قديم 02-05-2015, 04:56 PM   #1
نائب المدير العام
 
الصورة الرمزية $$$ الحب الخالد $$$
 
تاريخ التسجيل: May 2007
المشاركات: 25,227
مقالات المدونة: 143
معدل تقييم المستوى: 10
$$$ الحب الخالد $$$ is on a distinguished road
افتراضي ابابلووه اكله عمانيه لذيذه


بسم الله الرحمن الرحيم


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ...







طبعا ولاني احب البابلوه بسمك الجيذر الحلو مع شوي جرجير او فجل .. ومع ديو ف الاخيررر حبيت اشارك الكل بطريقة عمل البابلوه بطريقة مقادير وطبخ الوالده الله يحفظها اللي هي تعلمتها من جاراتها البلوشيات
وانا حرامية الطبخات سرقتها ..


نبدأ



مكونات البابلوه لعدد 6 اشخاص:

طماط طازج عدد 2
بصل طازج عدد 5
فلفل اخضر هندي عدد 6
ورق جلجلان (لو تحبو)
ليمون طازج عدد 15
سمك جيذر
ثوم طازج كامل



ملح
طحين ابيض (هذا السر)
زيت
رشة فلفل احمر (لو تحبو)
جزع ( والا كمون والا ايش اسمه) البهار الاصفر وبس




طريقة عمل البابلوه :



1- يوضع السمك مع شوي جزع وذرة ملح ويخلط ويترك على جنب.


2- يقطع البصل والطماط على شكل قطع كبيره يعني ارباع طوليه نفس اللي ف الصوره..
ويخلى على الزيت ع نار هاديه .. لحد ما ينضج فقط بدون زيادة تحمير فقط نضوج . وع شان مايتحمر او يحترق الافضل ضيفو نص كوب ماي وخلوه ينضج بالراحات .

3- يفرم الثوم مع فلفل واحد اخضر مع الجزع ويضاف للبصل والطماط ع النار ويضاف الفلفل عدد 5 المتبقيات بدون فصل الراس ويترك شوي.
في حالة بغيتو الجلجلان ضيفوه الحين


4- يضاف السمك الحلو مباشره مع البصل والثوم وهو ع النار ويترك شوي.


5- يضاف الماي مع عصير الليمون الطازج على الخليط ف النار وضيفو الملح وزيدو النار ع شان يغلي.


6- يخلط 4 ملاعق طحين ابيض مع كوب ماي ويصفى ماي الطحين ف كوب ثاني
الحين ماي الطحين يوضع مع الخليط ف النار وهو يفوح .


وبس تجي البابلوه عسل وروعه وتسلم يدي يارب



طبعا مع البابلوه عيش ابيض بسمتي مع السمن والجرجير والفجل جاهزين ع صوب


وبالهناء والشفاء

الشيف حب خالد


التوقيع
قل لي حاجه !
اي حاجه !
قل بحبك !
قل كرهتك !
قل قل ..
قل وما يهمكش حاجه
قل بعتك
بس قلي اي حاجه
اي حاجه يا حبيبي
اضغط واضحك :

اضغط هنا لتكبير الصوره

اضغط هنا لتكبير الصوره
$$$ الحب الخالد $$$ غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-06-2015, 01:59 AM   #4
-||[عضو فعال]||-
 
تاريخ التسجيل: Jul 2011
العمر: 29
المشاركات: 14
معدل تقييم المستوى: 0
mohammed 19910 is on a distinguished road
افتراضي


سلام عليكم اخي ارجو مراسلتي على الخاص


mohammed 19910 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
العرسيه اكله عمانيه الإسلام رباني منتدي طبخ - مطبخ - اكلات - حلويات - معجنات 3 08-09-2020 08:46 AM


الساعة الآن 10:31 PM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd.
المقالات أو المشاركات أو الآراء المنشورة في شبكة منتديات برق بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لشبكة برق بل تمثل وجهة نظر كاتبها.