![]() |
#1 |
مراقبة سابقه
![]() تاريخ التسجيل: Aug 2007
العمر: 42
المشاركات: 8,416
معدل تقييم المستوى: 22 ![]() |
![]() تعد أفران المايكرويف من مظاهر الحياة الحديثة التي تميزت بالسرعة الفائقة في كافة مظاهرها؛ فهو وسيلة سريعة وسهلة للطهي، وتساعد على تخليص الطعام المحضر فيها من نسبة كبيرة من الدهون الموجودة فيه، كما إنه لا يحتاج لإضافة مادة دهنية لمنع الالتصاق لأن طهى الغذاء بداخله لا يساعد على الالتصاق مطلقا بتأثير حرارة المايكرويف التي غالبا ما تكون لها قدر من الرطوبة والليونة تفتقدها المؤثرات الحرارية الأخرى كأفران الغاز والكهرباء وغيرها، بل إنه من الممكن استخدام المايكرويف كمجفف للطعام من الدهون بوضع شرائح الطعام بين ورقتين للطعام في الفرن فيذيب الدهون الموجودة في شرائح اللحم مثلا. وعندما تستخدمين المايكروويف فإن الوقت المخصص لإعداد وجبة معينة يختلف عن الوقت المعتاد ولذا يمكنك الرجوع لتعليمات الفرن المرفقة أو منح الوجبة مدة أقل بنحو ثلث أو ربع المدة المخصصة للطهو في الفرن العادي وفيما يلي بعض النصائح المفيدة عند استخدام المايكرويف في الطهي : 1- اختاري الأنواع المناسبة للطهي الكامل بأشعة المايكرويف مثل : الدجاج- الأسماك- اللحوم- الخضراوات- والحساء والصوص. 2- لابد من تقطيع الغذاء في قطع متساوية لتحصل على نفس القدر من النضج. 3- يمكنك تقليل السوائل المستخدمة في الطهو إلى الثلث تقريبا لتقليل الأبخرة المستخدمة في عملية الطهي داخل فرن المايكروويف قدر المستطاع. 4-استخدمي وعاء كبير قليلا في إعداد الطعام عن المعتاد استخدامه في إعداد نفس الوصفة في غير الميكروويف. 5- استخدمي معدلات الحرارة للفرن في تحديد الطاقة الكافية لطهي وجباتك، فمثلا تحتاج أطباق الحساء والفواكه والخضراوات واللحوم والدواجن تحتاج ل100% من طاقة الفرن الحرارية، في حين تحتاج المخبوزات والمعجنات وأنواع الفطائر لنصف هذه الطاقة. 6- ليكون للمخبوزات طعم مقرمش يمكنك طلاء سطحها قبل وضعها في المايكرويف بطبقة من زيت نباتي. 7-تحاشي خلط اللحم بالدقيق إن كان هناك سوائل مستخدمة في الطهي لتفادي تكوين طبقة إسفنجية معجنة غير مستحبة على سطح شرائح اللحم. 8-استخدمي الطهي السريع بدلا من الطهي الطويل للحبوب. منقول
0 ماهو الفرق بين الخبز العادي وخبز البر
0 طريقة تعلم ابنائنا التعلق بالمساجد ؟؟ 0 شعرك معطر ولمدة طويله .. 0 كيف تواجهين الأزمة النفسية 0 مطازيز 0 اكلات شامية 0 دعاء مدرسة لغة عربية تزوج عليها زوجها ؟ 0 طريقة روووعه لقلي البطاطس؟؟ 0 للشاي عشر فوائد غير الشرب؟؟؟ 0 الإسرائيليون.. حتى الشوكولا سرقوها 0 لازانيــــــــــــــــــــــــا بالخطوات المصورة 0 سر تقطيع البصل بدون بكاء؟؟ 0 إ عتزال سامي الجابر 0 الغذاء الصحي يحسن أداء طفلك 0 تحرق زوجها بعد تقييده بالحبال وهو نائم على السرير |
![]() |
![]() |
![]() |
#2 |
-||[كبار الشخصيات في المنتدى]||-
![]() تاريخ التسجيل: Apr 2008
الدولة: saudi arabia
العمر: 32
المشاركات: 1,222
معدل تقييم المستوى: 14 ![]() |
![]()
يسلموووووو أحلى دنيا عالموضوع الراقي..
