الحمية الصينيّة: لا صوم ولا امتناع

[معاوية فهمي إبراهيم]

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته :-
(( الحمية الصينيّة: لا صوم ولا امتناع ))

وداعاً للجوع والتعب... بعكس الحميات التي ترتكز على نوعٍ واحد من الأطعمة فقط أو على السوائل لا غير، تقدّم الحمية الصينيّة الحكيمة طريقةً لطيفة من خلال نظام طويل الأمد.

الساعة السابعة صباحاً: ملامحكِ متعبة ووجهكِ خالٍ من الحيويّة... عند الساعة الواحدة من بعد الظهر، وعلى يد اختصاصيّ في الطبّ الصينيّ التقليديّ، يشير نبضكِ إلى امتلاء الكبد وضعف في الطحال. يعني ذلك في التعبير الصينيّ أنّ الجسد تنقصه الحيويّة والعناصر التالية (الخشب، النار، الأرض، الماء، والمعدن). لا داعي للقلق، فـ"جمالكِ" تقدّم لكِ شرحاً مفصّلاً.

تقول Chloé Lawansch، الاختصاصيّة في الطبّ الصينيّ التقليديّ والمستشارة في مجال الحمية الصينيّة: "يتوجّب على كلّ إنسان اتّباع علاجٍ يلائم قدرته الحيويّة في الوقت الحاليّ، والحمية الصينيّة تقدّم أسساً بسيطة لتنظيف الجسم من دون قسوة". الصوم والحرمان ممنوعان في نظامها. التغذية تساعد في العلاج لذا يجب اختيارها بحذر".
وداعاً إذاً لمشتقّات الحليب، السكّر، الموادّ الغذائيّة المصنّعة (التي تحتوي على كميّة هائلة من الرواسب الكيميائيّة)، القهوة، اللّحوم والحبوب.
تناولي بدل ذلك الخضار الطبيعيّة، الأرزّ شبه الكامل، الفاكهة، الأعشاب المعطّرة والبقوليّات. تكمن أولويّة الحمية الصينيّة في حماية إمكانيّات الهضم الخاصّة بنا.
وتفسّر Chloé Lawansch بالتفصيل: "تناولي أطعمةً ساخنة ومطبوخة، امضغي طعامكِ جيّداً لمساعدة عمليّة الهضم، احتسي سوائل ساخنة، والأهمّ، توقّفي عن الأكل قبل أن تبلغي مرحلة الشبع". نصائح أخرى: تناولي طعامكِ في مكانٍ هادئ "لتحرير طاقة الكبد" وانهي وجبتكِ بالمشي أو بالتدليك الذاتيّ لمعدتكِ.

علاجٌ لمدّة 5 أيّام... لا حاجة للامتناع عن الطعام!
وجبة الفطور: شاي أخضر طبيعيّ بنكهة توت الغوجي يُضاف إليه عصير نصف ليمونة عند التقديم، قطعة من خبز القمح الكامل أو فطائر رقيقة محلّاة بمربّى خالية من السكّر.
عند الغذاء: سلطة خضار مع زيت الزيتون والخلّ، خضار مطبوخة بالزيت مع البصل الأخضر والزنجبيل الطازج أو جوزة الطيب. يُقدَّم الطعام مقرمشاً، لكنّه مطبوخ من الداخل، مع المعكرونة، أو الأرزّ.
عند العشاء، حساء الخضار الميسو المحضَّر يدويّاً، وهو "كنزٌ طبّي" بحسب Chloé Lawansch، بالإضافة إلى بطاطا مسخّنة في الفرن مع رشّةٍ من القرفة.
ماذا تأكلين وتشربين خارج الوجبات؟ فاكهة، يانسون وحساء الخضار بقدر ما تشائين.

مدّة العلاج؟ تقول الاختصاصيّة: "5 أيّام أوّلاً، ولكن يكفي أن تضيفي بيض الدجاج مرّتين في الأسبوع والبقوليّات، لتتّبعي هذه الحمية الغذائيّة طيلة العام". إنّها تقنيّة تسمح لكِ بمعالجة كبدكِ وطحالكِ، وبتصحيح بشرتكِ وإعادة الإشراقة إليها من الداخل ولمدّةٍ طويلة.

ما هي الأطعمة الأفضل تناولها؟
الخضار: الكرفس، الملفوف الصينيّ، الخسّ، الكرّاث، السبانخ، البروكولي والفجل... الحوامض لمساعدة الكبد: الحامض، الرمّان، الليتشي، الجريب فروت، اللّيمون، التفّاح، الزيتون الأخضر والتوت البرّي. الأطعمة السكّرية لتعزيز الطحال: الجزر، البطاطا، مشتقّات الحبوب والبقوليّات المطبوخة جيّداً.
​
منقول.
************

[يونس 1]

الله يعطيك العافيه

[معاوية فهمي إبراهيم]

اقتباس

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة يونس 1

الله يعطيك العافيه

أنرت الموضوع بمرورك العطر أخي يونس.

[قلوب الاسلام]

مشكور اخوي على الموضوع المميز ..

شاكره لك مجهوداتك في هذا القسم ..
اسعدك الرحمن..

[معاوية فهمي إبراهيم]

اقتباس

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قلوب الاسلام

مشكور اخوي على الموضوع المميز ..

شاكره لك مجهوداتك في هذا القسم ..
اسعدك الرحمن..

شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري .