11-09-2008, 12:05 PM
|
#1 |
|
مراقبة سابقه
 تاريخ التسجيل: Feb 2008
المشاركات: 1,825
معدل تقييم المستوى: 15  |
؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛°`°؛¤ لعشاق القهوة ملف متكامل ¤؛°`°؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛
 (القهوة التركيه)  المقادير فنجانين ماء ملعقة صغيرة سكر (او بدون حسب الرغبة) ملعقتين صغيرتين من البن قهوة مع هال مطحون او بدون الطريقة ضع الماء في ركوة صغيرة و أضيف السكر والبن وحركي على نار معتدلة الحرارة عندما تغلي القهوة خفف النار واغل لمدة دقيقة مع رفع الركوة واعادتها قدم القهوة التركية ساخنة (قهوة تركية بالكاكاو )  المقادير والطريقة كوبين حليب مراعي + ملعق صغيره كاكاو + ملعقتين صغيرتين قهوة تركية نخليها تغلي وتصفى عند التقديم في اكواب وممكن نضربها في الخلاط الكهربائي اذا حبينا تكون لها رغوه (القهوة الخليجية )  المقادير فنجانين بن قهوة مقلية بدرجه فاتحه وخشنه ملعقتين صغيرتين هيل نصف ملعقة صغيرة زعفران ملعقتين طعام ماء ورد قليل من المسمار اي القرنفل او العويدي لتر ماء الطريقة يغلى الماء ثم تضاف القهوه وتغلى ثلاث مرات وتترك جانبا لدقائق حتى ينزل التفل في قاع الاناء ضع الهيل والزعفران وماء الورد في الدله واسكب فوقها القهوة (كابوتشينو)  المقادير: علبة حليب نستلة مركز- 4اكواب ماء مغلي – علبة قشطة – 1/2ملعقه صغيره كاكاو - 1/2 ملعقه صغيره نسكافي الطريقة توضع في الخلاط وتخفق جيدا حتى تتكون رغوة كثيفة ثم تصب في اكواب ويزين الوجة بالنسكافي (كابتشينو2)  المقادير !- فنجان قهوه سكر 2- فنجان قهوه نسكافيه 3- فنجان قهوه ماء الطريقة يوضع في خلاط البيض الى ان تصبح رغوه يغلى حليب ( اي حليب باستثناء الصافي واذا ثبت المراعي) حسب الرغبة يوضع مقدار ملعقة من الرغوة في كل كوب ثم يصب الحليب المغلي من الاعلى يعنى من ارتفاع بسيط عن الكوب ثم على الوجه قليل من بودره الكاكاو او قليل من النسكافيه (رغوة الكابتشينو )  المقادير: فنجان نسكافيه فنجان سكر فنجان ماء بارد الطريقه: توضع المقادير مع بعض وتضرب بالخلاط الكهربائي لين تصبح عندي الرغوة واقدمها مع الحليب بعد التسخين ( هذي الخلطة تجمد في الفريزر وتستخدم وقت اللزوم) (القهوة الفرنسية)  المقادير ايس كريم فانيللا (سيحها على نار هادئة الى ان تسخن قبل الغليان ) سيح ما يكفي لنصف كوب 2-3 ملعقتين صغار كوفي ميت ملعقة نسكافيه مكسرات (لوز+ كاجو+ فستق+ فول سوداني او اي مكسرات تحبها) قطعها قطع صغيرة نصف كوب ماء مغلي الطريقة اضع ( كوفي ميت+ نسكافيه) في كوب ثم اضيف الايس كريم و اخلط جيدا اضيف الماء المغلي مع التقليب وفي النهاية اضيف المكسرات (قهوة المارس )  المقادير 1ملعقه متوسطه نسكافه 2ملعقه متوسطه كوفي ميت 1مارس الحجم الكبير كاس ماء مغلي سكر حسب الرغبه. الطريقة تخلط جميع المقادير بخلاط الكاس الكهرائي ثم يجمل بمبشور كاكاو فليك. ملاحظ: ممكن استبدال