بسبوسة جوز الهند

[زينةس]

البسبوسة هي الحلوى الاشهر في المطابخ الشرقية ، تقدم على مائدة رمضان لذيذة وسهلة التحضير
المكونات :
كوبان من السميد
علبة من القشطة
ملعقتان كبيرتان من البيكنج باودر
قطر
كوب من السكر كوب من الحليب وكوب من جوز الهند
طريقة التحضير بسبوسة جوز الهند:
في وعاء عميق ضعي السكر والزيت ، اخلطي المكونات جيدا حتى تتمازج ، اضيفي السميد والبيكنج باودر الى الخليط وحركي باستمرار.
اضيفي بعدها الحليب ثم القشطة وحركيهم جيداً . اضيفي بعدها جوز الهند وامزجيهم جيداً.
ادهني صينية الفرن بالقليل من الزيت ورشي القليل من الدقيق اسكبي المزيج في الصينية زينيها باللوز وادخليها الفرن المحمى مسبقا على درجة حرارة ظ،ظ¨ظ* درجة مئوية حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي .
قدميها بعد تقطيعها واضافة القطر .

[معاوية فهمي إبراهيم]

سلمت يداكِ و بارك الله في جهدكِ المتواصل و شكراً لكِ على المعلومات.
ينقل للقسم المناسب.