعيها واركنيها جانباً، البيضة بعد الأخرى. - اقلي الفليفلة والكراث والبصل والكوسا والدجاج المفتت في القليل من الزيت. - إحشي كل بيضة بهذا الخليط ولفيها كما ورق العنب. - اخلطي الدقيق ودقيق الذرة وذرور الخبز والملح والبهار الأبيض والماء الكافي للحصول على عجينة لينة مثل عجينة الكريب. -غطسي كل لفافة بيض في هذه العجينة واقليها في الزيت الحامي. ![]() سلطه ![]() المقادير: -رزمة من الخس الافرنجي صغيرة الحجم. -½ كوب جبنة التشيدر. -½ كوب بصل أخضر مقطّع. -½ نصف كوب زيتون أسود مقطّع. -4 حبات من الطماطم مقطعة شرائح. -كوب من خبز التورتيلا المحمّص (تشيبس). -حبة من الأفوكادو مهروسة. -ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض. -½ كوب قشدة حامضة sour cream. -½ كوب زيت نباتي. -½ ملعقة صغيرة سكر. -½ ملعقة صغيرة ثوم. -½ ملعقة صغيرة من الفلفل الحار Chilli -ملح. طريقة التحضير: 1- تُقطع أوراق الخس الى قطع متوسطة الحجم. 2- في وعاء مخصص للسلطة، توضع أوراق الخس المفرومة ويُضاف البصل، الطماطم، الزيتون والجبنة. 3- يُمزج كل من الأفكادو، عصير الليمون الحامض، القشدة الحامضة، الزيت، السكر، الثوم، الملح وبودرة الفلفل الحار. يُخلطوا جيداً حتى يتجانس المزيج ويصبح ناعماً. 4- يُسكب المزيج فوق السلطة. وتُضاف قطع خبز التورتيلا. ![]() عصير ![]() المقادير 1/2نصف لتر حليب 1/4ربع كيلو فرولة 1/2نصف لتر عصير برتقال 1علبة نشاء السكر حسب الذوق طريقة التحضير خذ عصير البرتقال ونضيف له ملعقتان كبيرتان من النشا والسكر حسب الذوق ونحرك جيدا. نضعهم على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يتماسك الخليط ونسكبه في كؤوس، كل كأس نضع فيه كمية قليلة ونضعه في الثلاجة ونرجع للحليب نفس الطريقة نضيف له 2 معالق كبيرة من النشا وسكر حسب الذوق ونحرك جيدا نضعهم على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يتماسك الخليط ونسكبه فوق الكؤوس آلتي وضعنا فيها سابقا عصير البرتقال ونعيده الى الثلاجة. اخيرا نقوم بغسل الفراولة جيدا ونطحنها مع نصف كأس صغير من الماء ونضيف له سكر ومعلقة كبيرة من النشا وبنفس الطريقة نضعه فوق النار حتى يتماسك الخليط ثم نضيفه فوق الطبقة الثانية التي هي الحليب وندخله الثلاجة حتى يبرد ![]() حلى احلى من حلى بار ![]() نِصْف خَلِيْط الْكِيك الْجَاهِز { بَيْتِي كْوَيَكّر أَو غَيْرِهآ } بِالشوكَولَآتّة - 2 دَرِّيم وَيَب - 8 مَلَاعَق حُلَيْب بُوْدَرَة - فَنَجآَن مآء بآَرَد - ظَرْف كَرِيْم كَرآميّل الْوَجه : - 4 مآرس - عُلْبَة قُشْطِه - إِصْبَع زُبْدُه - جآلكِسي لِلْتَّزَيُّن الطَّرِيْقَه : 1- يَعْمَل خَلِيْط الْكِيك فِي صَيْنَيَّه قَآَبِلَه لِلْفَتْح 2- يُخْلَط الدُرْيم وَيَب وَالْكَرِيْم كَرَامِيل وَالْمَاء وَالْحَلِيْب فِي مَضْرِب لِمَدِّه رُبْع سَآَعَه , ثُم يَصُب ع الْكِيك 3- يَسِيْح الْمآرس وَالزُبْدِه فِي حَمَام مآَئِي بَعْد أَن تُصْبِح الْشُوْكَلَآَتَه سَآئِلُه يُضَآف إِلَيْهَا الْقُشَطُه ثُم تَصُب ع الَوْجَه 4- يُبَشِّر الِجآلكِسي ع الَوْجَه وَتُدْخَل الِثَلآجِه ![]() الصوره النهائيه ![]() ![]() ![]() وهذا شي خفيف من عند مع هل حر مثلجات بالفانيليا ![]() مثلجات بالفانيليا , طريقه عمل مثلجات بالفانيليا , حلويات مثلجات بالفانيليا 15642hayah.jpg المكونات والمقادير 2 2/1 فنجان من الكريمة الكثيفة. - ملعقة فانيليا. - عصير الليمون. - 4 بيضات مخفوقة. - صفار بيضتين. - 8/7فنجان من السكر. طريقة التحضير - توضع الكريمة في سلطانية عميقة ويتم تسخينها بهدوء، مع التقليب. - تضاف الفانيليا والليمون والبيض وصفار البيض مع استمرار التسخين برفق. - اتركي المزيج ليبرد من 8-10 دقائق ثم اخفقيه بشكل مستمر، حتى يغلظ قوامه. - قومي بإضافة السكر واتركي المزيج حتى يبرد. - أضيفي الفانيليا على الخليط. - قسمي الخليط على وحدات للتجميد وضعيه في فريزر الثلاجة. - انتظري حتى يجمد ويصبح معداً للتقديم والتناول اتمنى تنال اعجابكم اشكر اصدقائي سمير اليل ومريوم ![]() استودعتكم الله
0 اضيفي لجمالك لمسه انوثيه لكل فتاة انيقه
0 تعالو صافحو قلوبكم في رمضان 0 لي كل احبابي في المنتدى 0 مسابقة قسم ميك اب 0 رمضان ....كريم .. 0 العناية بأسنان رضيعك تبدأ منذ ولادته 0 الغاز صعبه جداجداجدا 0 أشياء مش مقتنع فيها 0 المنتدى /كالإنسآن 0 كله ولا زعلك حبيبتي ((طلب ثلوجه )) 0 خيانة زوج لا تخطر على البال 0 أشكرك يا 0 ودعاَ منتدي الغالي 0 (( مكياج عيون منوع )) 0 (( خاص بالمسابقه )) التعديل الأخير تم بواسطة قلوب الاسلام ; 07-15-2014 الساعة 11:33 PM |
![]() |
![]() |
![]() |
#2 |
-||[عضو VIP]||-
![]() تاريخ التسجيل: Sep 2011
الدولة: الُعّرًاقً
المشاركات: 5,932
مقالات المدونة: 4
معدل تقييم المستوى: 15 ![]() |
![]()
يم يم
انا بموووت في المقلوبة وهيام اليوم محضرتها تبا بتقتلني هالبنت ههههه موضوع ممتاااز وفايف ستارز لعيونك ![]() 0 ~ ساعات الانتظار كـ الاحتظار ~
0 ?°· (إعرف إسـم حبيبتـك أو إعـرفي إسـم حبيبك المنتظـر) ·°?o 0 *.." حكــايتي مـــع بــــرق "..* 0 خبرتي الثلاجيه 0 طفل صيني تدهسه سيارة و18 شخص يرونه ولا يبالون 0 * معلومات الفنانين * 0 وفِي الشَوقِ نَبضاتُ عشقٍ 0 ~~ ديكورات حمراء ~~ 0 عبــ,,ــر عــ,ــن عضــ,,ــو تحبــ,ــه بكـ,ـاريكــ,ـاتير 0 ضع عنوان ليومـــك ..! 0 اي عضو تغير لقبه ؟!؟ وليه ؟ 0 أدمن اشتغل مدرس صار .. 0 رحلة معي الى هاواي 0 مسابقة محبوب / ة المنتدى 0 اوسمه استحقها كثير من البشر |
![]() |
![]() |
![]() |
#3 |
::نـائب المدير العام::
![]() تاريخ التسجيل: Oct 2011
الدولة: سلطنة عمان
المشاركات: 30,167
مقالات المدونة: 3
معدل تقييم المستوى: 10 ![]() ![]() |
![]()
يم يم يم أكثر شيء عجبني العصير والحب
تسلم دياتك.. طلعت طبخة وأنا ما أدري هههه بالتوفيق لكم حبيبتي 0 سعود الفيصل: نصيحتي للمالكي ألّا يعارض السعودية
0 تروحون.. وترجعون للقراءة 0 الصين تفتتح فندقا على شكل حلقة 0 سلالة نادرة وملونة من الذرة 0 مورهان الداكن Moorhen 0 رواية جبروني عليها وكرهتها وفجأه حبيتها وعشقتها/ للكاتبة: آهآت مبعثرة 0 حل لغز الصخور المتحركة بوادي الموت 0 أكثر خمس حيوانات نادرة في العالم 0 هوكسي قرية صينية جميع سكانها أثرياء 0 هل ذقت لذة العطاء؟ 0 ألف ألف ألف مبرووووك النجاح لــ [صفصوفتي] 0 5 مواصفات ليتعرف الرجل علي حواء المناسبة للزواج 0 اغتصب طفلاً ورماه في البئر 0 صحف العالم: اختفاء رئيس كوريا الشمالية عن الأنظار واعتذار الشرطة لعائلة "قتيل ميسوري" 0 فلكية جدة: هلال نهاية شعبان سيشاهد فجر الأربعاء |
![]() |
![]() |
![]() |
#4 |
-||[عضو نادي الامرآء]||-
![]() تاريخ التسجيل: Jul 2012
الدولة: الجزائر
العمر: 28
المشاركات: 14,723
معدل تقييم المستوى: 23 ![]() |
![]()
مائدة كتير حلوة خاصة التحلية
مشكورة حبيبتي 0 سي ام بانك
0 الدلائل الإرشادية للنشاط الرياضي عند البالغين 0 انمي طباخات بس مو في مستواي 0 583 شهيدا وتواصل الغارات على غزة 0 خسارة ثالثة متتالية لحامل اللقب في كرة السلة 0 استغفر الله الحى 0 قالب الدجاج بالفطير 0 منتخب قطر للفروسية إلى أولمبياد ريو 0 خبزة السلق 0 سلمان بن إبراهيم : شبه إجماع لإقامة مونديال 2022 في نوفمبر 0 المتالق زيرو 0 جربي مناكير نجوم الليل...آخر موضة للسهرات 0 بيرلو يغيب عن الملاعب عشرين يوما 0 سلطة الفواكة بالزبادي والشوفان لايت 0 اصنعــــي ضوء رومانسي وأنيق |
![]() |
![]() |
![]() |
#5 |
-||[عضو النادي الملكي]||-
![]() تاريخ التسجيل: Apr 2012
الدولة: المملكة الأردنية الهاشمية
المشاركات: 21,479
مقالات المدونة: 60
معدل تقييم المستوى: 30 ![]() |
![]()
يا سلااااام ع المقلوبة
والله سفرة بتشهي هيومتي موفقة يا رب 0 اهداء لمـــن سكن قلبي ( m ♥ m )
0 عاهل الأردن والملكة رانيا العبدالله يستقبلان بابا الفاتيكان في قصر الحسينية 0 أحسب عمرك وانظر ماذا فعلت لمن أحبتك وأنجبـتك للدنيا 0 لواء الكورة _محافظة اربد /الأردن 0 مقتطفـــــــات دينيه ..... 0 بيت الاحلام/خاص بالمسابقة 0 أزياء شتويه للبنوتات 0 أجمل صور الحلويات والكيكات والفواكه والعصيرااات ~ 0 ام قيس مدينة أردنية عريقة 0 اغرب الصور /مشتركة بالمسابقة 0 نسرح ونتخيل ولكــــــن ..... !! 0 هل تبكي عند موت من جرحك يوما ؟ 0 مسابقة نجم الأسبوع (4) 0 السلام عليك : Maher Zain 0 مسابقة أجمل "نك نيم" |
![]() |
![]() |
![]() |
أدوات الموضوع | |
|
|
![]() |
||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
روايه رماني و قال ما ابيها | الكاتب عمر | قسم الروايات المكتملة | 94 | 07-04-2020 12:53 PM |
مسابقة مائدة الإفطار ( مجموعه الزهور الشدية ) | قلوب الاسلام | منتدي طبخ - مطبخ - اكلات - حلويات - معجنات | 18 | 07-15-2014 10:05 PM |
ياشين كسره الخاطر لاجت بعز الفرح (روايتي الاولى) | AseerT A7zani | قسم الروايات المكتملة | 155 | 05-18-2014 02:55 PM |
هشاشة العظام حقائق علمية في إشارات قرآنية | صو ت الحب | منتدي طب - صحه - غذاء - الطب البديل - اعشاب - ريجيم | 4 | 03-25-2011 06:11 AM |