المارس ب جالكسي كراميل أوكاكاو أولكر المربعات أواي نكهه خليط شراب الموكا بالتوفي . (الشكولاتةالساخنة )  المكونات: - 3 كوب لبن. - 1 كوب شيكولاته مفرومه ( نصف محلاة) - 1 ملعقة طعام سكر أبيض. - 1 ملعقه صغيرة قرفة. - بيضه واحدة. الطريقه: 1- ضع اللبن في المايكرويف وقم بتسخينه على المستوى العالى لمدة دقيقتين ثم قم بمزجه مع الشيكولاته والسكر والقرفة في إناء صغير. تخفق البيضة حتى تنعم ثم تضاف إلى خليط الشيكولاته. 2- أعد الخليط إلى المايكرويف وشغله لمدة 3 أو 4 دقائق على المستوى العالى أو حتى يصبح ذو رغوة كثيفة ( كن حذراً ولا تترك الخليط حتى درجة الغليان) ثم قم بصبه في 3 أقداح.. ويمكن تزيين الوجه برش القرفة على حسب الرغبة (الشكولاتةالساخنة) 2 المقادير 8ملاعق ونصف كوب حليب بودرة كوب ونصف مبيض القهوة بودرة 3 أكواب كاكاو بودرة كوب ونصف سكر ناعم . الطريقة تخلط المقادير كلها وتحفظ في وعاء زجاجي محكم . لعمل الشراب .. يخلط نصف كوب من الخليط السابق مع كوب ونصف الكوب ماء مغلي . وممكن زياده السكر حسب الرغبه (قهوة موكا )  المقادير: 5 ملاعق من قهوة نسكافيه ملعقة سكر بني ناعم نصف لتر من الحليب الكامل الدسم قطعة شكولاته سوداء مفتتة لأجزاء صغيرة كوب من الكريمة الكاملة الدسم قطع ثلج للتقديم. طريقة التحضير: 1 ضع القهوة في الابريق مع نصف لتر من الماء المغلي والسكر حرك المقادير جيدا ثم اتركها جانبا لتبرد 2 في انتظار ذلك ضع الحليب والشكولاته في حلة متوسطة حتى تذوب الشكولاته تماما ضع هذا الخليط في وعاء مقعر، ثم اضف اليه القهوة 3 حركي المقادير جيدا، ثم اتركها تبرد في الثلاجة لساعة كاملة ضع قطع الثلج في أربع كؤوس من كؤوس التقديم 4 أعد خلط المقادير من جديد جيدا، ثم وزعها داخل أكواب التقديم، وقبل تقديمها للضيوف زينها بالكريمة الكاملة الدسم. (شراب الموكا بالقرفه )  المقادير كوب نسكافه كوبين من خليط الكاكاو السابق ذكرة كوبين من منيض القهوة ملعقه صغيرة قرفه ملعقه صغيرة جوزة الطيب كوب ونصف سكر . الطريقة تخلط المقادير وتحفظ . لعمل الشراب ... 4 ملاعق صغيرة مع كوب ماء مغلي . (نسكافي خيال )  المقادير والطريقه : لكل كوب ماء ساخن ملعقة صغيرة نسكافي و2 ملعقه صغيره سكر تخلط في نفس الكوب مع 2ملعقه صغيره ماء ساخن وتخلط جيدا حتى يصبح الخليط فاتح قليلا ثم يصب عليه الماء المغلي ويحرك بسرعة نضع على وجة كل كوب قليل من الكريمة وبواسطة عود خشب تحرك الكريمة على الوجة حتى تمتزج وتاخذ شكل دائري ذو لونين متداخلين (نسكافيه جديد روعه) المقادير : لكوب واحد 1 ملعقه شاي نسكافيه 2 ملعقة شاي كوفي ميت رشة قرفه 1 مارس ونقطعه 3-4 قطع ماء مقدار كوب مغلي كاكاو مبشور او جالكسي للزينة الطريقه : ضع في الابريق (النسكافيه - الكوفي ميت - الفرقه - وقطعتين من المارس - الماء المغلي)،، وقلبها على النار الى ان يذوب المارس.. في الكوب نضع باقي المارس.. ونصب عليه الكوفي .. ونزينها بالكاكاو او الجالكسي اذا اردت  تحيـــــــــــاتي
