2222
العودة   منتديات برق > منتدىات بنات > منتدي طبخ - مطبخ - اكلات - حلويات - معجنات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع
قديم 07-15-2014, 11:29 PM   #1
::مراقب عام::
 
تاريخ التسجيل: Jun 2012
المشاركات: 22,515
معدل تقييم المستوى: 10
قلوب الاسلام is on a distinguished road
افتراضي مسابقة مائدة الإفطار ( مجموعه الزهور الشدية ) المرحله ثانيه


اضغط هنا لتكبير الصوره



اضغط هنا لتكبير الصوره

طريقة عمل طريقة عمل المقلوبة.

اضغط هنا لتكبير الصوره

الكمية تكفي:5 أشخاصوقت التحضير:30 دقيقةوقت الطهي:20 دقيقةالمقادير:3 اكوابارز 3 ثمرةطماطم 4 ثمرةباذنجان 3 ثمرةبصل كوبحمص مقدارملح وفلفل اْسود 2ملعقة كبيرةكركم 1 ثمرة صغيرةبصل مقطع 6 فصوصثوم ملعقةسمن التحضير:1ـيقطع الباذنجان الى شرائح ويقلى فى الزيت.
2ـوتقلى فصوص التوم.
3ـتقطع البصل حلقات ويقلى اْيضا فى الزيت.
4ـتقطع الطماطم الى ترانشات.
5ـيغسل الاْرز نصفيه من الماء ونضع عليه الحمص والتوم والبصلة المقطعة صغيراوملعقة السمن والملح والفلفل والكركم ونقلبهم مع بعض.الطبخ: 1ـنحضر الحلة ونضع فى قاعها شوية زيت ورشة خفيفة من الاْرز.
2ـنرص حلقات الطماطم الاْول ثم البصل ثم الباذنجان واْخيرا الاْرز المخلوط معه الحمص والتوم .
3ـونضع شوية ميه اْو شوربة.
4ـنضعها تغلى ثم نهدى النار حتى يستوى الاْرز
5ـثم نتقلبها عند التقديم.وتقدم مع فراخ اْولحمة. ملاحظات:ممكن نضع فى قاع الحلة لحمة بس تكون نصف سوا اْو قطع فراخ.
اْيضا البعض يضيف حلقات بطاطس وفلفل رومى.
والبعض يدوب الكركم فى الاْخر مع الميه اْو الشوربة وبيطلع لونها اْصفر.

اضغط هنا لتكبير الصوره

مقبلات
اضغط هنا لتكبير الصوره

المقادير

بيض ,3:4 بيضات
دقيق ,0.5 كوب
فليفلة خضراء متوسطة الحجم مقطعة طولياً,
فليفلة حمراء متوسطة الحجم مقطعة طولياً, بصلة
كراث مقطعتان طولياً,2 باقة
بصل مقطعتان طولياً,2
دقيق ذرة ,0.5 كوب
كوسا مقطعتان طولياً,2 شريحة
صدر دجاج مسلوق,
ذرة الخبز , ملعقة صغيرة
ملح , مقدار مناسب
بهار أبيض , مقدار مناسب
زيت للقلي ,

طريقة التحضير

- ضعي كل بيضة في وعاء مستقل، وأضيفي إليها رشة ملح وبهار أبيض.

- بعدها حمّي مقلاة غير قابلة للالتصاق متوسطة الحجم جيداً وبلّلي قعرها بالقليل من الزيت النباتي.

- اسكبي البيضة المخفوقة في المقلاة وابسطيها بتحريك وثني المقلاة يمنة ويسرة. وحين تحمرّ حوافيها ارفعيها واركنيها جانباً، البيضة بعد الأخرى.

- اقلي الفليفلة والكراث والبصل والكوسا والدجاج المفتت في القليل من الزيت.

- إحشي كل بيضة بهذا الخليط ولفيها كما ورق العنب.

- اخلطي الدقيق ودقيق الذرة وذرور الخبز والملح والبهار الأبيض والماء الكافي للحصول على عجينة لينة مثل عجينة الكريب.

-غطسي كل لفافة بيض في هذه العجينة واقليها في الزيت الحامي.


اضغط هنا لتكبير الصوره

سلطه
اضغط هنا لتكبير الصوره

المقادير:
-رزمة من الخس الافرنجي صغيرة الحجم.
-½ كوب جبنة التشيدر.
-½ كوب بصل أخضر مقطّع.
-½ نصف كوب زيتون أسود مقطّع.
-4 حبات من الطماطم مقطعة شرائح.
-كوب من خبز التورتيلا المحمّص (تشيبس).
-حبة من الأفوكادو مهروسة.
-ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض.
-½ كوب قشدة حامضة sour cream.
-½ كوب زيت نباتي.
-½ ملعقة صغيرة سكر.
-½ ملعقة صغيرة ثوم.
-½ ملعقة صغيرة من الفلفل الحار Chilli
-ملح.

