![]() |
#1 |
مراقب عام
![]() تاريخ التسجيل: Mar 2015
الدولة: إيطاليا
العمر: 72
المشاركات: 67,457
معدل تقييم المستوى: 10 ![]() |
![]() بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته :- (( الجزر وزراعته )) زراعة الجزر الجزر: بقلة عسقولية من فصيلة الخيميّات, لها عُسقول أحمر (العسْقَل هو جزء من ساق نباتية - stem - أو جذر نباتي, يكون قاسيا ومُنتفخا. يحتوي على مواد غذائية مُكتنزة). تختلف أشكاله و أنواعه باختلاف النوع, يُأكل نيئا أو مطبوخاً. ينمو الجزر في المناطق المعتدلة, و منه ما ينمو بريّا لكنه غير صالح للأكل. يعيش الجزر في التراب لمدة سنتين (لأنه غير معمّر). يُطلِق الجزر في السنة الأولى أوراقه الكبيرة ويكون عندها صالح للأكل. أما إذا تُرك من دون حصاد للسنة الثانية يُخرج ساقا طويلة من داخله تنموا عليه الأزهار, وعندما تتلقّح الأزهار تكوّن بذوراً يُمكن الإحتفاظ بها و زرعها من جديد. وإذا ترِك الجزر في هذه الحالة يكون غير صالح للأكل بسبب قساوته. إن المادة التي تُلون الجذر هي الكاروتين. طريقة الزراعة: يحتاج الجزر إلى تربة جيدة الصرف وخالية من الحجارة. لا مانع أن يُزرع الجزر في مكان مشمس ولكن مع مراعاة أن لا تكون حارقة. الجزر نبات بارد، لذا ينبغي البدء في زراعة بذوره قبل أسبوعين من برودة الجو على مسافات متباعدة 10 سم وبعمق 2 سم وفي حالة الصقيع يتم حماية النبات بالسماد العضوي المخمر الكثيف. و لتسريع عملية الإنبات تُنقع البذور قبل زراعتها في الماء لمدة 6 ساعات. تُقسّم الأرض إلى أحواض مساحتها (1.5×3 متر مربع) ثم تُسمّد بالأسمدة العضوية مع تقليبها جيدا بالتربة وتُنزع منها الحجارة لأن الجذور إذا قابلت عائق ستتوقف عن النمو. إضافة إلى ذلك يحتاج الجزر كما باقي المحاصيل الجذرية إلى البوتاسيوم, و من أجل تأمين هذه المادة يتم وضع كمية من الرماد على التربة قبل زراعة الجزر. ثم تُنثر البذور باليد, بعد ذلك, وتُغطّى بطبقة خفيفة من التراب بسمك (1سم) و تُروى بتأني و باحتراس منعا لتجمّع البذور, الري: يداوم على الري كلما لزم ذلك مع عدم الإسراف في الري لأن كثرة الماء يؤدي إلى انخفاض نسبة السكر في الجذور. يتم حصاد الجزر في مدة أقل من ثلاثة أشهر، و يتم ذلك عندما يكون لون الأوراق أخضر داكن وعندما يكون قطر أعلى الثمرة حوالي 2,5 . الحصاد: عند مجيء وقت الحصاد تُسقى التربة بالماء لكي يسهل عليك إقتلاع الثمرات من الأرض. ولا تنسى أن تحفظه بأوراقه لكي يبقى طازجاً. كما تشكل الأوراق مصدر غني للفيتامينات والنكهة... أما بعد حصاد الجزر, يمكن ان تحفظ الجزر إما بوضعه داخل عُلب بالثلاجة أو تطمره بالرمل ثم تضع فوقه القش ثم تغطي القش بالتراب مع مراعاة ترك منفذ للهواء. ملاحظة: كما الحال في زراعة البطاطا يجب الحرص على تغطية جذور الجزر بالكامل حتى لا تتأذى من أشعة الشمس. كما يجب عدم إضافة الأسمدة الغنية بالنيتروجين (كزبل الدجاج) لأن ذلك يشجع نمو ساق الجزر على حساب الجذر (أي نمو الأوراق على حساب الثمار). §§§§§§§§§§§§§§ 0 مانشستر سيتي يرد على شائعات رحيل غوارديولا
0 قذف المحصنات في الكتاب والسنة 0 خبرة السعادة من رسائل السعداء 0 حقيقة هل للرسول ظل 0 أحكام المرأة المُحِدة 0 ثعبان العشب 0 اجعل من الرقية قربة توكلًا وتعلقًا بالله 0 الطهى بانفاس القرآن 0 قصة إسلام غريبة جداً 0 قصص عن الامل بالله 0 ما كان يقرؤه النبي في الصلوات 0 المسلمون في بورما 0 لكننا رغم هذا الذل نعلنها 0 احذروا البلاستيك 0 ما هما؟ |
![]() |
![]() |
![]() |
#2 |
مراقب عام
![]() تاريخ التسجيل: Mar 2015
الدولة: إيطاليا
العمر: 72
المشاركات: 67,457
معدل تقييم المستوى: 10 ![]() |
![]()
بانتظار ردودكم.
0 من النعم المغفول عنها نعمة الهواء
0 وليطوفوا بالبيت العتيق 0 الإعجاز العلمي في حديث لا تغضب 0 أسرار الطهارة 0 لا يصلي أحدكم في الثوب الواحد 0 ﺍﻟﻤﻀﺤﻚ ﺍﻟﻤﺆﻟﻢ 0 تأثير المواد الكيميائية على التنسيق الوظيفي العصبي 0 مراحل اقتصاد الدولة الإسلامية 0 l'induramento dei cuori e le sue cause 0 مشروعية حمل العصا للخطيب 0 أيامُ حياتِك .. أم حياةُ أيامِك 0 سنة العذاب الأصغر 0 الحكمة من مشروعية صلاة الجنازة 0 احــذر كـلمـه تحيآتي 0 العلاقة بين الفشل والنجاح |
![]() |
![]() |
![]() |
أدوات الموضوع | |
|
|
![]() |
||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
عصير الجزر بالبرتقال لحياة مليئة بالصحة | محمدعادلمحمد | منتدي طبخ - مطبخ - اكلات - حلويات - معجنات | 5 | 05-09-2021 04:38 PM |
اليسر في الدين مقصد وغاية شرعية | معاوية فهمي إبراهيم | المنتدي الاسلامي (الشريعة و الحياة) | 1 | 08-17-2017 09:52 AM |
فوائد أوراق الجزر | احمد حماده* | منتدي طب - صحه - غذاء - الطب البديل - اعشاب - ريجيم | 3 | 11-20-2016 11:55 AM |
الجزر لمشاكل البشرة 2014 ، الجزر للبشرة 2014 | محمص القلوب | منتدي العنايه بالبشرة و الشعر و الجسم | 0 | 11-14-2013 08:09 PM |
فوائد الجزر المسلوق للرضع | a5one | منتدي اطفال - تربية الاطفال | 0 | 11-09-2013 04:16 PM |