0 البوم صور خواتم فخمه
0 أرجو مساعدة اهل العقبه رجاءاً 0 صور مكياج لبناني خيااااااااااااااااال 0 صحون رومانسيه 0 لجمال ووبياض ونظافة اليدين 0 اكبر تشكيله من خواتم الخطوبه 0 فساتين خطوبه رااااااااقيه ونااااااااعمه 0 ملف للحلويات ... تنفع في رمضان 0 أفخم الحلويات بالطرق والصور...لاتفوووووووتكم 0 الكفته بالصلصه الحاره وعيش الغراب 0 اللؤلؤ...أنآقه نسائية على مـــر العصــور 0 احلى فطائر باشكال مميزة بعجينة العشر دقائق (( بالصوررر)) 0 تسريحات شعر جديده 0 سلطة كنتاكي ...100% نفس سلطة كنتاكي 0 كريب بالخضار |
|
|
|
11-09-2008, 11:38 PM
|
#2 |
|
-||[كبار الشخصيات في المنتدى]||-
تاريخ التسجيل: Oct 2007
المشاركات: 5,089
معدل تقييم المستوى: 19 |
عندما قلت انكي رائعة انكي تمتلكين صفات مميزا صفات تزدات في كل يوم لم اكذب
اتعلمي انها اصبحت تزدات في كل ثانية تمر انتي انسانه تمتلكين خصائص ومواصفات جميلة جدا والدليل على ذلك مواضيعك الذي تعكس رقيك ورقي زوقك سيدتي موضوعك اليوم كان مميزا واضاف لنا اساليب جديدا لشرب القهوة وعند شربها سيكون اسمها قهوة سرى لكي مني كل الاحترام والتقدير وتقبلي تحياتي ابن الايام 0 في الغياب
0 كلمات اقوى من الحكم 0 أحقاد وخفايا باقية 0 عندما يتغير عليك ؛ أعز الناس ؛..! 0 ماذا يفعل كمبيوترك وهو مغلق تعالو شوفو الفضايح.....؟ 0 اقوال لها ثاتير في تطوير الذات 0 قالوا عن الحكمة 0 ملابس نسائية داخلية مثيرة 0 حكم تساوي الكثير 0 حكم اعجيتني 0 اقول في المراة 0 اقشط وربح 0 اللسان 0 اقوال مؤثرة 0 حقيقة واقعية |
|
|
|
القهوة الفرنساوى
|
11-10-2008, 01:17 AM
|
#4 |
|
-||[عضو VIP]||-
تاريخ التسجيل: Dec 2007
الدولة: سوريا
المشاركات: 6,107
معدل تقييم المستوى: 20  |
يعطيكي الف عافية
موضوع راااااائع جدا 0 المنتديات هل هي عزلة عن العالم الخارجي
0 كلمات 00 0 ثمن العقول00 0 حُكّ دمـــــــاغك 0 24 نصيحة مجانا\\ 0 شاب راح يخطب شوفوا شو صار 0 بعثرة 000 0 الانسان0000000000 0 تصادم الحضارات والثقافات..... إستفادة منكم وإليكم 0 يقول أحد الحكماء 0 غير البشر@ مبروك الاشراف00 0 ايهما ؟؟؟ 0 اعذروني 0 مساعدة 0 احن الى الامي واوجاعي000000 |
|
|
|
|
11-10-2008, 01:18 AM
|
#5 |
|
-||[عضو VIP]||-
تاريخ التسجيل: Dec 2007
الدولة: سوريا
المشاركات: 6,107
معدل تقييم المستوى: 20 |
يعطيكي الف عافية
موضوع راااااائع جدا 0 ادعوا لبنت الاردن بالشفاء
0 اعطي لنفسك قليلا من الراحة 00 0 بعثرة فكر 0 فلسفة السحالي 0 ماذا تعلمت 000 0 فن الردود 0 علموا اولادكم00000 0 هل الكمبيوتر ذكر ام انثى 0 تعزية للاخ ابو ماريا 0 هل انت سعيد؟ تعال معي 0 مسير الأرواح في عالم البرزخ .. ارجو التثبيت 0 العولمة000000000الاسلام 0 اعجبني واحضرته 0 المرأة العربية ؟؟ لماذا ؟؟ 0 بعثرة |
|
|
|
 |
| أدوات الموضوع | |
|
|
الساعة الآن 04:38 PM.
