قديم 02-05-2015, 04:23 PM   #1
مشرفة منتدى الفنون المسرحية والشعبية
 
الصورة الرمزية صوفيا سيف
 
تاريخ التسجيل: Jul 2012
الدولة: ღ♥ღ المغرب ღ♥ღ
المشاركات: 18,905
مقالات المدونة: 104
معدل تقييم المستوى: 27
صوفيا سيف is on a distinguished road
افتراضي طريقة عمل محشي مشكل بالصور




<b>

اضغط هنا لتكبير الصوره



اضغط هنا لتكبير الصوره



اضغط هنا لتكبير الصوره

المحشي هو اكلة مشهورة بالعديد من البلدان العربية ، ولكن كل بلد تختلف طريقتها في الحشو والتقديم ، وعموما المشحي عادة ما يكون باذنجان أو كوسة أو فلفل يتم حشوهم بخلطة تختلف من بلد لآخر ، تنتشر هذه الأكلة في سوريا ولبنان وتركيا والأردن وفلسطين ومصر وليبيا ، اليكي اليكي وصفة مميزة لتحضير محشي مشكل بطريقة سهلة ومميزة


المقادير :
– ارز
– زيت
– كوسة
– باذنجان
– طماطم
– فلفل
– عصير طماطم
– بصل
– بقدونس
– شبت
– كسبرة خضراء
– توابل (ملح ، فلفل ، كمون ،بهارات ، كسبرة ناشفة )
– شوربة للطهي
– ملعقة صلصة
– شرائح طماطم
– زبدة

طريقة التحضير :
– قومي بغسل الخضار وتنظيفة من الداخل لتجهيزة للحشو مع الاحتفاظ برؤس الفلفل والطماطم لتغطية الخضار بعد الحشو

– ضعي الزيت في اناء على النار مع البصل وقلبية حتى تغير لونه قليى ثم ضيفي الطماطم واتركيهم حتى يتسبكوا قليلا ثم ضيفي البقدونس والشبت والكزبرة بعد فرمهم جيدا ثم ضيفي الارز والتوابل وقلبيهم جيدا


– قومي بحشو الخضار ورصة في اناء للطهي ويمكنك تغطية الفلفل برؤس الفلفل والكوسة والباذندجان بقطع الطماطم وضعي قطع الزبدة على وجهه المحشي
– قومي بتحضير طبق به الشوربة وملعقة الصلصصة وبعض التوابل وصبية فوق المحشي وضعية على النار وبعد الغليان قومي بتهدية النار على المحشي حتى تمام النضج




فوائد البصل :
يعتبر البصل مطهر عام ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية امثال:
– فيتامينات (أ. ب. ج)
– فسفور
– حديد
– الكالسيوم
– مادة الكوكونين التي تظيم نسبة السكر في الدم

اضرار البصل :
– ينبغي عدم الاكثار من تناول البصل لمرضى الضغط والسكر
</b>



التوقيع
اضغط هنا لتكبير الصوره
صوفيا سيف غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-05-2015, 08:24 PM   #2
-||[عضو VIP]||-
 
الصورة الرمزية وسام اليمني
 
تاريخ التسجيل: Apr 2009
الدولة: اليمن
العمر: 39
المشاركات: 5,868
مقالات المدونة: 22
معدل تقييم المستوى: 18
وسام اليمني is on a distinguished road
افتراضي


طبخه لذيذه
ووصفات ومقادير روعه
اشكرك على كل ما تقدمي
مودتي وجزيل شكري


0 خصائص النبي صلى الله عليه وسلم
0 معلومات جدا غريبه لكنها مفيده
0 بس اتصالك جد اقدرها
0 كل عام وانتم بخير عائض بن عبدالله القرني
0 ماذايفعل الزوج اذا تزوج وقدفضت بكارتها - مقبل الوادعي
0 مراتب المحبه
0 ماكان موعد واعذرك لو يفوتك
0 القواعد الذهبيه لتربية الطفل
0 الالفاظ البذيئه عند الاطفال وطرق الحل
0 البشاشه وطلاقة الوجه
0 فلسطين وطن ام مواطن ؟
0 المقامه الشيطانيه - لفضيلة الدكتورعائض القرني
0 وكل ما ازعل تسمعني اغاني
0 تفسير القرآن الكريم للاطفال - البراعم المؤمنه - سورة الناس
0 الرحيل المفاجىء
التوقيع
على قدر الهدف يكون اﻹ‌نطﻼ‌ق
ففي طلب الرزق قال فامشوا
و للصﻼ‌ة قال فاسعوا
و للجنة قال و سارعوا
و أما إليه فقال ففروا إلى الله""
وسام اليمني غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-08-2015, 04:44 PM   #5
مشرفة منتدى الفنون المسرحية والشعبية
 
الصورة الرمزية صوفيا سيف
 
تاريخ التسجيل: Jul 2012
الدولة: ღ♥ღ المغرب ღ♥ღ
المشاركات: 18,905
مقالات المدونة: 104
معدل تقييم المستوى: 27
صوفيا سيف is on a distinguished road
افتراضي


اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نَجْمَةُ اْلآرْدُنِ اضغط هنا لتكبير الصوره
هي الاكلة مشهورة عنا ببلاد الشام
بس هههههه طريقة حفر المحشي الي بالصورة غلط لازم تكون فتحتها صغيرة مشان الارز ما يطلع


شكرا

ههههههههه انا نقلت الموضوع كيف ما هو

بس الظاهر انك شاطرة بالمطبخ عسوولتي منورة ...


0 جمهور محمد رمضان ينتظره أمام مسرح الهرم الساعة الخامسة صباحا
0 سجود الملائكة لآدم
0 مسابقة ستار اكاديمي
0 أحمد عزمى: اكتشفت عالماً جديداً مع «الأقزام»
0 كيف تستخدم عطرك ليدوم تأثيره طويلا؟
0 مجوهرات فضية رائعة
0 قبعات للبنات ادخلوووووووو
0 ماذا تفعلين عندما يتجه قلب زوجك لامرأة اخرى
0 بعض النصائح للعروس للتعامل مع الزوج
0 اضحك من قلبك صور كاريكاتير روعة ادخلواااااااا
0 اناقة الديكورات غير 2014
0 الأخوة أبو شعر : أنشودة رائعة
0 صور سيارة من الذهب الخالص
0 لماذا يختار الميت الصدقة لو رجع للدنيا
0 تيشيرتات للبنات روعة
التوقيع
اضغط هنا لتكبير الصوره
صوفيا سيف غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل الشاورما بالصور `Maha` منتدي طبخ - مطبخ - اكلات - حلويات - معجنات 4 08-05-2020 04:37 PM
طريقة عمل موضوع في المنتدى+ شرح بالصور $ hmama $ منتدي الإستفسار والمساعدة 74 05-06-2017 12:52 PM
بالصور مجموعة رائعه من الديكوات بالوان تجنن a5one منتدى الديكور والتصاميم 0 11-17-2013 10:52 PM
بالصور ديكورات منزلية كلاسيكية وعصرية رائعه a5one منتدى الديكور والتصاميم 0 11-16-2013 10:23 PM


الساعة الآن 08:56 AM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd.
المقالات أو المشاركات أو الآراء المنشورة في شبكة منتديات برق بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لشبكة برق بل تمثل وجهة نظر كاتبها.