طريقة التحضير:
1- تُقطع أوراق الخس الى قطع متوسطة الحجم.
2- في وعاء مخصص للسلطة، توضع أوراق الخس المفرومة ويُضاف البصل، الطماطم، الزيتون والجبنة.
3- يُمزج كل من الأفكادو، عصير الليمون الحامض، القشدة الحامضة، الزيت، السكر، الثوم، الملح وبودرة الفلفل الحار. يُخلطوا جيداً حتى يتجانس المزيج ويصبح ناعماً.
4- يُسكب المزيج فوق السلطة. وتُضاف قطع خبز التورتيلا.

اضغط هنا لتكبير الصوره

عصير


اضغط هنا لتكبير الصوره

المقادير

1/2نصف لتر حليب
1/4ربع كيلو فرولة
1/2نصف لتر عصير برتقال
1علبة نشاء
السكر حسب الذوق
طريقة التحضير

خذ عصير البرتقال ونضيف له ملعقتان كبيرتان من النشا والسكر حسب الذوق ونحرك جيدا.
نضعهم على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يتماسك الخليط ونسكبه في كؤوس، كل كأس نضع فيه كمية قليلة ونضعه في الثلاجة
ونرجع للحليب نفس الطريقة نضيف له 2 معالق كبيرة من النشا وسكر حسب الذوق ونحرك جيدا نضعهم على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يتماسك الخليط ونسكبه فوق الكؤوس آلتي وضعنا فيها سابقا عصير البرتقال ونعيده الى الثلاجة.
اخيرا نقوم بغسل الفراولة جيدا ونطحنها مع نصف كأس صغير من الماء ونضيف له سكر ومعلقة كبيرة من النشا وبنفس الطريقة نضعه فوق النار حتى يتماسك الخليط ثم نضيفه فوق الطبقة الثانية التي هي الحليب وندخله الثلاجة حتى يبرد

اضغط هنا لتكبير الصوره

حلى احلى من حلى بار

اضغط هنا لتكبير الصوره


نِصْف خَلِيْط الْكِيك الْجَاهِز { بَيْتِي كْوَيَكّر أَو غَيْرِهآ } بِالشوكَولَآتّة


- 2 دَرِّيم وَيَب






- 8 مَلَاعَق حُلَيْب بُوْدَرَة







- فَنَجآَن مآء بآَرَد






- ظَرْف كَرِيْم كَرآميّل




الْوَجه :



- 4 مآرس - عُلْبَة قُشْطِه



- إِصْبَع زُبْدُه - جآلكِسي لِلْتَّزَيُّن



الطَّرِيْقَه :




1- يَعْمَل خَلِيْط الْكِيك فِي صَيْنَيَّه قَآَبِلَه لِلْفَتْح



2- يُخْلَط الدُرْيم وَيَب وَالْكَرِيْم كَرَامِيل وَالْمَاء وَالْحَلِيْب فِي مَضْرِب



لِمَدِّه رُبْع سَآَعَه , ثُم يَصُب ع الْكِيك



3- يَسِيْح الْمآرس وَالزُبْدِه فِي حَمَام مآَئِي بَعْد أَن تُصْبِح الْشُوْكَلَآَتَه سَآئِلُه يُضَآف إِلَيْهَا الْقُشَطُه ثُم تَصُب ع الَوْجَه



4- يُبَشِّر الِجآلكِسي ع الَوْجَه وَتُدْخَل الِثَلآجِه



اضغط هنا لتكبير الصوره



الصوره النهائيه

اضغط هنا لتكبير الصوره

اضغط هنا لتكبير الصوره


اضغط هنا لتكبير الصوره

وهذا شي خفيف من عند مع هل حر

مثلجات بالفانيليا

اضغط هنا لتكبير الصوره

مثلجات بالفانيليا , طريقه عمل مثلجات بالفانيليا , حلويات مثلجات بالفانيليا 15642hayah.jpg

المكونات والمقادير

2 2/1 فنجان من الكريمة الكثيفة.
- ملعقة فانيليا.
- عصير الليمون.
- 4 بيضات مخفوقة.
- صفار بيضتين.
- 8/7فنجان من السكر.

طريقة التحضير

- توضع الكريمة في سلطانية عميقة ويتم تسخينها بهدوء، مع التقليب.

- تضاف الفانيليا والليمون والبيض وصفار البيض مع استمرار التسخين برفق.
- اتركي المزيج ليبرد من 8-10 دقائق ثم اخفقيه بشكل مستمر، حتى يغلظ قوامه.

