عمل قشطة لحشو الحلويات

[معاوية فهمي إبراهيم]

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته :-

(( طريقة عمل قشطة لحشو الحلويات ))

طريقة عمل قشطة لحشو جميع أنواع الحلويات

المقادير

4 كأس حليب سائل كامل الدسم.
· عصير 2/1 ليمونة.
· علبة قيمر (قشطة).


الطريقة
1- يرفع الحليب على النار حتى يغلي بدرجة حرارة متوسطة.


2- يضاف عصير الليمون إلى الحليب ويترك حتى ينفصل الحليب عن الماء ويتكتل.


3- يصفى الخليط بمصفاة ضيقة المسافات ويترك لمدة ساعة حتى يتصفى الماء عنها كلياً وتبقى كتلة واحدة على سطح المصفاة.


4- تضاف علبة القيمر (القشطة) إلى كتلة القشطة ويخلط جيداً.


5-تستخدم هذه القشطة المصنعة بيتياً في حشو حلاوة الجبن والقطايف والكلاج وغيرها من الأصناف المختلفة.

منقول.
*******

[قلوب الاسلام]

يسلموووووو .على الطريقه ..الجيييييده .

[معاوية فهمي إبراهيم]

اقتباس

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قلوب الاسلام

يسلموووووو .على الطريقه ..الجيييييده .

شرفني مروركِ العطر أختي الكريمة قلوب الإسلام، أنرتي الموضوع.