حلـــوي الفـــانيليـــا

صوفيا سيف · 08-23-2014, 04:14 PM

حلـــوي الفـــانيليـــا

المقادير:
6 حبة كبيرة بيض
4/1 1 كوب سكر ناعم بودرة
2/1 1 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
2 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

الكريمة
3-4 كوب كريمة سائلة
2/1 كوب سكر ناعم بودرة

الشراب
2/1 كوب شيرة خفيفة

طريقة التحضير:

1. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180م.
2. أحضري 2 صينية قصيرة الحافة مقاس 13*9 بوصة. بطني الصواني بقطعة من ورق الزبدة.
3. في وعاء الخلاط ضعي البيض والسكر. ضعي وعاء الخلاط فوق حمام ماء ساخن على نار هادئة. باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي البيض والسكر إلى أن يصبح الخليط دافئا.
4. ضعي الوعاء على الخلاط. ثبتي المضرب الشبكي. أضيفي الفانيليا. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة لمدة 3 دقائق.
5. على قطعة من ورق الزبدة أو في طبق عميق أنخلي الدقيق والبيكنج باودر.
6. في قدر سميك القاعدة صغير ضعي الزبدة. ضعي القدر على نار متوسطة إلى أن تذوب الزبدة.
7. خذي قليل من خليط البيض وأضيفي على الزبدة. باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة قلبي الزبدة مع خليط البيض ثم أسكبي مباشرة على خليط البيض في وعاء الخلاط. أضيفي الدقيق. باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة قلبي الدقيق بخفة من الأسفل للأعلى إلى أن يندمج الدقيق تماما مع خليط الكيك.
8. أسكبي خليط الكيك بالتساوي في الصواني. مدي خليط الكيك في الصواني بخفة كي لا يفقد الهواء المتكون أثناء الخفق.
9. إخبزي الكيك لمدة 12 إلى 15 دقيقة.
10. أخرجي الكيك من الفرن. ضعي الصواني على شبك معدني ودعي الكيك إلى أن يبرد تماما.
11. أخرجي الكيك من الصواني. ضعي الكيك على شبك معدني لحين التشكيل.
12. الكريمة: في وعاء الخلاط ضعي الكريمة. ثبتي المضرب الشبكي. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن يتضاعف حجم الكريمة وتتماسك. أضيفي السكر بالتدريج أثناء خفق الكريمة.
13. أحضري قاعدة كرتونية مستطيلة أو طبق تقديم مستطيل. ضعي طبقة من الكيك على القاعدة.
14. وزعي نصف كمية الشراب على طبقة الكيك. باستعمال ملعقة بلاستيكية وزعي ربع كمية الكريمة. ضعي الطبقة الثانية من الكيك. وزعي بقية الشراب. وزعي بقية الكريمة على الكيك لتغطي السطح تماما. باستعمال سكين معدنية عريضة إعملي أشكال زخرفية على الكريمة.
15. باستعمال سكين منشارية قطعي جاتوه الفانيليا إلى مربعات أو مستطيلات حسب الشكل الذي تفضلين.

منقول

امينة اروى · 08-23-2014, 04:32 PM

مممممم شكلها حلوة
تشلم ايديكي صوفي

همسة شتاء · 08-23-2014, 04:59 PM

يمي كتير بتشهي تسلم يداتكك صووفي

* بسمة أمل * · 08-23-2014, 04:59 PM

مشكورة عالوصفه حبيبتي
تسلم ايديك

صوفيا سيف · 08-23-2014, 05:24 PM

امينة اروى
همسة شتاء
* بسمة أمل *
ولكمو شكرا ع المرور الرااائع

08-23-2014, 04:32 PM	#2
امينة اروى -\|\|[عضو نادي الامرآء]\|\|- تاريخ التسجيل: Jul 2012 الدولة: الجزائر العمر: 28 المشاركات: 14,724 معدل تقييم المستوى: 23	مممممم شكلها حلوة تشلم ايديكي صوفي 0 أحدث صيحات دعوات حفل الزفاف لعام 2014 0 ابل تطلق iOS 8.1 0 هدف سواريز الجميل في شباك ليفانتي 0 العاهل الأردني: داعش تنظيم جبان وزمرة ضالة 0 من الفحم و الجرافيت : لوحات حقيقية مثيرة للدهشة 0 مشاكل قد تتلف ماكياجك يوم الزفاف بشكل غير متوقع 0 أمنيات تهطل فوق صفيح الورق 0 قمة القهر صبايا 0 شيخوخة الجلد 0 "آيبونتش".. أول قفازات قتالية ذكية في العالم 0 الأبيض والأسود لإطلالة خريفية أنيقة من توقيع Suiteblanco 0 المخضرم عبد العزيز بوتفليقة 0 غيري من نمط حياتك يا زوجتي 0 الويفا يدعم مقترح الفيفا بإقامة مونديال قطر في الشتاء 0 حلول سريعة المفعول لمشكلات البشرة الشائعة التوقيع سألو هتلر قبل وفاته من أحقر الناس الذين قابلتهم في حياتك؟؟؟. فرد عليهم: إحقر الناس الذين قابلتهم في حياتي هم أولئك الذين ساعدوني على إحتلال أوطانهم...!! !

