2222

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع
قديم 06-07-2022, 12:51 PM   #1
-||[قلم من ذهب]||-
 
تاريخ التسجيل: Aug 2021
المشاركات: 184
معدل تقييم المستوى: 2
زينةس is on a distinguished road
افتراضي طريقة عمل معمول الطحين الهش


المعمول لديه شهرة واسعة في دول الخليج العربي ودول الشرق الاوسط ، ويتم تقديمه بعدة حشوات متنوعة كالتمر والفستق والجوز والملبن وغيرها .
المكونات :
٣ اكواب ونصف من الدقيق
٣/٤ كوب من السكر
كوب من سمن حيواني بارد
٣/٤ كوب ماء بارد
ملعقة صغيرة خميرة جافة، تمر مصحون حسب الحاجة رشة حب الهال رشة محلب
طريقة عمل معمول الطحين الهش سهلة التحضير :
ضعي في وعاء الطحين وافركيه بالسمنة مع العجن حتى التجانس في هذه المرحلة يجب ان تبقى العجينة باردة
نترك العجينة ترتاح في البراد حوالي ١٠ دقائق
في وعاء صغير امزجي الخميرة مع السكر والماء حركي جيدا حتى يذوب السكر ثم ضيفي المزيج الى العجينة في هذه المرحلة لا تدليك العجينة فقط امزجيها
انقلي العجينة الى وعاء مسطح واتركيها ترتاح لمدة ١٠ دقائق لترتاح في البراد
اخرجي العجينة كوريها الى دوائر ثم ضعي فيها حشوة التمر واغلقيها شكليها في قالب المعمول لتأخذ شكلها ثم ضعي المعمول في صينية فرن ونخبز مدة ه الى ٧ دقائق في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة ٢٥٠ مئوية حتى يأخد المعمول لوناً ذهبياً . انقليها بعدها الى طبق التقديم وقدميها باردة .


زينةس غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 06-23-2022, 02:45 PM   #3
-||[قلم من ذهب]||-
 
تاريخ التسجيل: Jun 2022
المشاركات: 100
معدل تقييم المستوى: 1
صمتي يميزني is on a distinguished road
افتراضي


يعطيك العافيه


صمتي يميزني غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
أبواب الخير نـ الدنيا ـور المنتدي الاسلامي (الشريعة و الحياة) 8 05-14-2022 08:41 PM
طريقة عمل الناجتس البيتي بسهولة ومكونات بسيطة حواء ستايل منتدي طبخ - مطبخ - اكلات - حلويات - معجنات 1 04-08-2022 03:42 PM
طريقة عمل آيس كريم الكوكيز و الكريم باتسيير الشيفة توتي منتدي طبخ - مطبخ - اكلات - حلويات - معجنات 2 08-10-2020 01:06 PM
نصائح إسلامية للمؤمنين الطيب. المنتدي الاسلامي (الشريعة و الحياة) 18 07-12-2020 08:59 PM
أحكام الزكاة على المذاهب الأربعة abdulsattar58 المنتدي الاسلامي (الشريعة و الحياة) 5 07-21-2016 10:37 PM


الساعة الآن 08:23 AM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2022, Jelsoft Enterprises Ltd.
المقالات أو المشاركات أو الآراء المنشورة في شبكة منتديات برق بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لشبكة برق بل تمثل وجهة نظر كاتبها.