قديم 09-10-2016, 10:57 PM   #1
عضو موقوف
 
تاريخ التسجيل: May 2011
المشاركات: 3,437
معدل تقييم المستوى: 0
احمد حماده* is on a distinguished road
افتراضي {نمبر واحد} السمبوسة الهندية الحشوة


{نمبر واحد}
السمبوسة الهندية
الحشوة

3 حبات بطاطس مقشرة و مسلوقة و مقطعة صغير
2 ملعقة زيت
1 بصلة مقطعة رفيع
3 فصوص ثوم مقطعة رفيع جدا
ملعقة صغيرة زنجبيل طازج
نصف كوب بازلاء
نصف كوب جزر مبشور ومقشر
2 فلفل اخضر حار مقطع رفيع جدا
2 ملعقة صغيرة كاري
نصف ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة سكر
2 ملعقة كزبرة خضراء مقطعة
ملعقة صغيرة عصير ليمون
زيت للقلي

الطريقة


نسخن الزيت على درجة حرارة متوسطة ونضيف البصل و الثوم و الزنجبيل ونقلب لمدة 3 دقائق ثم نضيف البطاطس و البازلاء والجزر والفلفل ونقلب الخليط بلطف على درجة حرارة مرتفعة لمدة 3 دقائق ثم نضع الكاري و الكركم والملح والسكر والكزبرة وعصير الليمون ونقلب بلطف ثم نرفعها من على النار ونتركها جانبا الى ان تبرد

طريقة عمل العجين

المقادير

2 كوب دقيق ابيض
2 و نصف ملعقة طعام زيت
ملعقة و نصف دقيق رز
نصف ملعقة صغيرة ملح
ربع كوب ماء

الطريقة

نخلط جميع المقادير و نضيف الماء بالتدريج و نعجن جيدا
إلى أن تتشكل العجين في أيدينا نغطي العجين و نتركها ترتاح لمدة 20 دقيقة

نقسم العجين قسمين ثم نفردها و نقسمها إلى 8-6 دوائر صغيرة

نفرد العجين على شكل دائرة ثم نقسمها قسمين

نطوي كل قسم مثل ما هو موضح

ثم احشيها بالخلطة

نطوي الأطراف مع غلقها جيدا و نشكلها بالأصابع

نحضرها للقلي

تقلى في زيت غزير الى ان تصبح ذهبية اللون ثم ترفع و تجفف من الزيت

توضع في طبق التقديم و تقدم ساخنة


وبالـــهــــــــنـاء والــــعــــافــيـــــهـــ



0 همسات بدون عنوان
0 خاطرة الم وحزن
0 العصبيه ........وكيف التخلص منها اجمعت معظم الابحاث الطبية على ضرورة ان يتخلص المرء
0 النسيان لاتعلق بدماغ
0 اضرار الحويصلة المرارية , ما هى الحويصلة المرارية , وما هى وظيفتها
0 الفواكه الخمس الأفضل في حرق الدهون..إليكم القائمة:
0 وعد منى احبك
0 الحب احساس لدنيا وبس
0 لماذا الديك يرى الملائكة و الحمار يرى الجن ؟
0 ارتجاع الصفراء مشكلة يعانى منها الكثير من الناس والصفرا
0 الفرق بين:زواج المسيار وزواج المتعة والزواج العرفى
0 حكم الفاروق سيدنا عمر بن الخطاب ونبذه عت حياته
0 جديد طرق طبيعية لتخفيف التهاب المفاصل
0 زيادة الطول وصفات
0 بطاطس مشوية بالليمون والبقدونس
احمد حماده* غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-22-2016, 09:49 PM   #5
-||[عضو فعال]||-
 
تاريخ التسجيل: Sep 2016
العمر: 23
المشاركات: 11
معدل تقييم المستوى: 0
أسماء ماني is on a distinguished road
افتراضي


وصفه شهيه
شكرا على المشاركه الجميله


أسماء ماني غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الصحراء غربية ام مغربية؟؟ د/روليان غالي منتدي القضايا العربية و الاسلامية 26 02-28-2020 10:31 AM
ديوان فى رثاء ابوسعاد محمود العياط منتدي الدواوين الشعرية 4 12-04-2016 12:52 PM
ديوان حارسات سجن حوامل من سجين واحد محمود العياط منتدي الدواوين الشعرية 5 08-29-2015 11:22 PM
حسن تعامل النبي صلى الله عليه وسلم مع زوجاته ،، الإسلام رباني منتدي السيرة النبوية والسنة المطهرة 18 07-14-2012 01:03 PM


الساعة الآن 07:34 PM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd.
المقالات أو المشاركات أو الآراء المنشورة في شبكة منتديات برق بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لشبكة برق بل تمثل وجهة نظر كاتبها.