تقبلي مروري.. تحياتي لج.. 0 حلى البسكوت بالتمر..
0 مسجات في مسجات.. 0 ..الحزن.. 0 شوربة السجق الإيطاليه% 0 إحرصي على سلامة ظهر طفلك.. 0 مسجات مدح وشوق 0 الكوسه بخلطة اللحم والباشاميل.. 0 اللي يحب السلطات يدخل.. 0 حلى بالفستق% 0 [][]...لا ترتبك .. في جرح قلبي .. وتفكِّر...[][] 0 الشله الخبيثه 0 مسجات تضحك موووت 0 منع حساسية الأطفال الناتجه عن بعض الأطعمه.. 0 *أكله مغربيه* 0 كيف تجعل أطفالك يحبوووووك؟ |
![]() |
![]() |
![]() |
#3 |
-||[كبار الشخصيات في المنتدى]||-
![]() تاريخ التسجيل: Mar 2008
المشاركات: 1,302
معدل تقييم المستوى: 14 ![]() |
![]() يسلمووو يالغلاااا
على النصائح تقبلي مروري شامخ الرياض 0 همر الأمير فهد بن عبد المجيد بن سعود
0 ذرفت الدمع يا خالد على اللي ما يبي قربـي 0 حــــــادث فـــــــتاة الريــــــــــاض بحي الخليج 0 ورده حمراء ...... شوفوها 0 أجمل أربعين مثل في العالم 0 فمان الله ياحبي الوحيد ... فمان الله وأترك ماتركته 0 الحبهان يبطئ مفعول الكافيين في الجسم 0 :.:كيف تحرق همك قبل أن يحرقك:.: 0 حديث قدسي (لا يصح) 0 هل من مرحب بشامخ الرياض 0 مقتطفات من منهج الهجاء الصف الثاني الإبتدائي روووعه لا يفوتكم 0 الاتراك والسعوديين؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ 0 أخطاء صغيرة.. تقتل السعادة الزوجية 0 لايفوتكم تعالوا شوفوا ياسمينه وهي تتمرن اسم على مسمى 0 زبد البحر |
![]() |
![]() |
![]() |
#4 |
مراقبة سابقه
![]() تاريخ التسجيل: Aug 2007
العمر: 42
المشاركات: 8,416
معدل تقييم المستوى: 22 ![]() |
![]()
يسلمو حلا الله يعطيك العافية
0 الكاسترد الثلجي
0 برنامج تحميل الفيديو من الانترنت 0 بسبوسة منال العالم بالصور 0 خمسة أشياء ممنوع أن تقولها للجنس الناعم 0 اللقيط 0 اهل مكة 0 منتو كذاب بالصور 0 حلويات عراقيه 0 حلاقة الذقن ومشاكلها 0 فساتين ناعمة 0 سلطة الملفوف؟ 0 كبسة لايت 0 كيف تعالجين طفلك من عادة مص الأصابع ؟ 0 الطهي بالتسبيح 0 سبعة مواقع الكترونية فقط للشوكلا |
![]() |
![]() |
![]() |
#5 |
مراقبة سابقه
![]() تاريخ التسجيل: Aug 2007
العمر: 42
المشاركات: 8,416
معدل تقييم المستوى: 22 ![]() |
![]()
يسلمو شامخ منور الموضوع بوجودك
0 السمك على الطريقة الايطالية
0 عصير سندريلا؟ 0 التعلّم الذاتي عن طريق " حلّ المشكلات " 0 تشيز كيك رووووووعه 0 فن تزيين المقبلات؟؟ 0 الف مبروك تامر حسني المركز الاول 0 احلى نقشات حناء لاحلى عرائس 0 بديهات روووووووعه 0 حماتك ياعروس 0 التوست المحمص بالمفروم 0 قراميش السويتز 0 قهوة الجنوب 0 ملف كامل عن الاكلات الجاوية( الشرق اسيوية) 0 اكسب قلب المراة بكلمة لا؟؟ 0 طبق سعودي شعبي ( المثرية) |
![]() |
![]() |
![]() |
أدوات الموضوع | |
|
|