قديم 08-14-2007, 08:16 PM   #1
-||[قلم من ذهب]||-
 
تاريخ التسجيل: Jan 2007
المشاركات: 335
معدل تقييم المستوى: 15
محمد الجهني is on a distinguished road
افتراضي السينابون . طعم خيال وما راح تشبعون منه ( طبخ )


المكونات

7 اكواب طحين
ابيضة
نصف كوب ماء دافي
كوب حليب سائل (موالبودرة ) الحليب نظيف له ملعقة خل عشان يعطينا هشاشة بالعجينة
150 غ زبدة (حوالي اصبع ونصف)
ثلاث ارباع الكوب سكر
ملعقة فانيلا عشان ماتطلع ريحة الخميرة او روح الليمون
ملعقتين كبار خميرة فورية
ذرة ملح


اولا نحط الخميرة ومقدار الماء وملعقة سكر ونضعهم على جنب تقريبا 15 دقيقة لين الخميرة تتفاعل ويتضاعف حجمها (يعني تختمر بشكل كامل )


نضيف بعدها نصف مقدار الحليب (يعني نصف الكوب ) + كوبين دقيق ونحركهم جيدا ونخلي هذي المقادير على جنب لمدة 3 الى 4 ساعات )

(ممكن تزيدين كمية الماء اذا حسيتي ان الخليط ثقيل المهم انه يكون مثل عجينة البان كيك بسيولتها


بعد انقضاء المدة المحددة نذوب اصبع الزبدة بالميكروويف ونضيف عليه البيضة والحليب والسكر والفانيلا او روح الليمون وذرة الملح ونحرك هذا الخليط جيدا حتى تنسجم كل المقادير مع بعض


ثم نضيفها الى الخليط السابق (لي هو الخميرة ) ونضع الخليط بالعجانة الكهربائية او تعجنينها بيدك بس المهم ان الخليط كل ماعجنتيه اكثر كل ماطلعت طراوة العجينة

ثم نبدء باضافة باقي الدقيق على دفعات مع العجن حتى نحصل على عجينة لينة ولاتلتصق باليد


وبعدين تحطينها بطاسة مدهونة بزيت وتخلينها لمدة ساعتين تختمر بشكل كامل
بعدها تطلعينها وتضغطين عليها براحة اليد وتبتدين بفردها


ترشينها يكوب سكر اسمر وثلاث ملاعق دارسين (قرفة وممكن تحطين جوز مكسر داخل العجينة قبل لفها )





تدخل الفرن بس خلي بالج عليها لا تتحمر وايد المهم انها تنضج بس بدون كثر التحمير عشان ماتنشف (طبعا الصينية تكونين داهنتها زبدة )

تكونين بعدها مجهزة خليط الجبن والكراميل

طريقة خليط الجين
مقدار اصبع زبدة + نصف كاس سكر مطحون + فانيلا (ملعقة ) + 8 حبات كيري وممكن فيلاديلفيا طعمها احلى
نخفق الزبدة مع الجبن ثم نضيف السكر على دفعات مع الخفق بعد الانتهاء نضيف الفانيلا

لعمل الكراميل
نضع
كوب سكر + ملعقة دبس الذرة + ربع كوب ماء + نصف كوب كريمة خفق + فانيلا
نضع السكر على النار مع الكورن سيراب والماء ونترك الخليط الى ان يتحول لونه للكراميل

ثم نضيف عليه الكريمة مع التحريك وبعد ان تنسجم كل المقادير نضيف الفانيلا بعد ان نطفئ النار ( لاتخافين اذا تكتل عندك الخليط بعد ما ترجعينه على النار راح يرجع يذوب )

لعمل خليط السانبون (الدارسين مع الجوز)
نضع 2ملعقة دبس الذرة + 2ملعقة سكر+ 4ملاعق زبدة + نصف كوب ماء فاتر
نترك الخليط على النار الى ان يصل الى درجة الغليان ويثقل نضيف عليه الجوز المحمص في الفرن ونتركه قليلا ثم نضيف ملعقتين قرفة (دارسين ) ويترك على النار لدقيقتين عندما يرفع علن النار نضيف الفانيلا