08-23-2014, 04:59 PM	#3
همسة شتاء مشرفة صورأطفال-كاريكاتير تاريخ التسجيل: Jul 2014 الدولة: المملكه العربيه السعوديه المشاركات: 1,776 معدل تقييم المستوى: 8	يمي كتير بتشهي تسلم يداتكك صووفي 0 طريقة بسيطه لعمل طلآء الأظآفر الفرنسي بالمنزل 0 فساتين قصيرة رائعة 0 اذا اردت الرحيل 0 كودون بلو الدجاج اكلةة فرنسيةة 0 ميك آب ناعم باللون الوردي لعام 2015 0 نصآئح للحفآظ على جمآل العروسه 0 السوفليه الفرنسي 0 دمعه يتيمه 0 على فراش موتي 0 الباستا الايطاليه 0 ازياء مراهقآت 2015 0 فساتين زفاف لعام 2015 لعروس تخطف الانفاس 0 موااقف طيحت وجيهه البنااااات ههههههههههههه 0 الطيور السوداء انرت برق 0 الأرز الأسباني بالدجاج والسجق التوقيع

08-23-2014, 04:59 PM	#4
* بسمة أمل * عضو موقوف تاريخ التسجيل: Mar 2012 الدولة: بلد المليون ونصف مليون شهيد المشاركات: 13,321 مقالات المدونة: 6 معدل تقييم المستوى: 0	مشكورة عالوصفه حبيبتي تسلم ايديك 0 النعناع والخميرة والطمى للتخلص من مشكلات البشرة الدهنية 0 بشرتي حساسة كيف أعتني بها؟ 0 جديد عالم الموضة...سترة جلدية بلونين!! 0 تجسس على المنازل بواسطة الثلاجات والتلفاز 0 زيدي وزنك مع العسل والشوفان 0 أهم الصفات التي تخلق منك امرأة حقيقية 0 العروس والعريس .. قائمة لا نهاية لها من المواصفات 0 الفوائد العلمية للوضوء: أستنشاق وأستنثار الماء من الأنف !‎ 0 أفضل نصائح لإنقاص الوزن على الإطلاق 0 فضل من غرس غرسا 0 باكستان توجه تهمة القتل للطبيب الذي أرشد عن أسامة بن لادن 0 "ماديات العصر".. قتلت زواج الزمن الجميل 0 فستان الزفاف: كيف تطوّرت حكايته عبر الزمن؟ 0 حصى الكلى؟ الحلّ بالمياه 0 تسوّقي... بالأخضر!

08-23-2014, 05:24 PM	#5
صوفيا سيف مشرفة منتدى الفنون المسرحية والشعبية تاريخ التسجيل: Jul 2012 الدولة: ღ♥ღ المغرب ღ♥ღ المشاركات: 18,937 مقالات المدونة: 104 معدل تقييم المستوى: 27	امينة اروى همسة شتاء * بسمة أمل * ولكمو شكرا ع المرور الرااائع 0 سيدتي تجنبي الأطعمة التي تسبب جفاف وخشونة الشعر ..؟؟ 0 ينعي أحمد جمال ياسر ورامز جلال في وفاة والدهما 0 خطوات وعناصر بسيطة لتنسيق غرفة الطعام بطريقة فخمة 0 تعيين مشرفتين .. 0 اهمية الحركة للجسم والقلب 0 اضيق منزل باليابان 0 تــــــأمــــل الشــــمـس وقـــت الغــــروووب ّّّّ 0 ازياء ع دوقي انا 0 دعاء المظلوم علـى الظالـــم 0 تعرفي على اسرار المكياج الاحترافي 0 تقــــليد انميــــ 0 مصممة عربية تعرض ازياءها في اسبوع الموضة بنيويورك 0 اكتشفوا فوائد الرمان/ خاص بالمسابقة 0 At The Clinic في عيادة الطبيب 0 موضوع المميزين في القسم الديكور التوقيع

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق