قديم 10-07-2014, 05:38 PM   #1
::مشرف منتدي الرياضة وكرة القدم العربية::
 
الصورة الرمزية يونس 1
 
تاريخ التسجيل: Sep 2013
المشاركات: 12,121
معدل تقييم المستوى: 21
يونس 1 is on a distinguished road
افتراضي الرشوف اكله اردنيه


الرشوف



المقادير:

كاسه عدس حب
كاستين جريشة قمح ( ويمكن الأستعاضة عن الجريشة بالبرغل الناعم ) ولكن الجريشة اطيب بكثير
2كيلو لبن مخيض
كاسة حمص ( حسب الرغبة )
معلقه صغيره بهارات سمنه بلدية
ملح حسب الذوق
راس بصل كبير
وسمنه بلديه


الطريقة:

بعد تقليب البصلة مع السمن
يسلق العدس حتى يوشك على الاستواء في هذه الاثناء تكون الجريشه منقوعه بعد غسلها لمده لا تقل عن نصف ساعه ، نضع الجريشه المنقوعه مع العدس فوق البصلة .. يغلي غلوة بماء نظيف ولا يكون الماء كثير .. يعني يا دوب مغطي العدس والجريشة
بعدها يصب اللبن على الخليط ويغلى مدة نصف ساعة
ويضاف اليه كاسة الحمص المسلوق
وقبل الاستواء بخمس دقائق يقلى البصل بالسمن البلدي وتضاف اليه بهارات السمنه البلديه ونضيفه فوق الرشوف
ويحضر بجانبها .. الزيتون .. والبصل الأخضر .. والفجل .. يعني مقبلات .. وكام رغيف مشروح.

صحه وعافيه


[IMG]اضغط هنا لتكبير الصوره[/IMG]


[IMG]اضغط هنا لتكبير الصوره[/IMG]


التوقيع
اضغط هنا لتكبير الصوره

التعديل الأخير تم بواسطة يونس 1 ; 10-07-2014 الساعة 06:07 PM
يونس 1 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 10-07-2014, 08:54 PM   #5
::مشرف منتدي الرياضة وكرة القدم العربية::
 
الصورة الرمزية يونس 1
 
تاريخ التسجيل: Sep 2013
المشاركات: 12,121
معدل تقييم المستوى: 21
يونس 1 is on a distinguished road
افتراضي


اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نَجْمَةُ اْلآرْدُنِ اضغط هنا لتكبير الصوره
بالفعل اكله اردنية مشهورة
بس للأسف ما بحبها كثير ^^



مشكوور يالنشمي
اشكرك يا نشميه ..


التوقيع
اضغط هنا لتكبير الصوره
يونس 1 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 12:51 PM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd.
المقالات أو المشاركات أو الآراء المنشورة في شبكة منتديات برق بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لشبكة برق بل تمثل وجهة نظر كاتبها.