الشكل النهائي بعد وضع خليط الجبن والكرميل



اتمنى يعجبكم اختياري


0 ثيم الزعيم نادي الهلال السعودي للجوال احترافي
0 زوجة غول تكلف مصمم أزياء في فيينا بابتكار شكل جديد لحجابها
0 صور اليسا في احضان وائل كفوري تفاصيل العلاقه الغراميه بين اليسا ووائل كفوري
0 اليسا تدفع ثمن ظهورها عارية
0 صور لاثار الرسول عليه الصلاه والسلام
0 اقوى برنامج مكافحه ملفات التجسس (يكافح اكثر 1000 ملف ) Spyware Nuker XT
0 اللياقه الجنسيه للمرأه او للزوجه
0 صور شبيه تامر حسني ( صوره )
0 صور ناس تشبه النجوم اشباه النجوم والممثلين والمغنين والمطربات والمغنيات
0 فضيحه هاله سرحان وهى تتكلم عن العاده السريه
0 مسجات حلوه
0 بلوتوث رحلات قنص الشيخ زايد وهو يمزح مع السامر
0 الحاسه السادسه .وهم ام حقيقه ؟
0 قاموس مصطلحات ( المصطلحات ) الطبيه
0 صور ايميل اليسا
محمد الجهني غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-19-2007, 11:59 PM   #4
مشاغـب بن مـش مش أل شوشو
 
الصورة الرمزية مشاغــــــب
 
تاريخ التسجيل: Jul 2007
الدولة: إطآليآ 2a765c8
المشاركات: 4,907
مقالات المدونة: 3
معدل تقييم المستوى: 18
مشاغــــــب is on a distinguished road
إرسال رسالة عبر MSN إلى مشاغــــــب
افتراضي


يسلموو........مع ............تحيات .....................على .......................مشـــــاغـــب ...........................الموضوع


0 نقاش... ماسبب ردودك على المواضيع ؟؟؟؟؟
0 شوفو رسايل الجوال ....... باللهجات السعودية!!
0 مباراة عالمية لا تفووتكم
0 احلى العبارات للترحيب لأحلى شيوخ
0 عملية تجميل لبوش
0 لالالالالا تقتلوا المسكين................. بالسكين
0 رســـــــالة أم ( محششه ) الى ابنها
0 نصيحةمحشش لأبنه قبل الأمتحانات
0 ما هي حكمتك في الحياة ..هام الكل يدخل
0 الأمريكي والبريطاني والعراقي
0 اسرار غرف البنات ؟؟؟؟؟؟؟؟
0 رسالة حب من ارهابي الى ارهابية coooooooooooool
0 مقارنه بين اطفال الاجانب..و ورعانا المحترمين ؟؟
0 كـيـف تـصـبـحين زوجـــــة قــويـــة ومـفتـــريــــة فـي 3 خـطــوات ..
0 هنديه تتغزل في فارس الحسناء
التوقيع
ayman_mtu_5 <------ Instagram
++ SNAPCHAT >> ayman_mtu

قدّ آگونْ مجردَ ؛ إنسَآن عآإدي”
~ فِي هذا العآإآآلم ، ،
لگنيّ آثق بِـ آننيّ لِـ شخصّ مـآ ”
آغلى منْ هَذآ العآلمّ بِـ آگمله ، ،
مشاغــــــب غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
بعض الامراض وعلاجها بالاعشاب منها النحافه والسمنه مـــــالكـ منتدي طب - صحه - غذاء - الطب البديل - اعشاب - ريجيم 36 01-30-2017 07:34 PM
اكثر من 10000 مسج مـــــالكـ منتدي مسجات الجوال - رسائل الجوال - mms & sms 50 06-19-2013 10:15 AM
شرح اسماء الله الحسـنى دكتور نوكيا المنتدي الاسلامي (الشريعة و الحياة) 35 07-15-2011 04:58 PM


الساعة الآن 01:34 PM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd.
المقالات أو المشاركات أو الآراء المنشورة في شبكة منتديات برق بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لشبكة برق بل تمثل وجهة نظر كاتبها.