- قومي بإضافة السكر واتركي المزيج حتى يبرد.
- أضيفي الفانيليا على الخليط.
- قسمي الخليط على وحدات للتجميد وضعيه في فريزر الثلاجة.
- انتظري حتى يجمد ويصبح معداً للتقديم والتناول



اتمنى تنال اعجابكم اشكر اصدقائي سمير اليل ومريوم
اضغط هنا لتكبير الصوره

استودعتكم الله


التوقيع
كم احبكم يامن تسكنون قلبي
رنيا شهود نجومه صمتي صابرين روليان بسمه نور ايمان ساره
نونه وملاك رورا صوفي زينب اريج ساشا لولا
مريــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــم[/COLOR]

التعديل الأخير تم بواسطة قلوب الاسلام ; 07-15-2014 الساعة 11:33 PM
قلوب الاسلام غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 07-15-2014, 11:33 PM   #2
-||[عضو VIP]||-
 
الصورة الرمزية حًكـــٱيّة نٌـــٱيّ
 
تاريخ التسجيل: Sep 2011
الدولة: الُعّرًاقً
المشاركات: 5,697
مقالات المدونة: 4
معدل تقييم المستوى: 17
حًكـــٱيّة نٌـــٱيّ is on a distinguished road
افتراضي


يم يم
انا بموووت في المقلوبة
وهيام اليوم محضرتها
تبا بتقتلني هالبنت ههههه
موضوع ممتاااز
وفايف ستارز لعيونك اضغط هنا لتكبير الصوره


0 عراقي وافتخر
0 ادخل واضحك وضع رد واخرج ..
0 مـــن هـــو صاحـب اغلــى دمعــــه بحياتـــك ؟!
0 استودعكم بالله حبايبي :(
0 التبليغ عن اسم اي عضو او موضوع او مشاركه غير لائقه بالقسم " العام " فقط
0 `` مســ للتأسف ــاحتكم ``
0 ! أحــــذر !
0 يعلن منتدى برق عن اختطاف الاعضاء !
0 عروس ألمانية تطلب الطلاق ليلة زفافها
0 لا تقولي احبك ( م . مسابقة )
0 ألصُومَال تَمُوتُ جُوعَاً
0 كيف تعاقب زوجتك بحنان
0 شقة شباب ( no girls ) يعني ممنوع اللقافه ~~
0 لشديدي الملاحظة فقط
0 زوجة تخاصم زوجها 15 سنة !!
التوقيع
I Promise you that will never forget all
the times we spent together and I promise you
no one will ever take your place in
my heart

I promise you

حًكـــٱيّة نٌـــٱيّ غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 07-15-2014, 11:54 PM   #4
-||[عضو نادي الامرآء]||-
 
الصورة الرمزية امينة اروى
 
تاريخ التسجيل: Jul 2012
الدولة: الجزائر
العمر: 30
المشاركات: 13,293
معدل تقييم المستوى: 24
امينة اروى is on a distinguished road
افتراضي


مائدة كتير حلوة خاصة التحلية
مشكورة حبيبتي


0 القرآن الكريم وألفاظه الخاصّة
0 كفيتوفا تفشل في الثأر من سواريز نافارو
0 حلوى بالغرس والفستق
0 مشاركة عالمية ومحلية بسباق التحمل 24 ساعة للكارتينغ في حلبة البحرين الدولية
0 حلول لآلام الظهر
0 حسبي الله عليك يا ظالم
0 أروع منتجع فى سويسرا
0 المرحلة النهائية لمسابقة طبخ البلدان العربية
0 البقلاوة بحشو المهلبية والجوز
0 طرق فعالة لفن التفاوض في العمل
0 الرحلة الأخيرة لا تنسي ختاه -خاص بالمسابقة-
0 اهداء لمشرفي اقسامي الغوالي
0 مكياج عروس 2014 .. دافىء وبسيط
0 استغفر الله الحى
0 رابطة الدوري الإنجليزي غير راضية عن الموعد الجديد لمونديال قطر
التوقيع
سألو هتلر قبل وفاته من أحقر الناس الذين قابلتهم في حياتك؟؟؟.
فرد عليهم:
إحقر الناس الذين قابلتهم في حياتي هم أولئك الذين ساعدوني على إحتلال أوطانهم...!!

!اضغط هنا لتكبير الصوره

امينة اروى غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
روايه رماني و قال ما ابيها الكاتب عمر قسم الروايات المكتملة 94 07-04-2020 12:53 PM
مسابقة مائدة الإفطار ( مجموعه الزهور الشدية ) قلوب الاسلام منتدي طبخ - مطبخ - اكلات - حلويات - معجنات 18 07-15-2014 10:05 PM
ياشين كسره الخاطر لاجت بعز الفرح (روايتي الاولى) AseerT A7zani قسم الروايات المكتملة 155 05-18-2014 02:55 PM
هشاشة العظام حقائق علمية في إشارات قرآنية صو ت الحب منتدي طب - صحه - غذاء - الطب البديل - اعشاب - ريجيم 4 03-25-2011 06:11 AM


الساعة الآن 11:03 PM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2022, Jelsoft Enterprises Ltd.
المقالات أو المشاركات أو الآراء المنشورة في شبكة منتديات برق بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لشبكة برق بل تمثل وجهة نظر كاتبها.